100个easy-to-make菜谱 | 麻辣香锅

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深夜看着这个图，

不争气的口水流了一电脑桌~~~

小魔仙在减肥群里问吃动物动物会疼，吃植物就不会疼吗，的“纯技术”问题，好头疼~~~

这员工我是从哪儿找来的.......

这题我不会，你们帮我回答下......

简易版麻辣香锅

材 料（2-3人份）

各种蔬菜   郫县豆瓣酱  姜片   花椒   香叶   小茴香  白糖   植物油  老干妈辣椒酱  炒熟花生  炒熟芝麻  香菜    
1000g2大匙2~3片2小匙1~2片适量适量适量适量适量适量适量

 做 法 

各种蔬菜洗净控水，切片切段处理。     

锅中烧开水，下不易煮熟的蔬菜，煮几分钟，捞出控水备用。

炒锅加热，放适量油，下红椒、花椒、香叶、小茴香、姜片炒香，再放入郫县豆瓣酱炒香，然后放入所有蔬菜一起炒。八成熟时，酌个人口味加入适量白糖、老干妈辣椒酱调味。

撒上炒熟的花生、白芝麻以及切段香菜。

小贴士：材料的用量可根据个人口感来增减。蔬菜可以拣自己爱吃的，推荐素丸子、青笋、大白菜、炸腐竹、豆皮、宽粉……（这些都是小魔仙爱吃的~哈哈~~）

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 本店服务两种人，像我一样不想花一分钟下厨房动手却幻想随时随地能吃到安全美味方便素食的懒人；像厨子一样不想思考只想钻在厨房里做容易做又好吃好看素食的勤快人~~
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