100个easy-to-make 蔬食套餐 | 蔬菜卷饼+南瓜浓汤+水果

2017.1.1  套餐食谱开年第一篇

今天是2017年新年的第一天

对于一抹团队来说

也是全新的一天

过去的我们

曾经发布了100个

 easy-to-make 纯素食谱

也因此结识了很多可爱的小伙伴

接下来的日子里

我们将要推出第二期 

easy-to-make 系列之

100款 蔬食套餐

继续跟大家分享这蔬食之美

食材：10种

重量：

卷饼约200g、南瓜浓汤约200g、

香蕉约50g、橙子约50g

热量：

约550kcal / 份

蔬菜卷饼+南瓜浓汤+水果

做法

一

南瓜浓汤

 材料 

南瓜、热水、腰果、豆奶、盐、黑胡椒

 做法 

1.将南瓜蒸熟后放入破壁机，加入几颗浸软的腰果、适量的水，搅拌成顺滑状。

2.1中加入适量的盐和黑胡椒调味，豆奶装饰即可。

二

卷饼

做法参考：100个easy-to-make菜谱 | 卷饼

 备注 

与原配方不同的是增加了5g的大麦苗粉、5g的水，

其他材料和做法与原菜谱基本一致哦~

 烤蔬菜材料 

鸡腿菇、云南紫萝卜、橄榄油、意式综合香料、盐

 腰果酱材料 

腰果200g、水200ml、柠檬汁3小匙、橄榄油3小匙、营养酵母4小匙、盐1小匙

 做法 

1.烤箱预热至170度。

2.将紫萝卜、和鸡腿菇洗净后沥干水份，切成条状，表面涂抹上适量的调味料，平铺在烤盘上，放入烤箱烤约10~15分钟。

3.将制作腰果酱所有材料放入破壁机，搅拌成细腻顺滑状即可。

4.将烤好的蔬菜、酱料包入卷饼中，开吃。

吃饭先后次序

先吃最易消化的食物。

我们要先把口腔转成碱性，好储备对淀粉类的消化。

先摄取芽菜、蔬菜，这样既容易消化，又能够把口腔立即转化成碱性。之后再吃饭或者吃面，细嚼慢咽，透过淀粉酶把淀粉分解成双糖，进入我们的胃。这个原则要把握好。

     ———姜淑惠 医师《这样吃最健康》

获奖感言

今后在每篇菜谱结束后

都会在文末附上菜谱参与者和试吃者的对话

下一位试吃汪是谁呢？

爬老板你来决定~~~

我只负责下厨房

嘎嘎嘎~

白龙马太好了，以后又可以每天都吃到美食啦~~~

哈哈哈，继续做菜谱，没想到你竟然这么开心。。。八戒

白龙马是呀，走来走去还是回到了一开始的状态，要不忘初心~~~~

好，坚持做我们最喜欢做的事。八戒

爬老板

动摇的时候，只要想想咱师父取经的艰难，就可以坚持了。

（猴哥威武，跑完大鹏全马回来，还不忘给我们传达工作精神~~~）

沙师弟

这位和他家先生去爬山了，我只是帮她刷下存在感。哈哈哈~~~~

内容编辑图案排版均为EASYPICNIC一抹纯素烘焙原创
如需转载，请于后台回复“转载”获得授权
☆ ☆ ☆

我们既要吃吃吃，又要跑跑跑。简单饮食，轻松生活。一抹纯素与你一路同行。微信号：easypicnic

点击“阅读原文”，一抹微店部分商品65折 优惠大促销~~~~