活动|我有一个好消息,一个坏消息,先听哪一个?
一卷蔬食,只为简单生活。
Easy Wraps,Easy Life。
感觉只是一个发呆的时光,五个月就过去了,一卷蔬食从出餐需要一个小时、大厨朝4晚11紧张到冒汗累到脑子一团浆糊、十个女生N台戏磨合起来剑拔弩张、老板每天觉得整个人被掏空了每晚躺下去不想再醒来,一个不小心,日子从挣扎煎熬逐渐变得更流畅了。
问题依然越来越多,我们却小强一般的长大了,耐力强了。岗位稳定了,大厨可以跳出来做新品,画黑板报了;餐厅可以稳定出餐还举办各种类型的活动了;团队不仅高度配合,感情还升华到手拉手笑中带泪了,爬老板觉得宝宝长大了甚至有时间开车出去见朋友了。
不得不说,一卷蔬食每个人在这五个月的挣扎、成长和改变,超过过去五年,也期待每一位来一卷的朋友,多多分享,也可以抓大厨唠嗑,么么哒~~
近期餐厅活动如下,这三场活动都是免费,报名请联系粹源姐姐(微信ID:wang_juan_cy)。
时间:11.4,周六14:30-16:30,
主题:LK club英语主题沙龙
分享人:Lanki老师
推荐理由:宝宝们怪一卷餐厅偷偷上英语角不公开,现在邀您一起来英文唠唠嗑,顺便检查一下一卷的英文菜单有没有错别字,咳咳~~
更别提我们超高能的Lanki老师,头衔说出来吓吓宝宝们,蓝旗国际俱乐部创始人,世界财商鼻祖罗伯特.G.艾伦随身翻译,第24届亚太国际社工会议亚太联合会主席,Ruth Stark 随身翻译。
时间:11.5,周日14:00-17:30,
主题:断舍离之断念
分享人:潇潇老师
推荐理由:如果找不到做事的动力,从断舍离入手,清理杂物也清理杂念,有可能发现自己的人生使命哦!上次听了潇潇老师断舍离入门课的不要走开,这次我们专门谈谈怎么对付您那荒草丛生还找不着北的内心!吼吼吼!别不承认!
如果有厚脸皮(褒义词)的小伙伴可以拿自己的生活困惑在课堂上梳理分享的,请在报名时告知粹源姐姐!(上一期课程预告9.30活动预告|我知道,大长假留守深圳的都是断舍离达人)
时间:11.8,周三14:30-17:30
主题:生机饮食&换食分享
分享人:黄文宏老师
推荐理由:黄老师(老顽童一枚)是我们的老朋友了,听他的课很多次,不过我发现,他在一卷蔬食分享的时候,格外高能,格外帅!(是不是因为来一卷吃饭的宝宝们本身也很高能呢?)
学了生机饮食及换食后发现,让一个浑身疑难杂症各种不痛快的人恢复健康,让一个不知道自己每天吃下去些什么的人感受到食物的治疗作用,其实是一件简单的事。
这三节课串起来,算不算是让人轻松无负担的生活方式?饮食简单(生机素食),心简单(断舍离),学习起来也简单(学英文试试)。快来找粹源姐姐报名吧!
经过6月的慌乱,7月的纠结,8月的生无可恋,9月大家磨合得渐有默契,达成共识。厨房稳定一些,也有了精力,一起去搞事情!
所以在9月到10月初,我们完成了生机饮食&蔬食料理分享,超长待机月饼DIY四场,环保酵素&断舍离分享,能量疗愈课&简单蓝绘画;
10月中,一卷蔬食餐厅的小伙伴和很多义工朋友甚至结合起来,一起协助完成了Chinafit素食论坛深圳场的饮食和后勤保障,短期的准备,2天的尽职尽责让大会顺利圆满的完成;爬老板还跑去讲了一卷成长的故事,大厨的梦想,团队的用心和蹒跚学步。
10月底,因为餐厅内部需要部分修葺,趁这个机会,爬老板拖着全体小伙伴去参加了生活化的“三宝牌强力去污”学习班(极少理论,反正宝宝们听不懂but行动力强),宝宝们个个收获多多,电量满格!回来之后,大家都准备撸起袖子加油干,为人民服务!
那么问题来了,厨子太多,厨房太小,怎么办呢?朋友太多,活动位置不够怎么办?(别打我,我不是在嘚瑟)
(好消息)我们决定在一卷蔬食餐厅附近开辟另外一个根据地,开办一个集生机饮食,烘焙料理分享,断舍离民宿及各种简单生活方式沙龙为一体的极简生活空间工作室,目前小伙伴正在准备中,预计12月即可开放。一步一步实现EASY LIFE有木有?
(坏消息还真的有,还不小呢)
前几天,我们刚刚装好窗帘,换了个储物柜,餐厅内部顿时更加小清新起来。我学习12天回来,精神饱满,意气风发,分分钟要做点啥大事的赶脚。
花花店长:爬老板,告诉您一个让您吐血的事,您先做好准备,我要讲了哦!
爬鱼:说!我不可能吐血的!
花花店长:物业说,咱们店的房顶是铁皮做的,每次下雨都会漏水,修不好的!只能把顶拆了重新盖!
爬鱼:(咽下一口老血)哇!餐厅开了几个月没赚到钱,还要把房顶拆了,这剧情够够的!!那要多久?
花花店长:至少20天!(眼神暗示,老板,这店可是您找的您拍板租下来的)
爬鱼:那拆了房顶,我们刚装好的灯,刷好的墙,帘子岂不是都会弄坏了......
花花店长:(继续坏笑)老板,您一句话,这店不要了,咱们换个地方重新租一个大店......
爬鱼:我没钱了......
花花店长:我有钱!
爬鱼:(白了一眼)换个店你就是大老板,我不玩。
(想知后事如何,以后分解)
一卷蔬食成长过程中,总有关心我们的好朋友急得不行。他隔几天就来问,你你,客人刚刚多一点,就关店装修是怎么回事?你你你这动作太慢,你的盈利模式怎么还不拿出来?(提出这类问题的都是男生,嘿嘿,一听就知道没带过孩子吧?)
亲手做一家店,亲手带一个孩子,过程中拆房顶,发高烧;团队关系紧张,家里鸡飞狗跳;朝4晚11大半年,晚上从来没睡过完整觉三四年;凡事监督盯紧还是遇事不紧不慢,一步一步带着觉察走过,之后,工作总会顺手,孩子总会自己长大的。
当你带大了一个独一无二的孩子,当她带着阳光般温暖和自信的内心走出门外,去拥抱陌生人和世界,你会明白,一个内心饱满的人,在这世上根本不存在任何形式的竞争。
我们不是为了开餐厅而迎接顾客,我们只是通过餐厅这个载体去遇见美好的灵魂和未知的世界,从而遇见经过这所有人事物洗涤后更加纯净明亮的自己。
最后提醒,记得报名参加活动,我也想分享一下学习心得呢~~吼吼~~