新素少年，很素，很萌，很强大
习大大：撸起袖子加油干，是时代赋予我们这一代人的使命，更是我们向未来做出的承诺
电影《无问东西》里，一群不同年代最有理想的清华学子，在相应的社会背景下，在各自的人生事业感情浮沉中挣扎，各自做出了最耀眼的选择；
2018年寒假，在广州岭南教育集团，一群新素少年，在和谐社会万众创新的新新时代，一起探讨，如何用创业创新商业共赢让所有的生命共同上一个台阶。
其实，不论在哪里，在什么时代，真正的“少年”，都在随时思考着同一个问题：
什么是真实
1、高校素盟是谁
在这个人人吃饱穿暖，科技发达信息透明的时代，“素食”，是一个人人无法绕过的话题。无论你是谁，你身边总有令人“讨厌”的素食者，也总有病入膏肓的亲人。
你若不是少年，你选择真实，还是装瞎？我不管
我是少年，我选择面对
高校素盟，正是在这个时代应运而生的“西南联大”，成立于2017.4.22的清华大学。不到一年的发展时间，这次“武林”大会，就集结了100多所高校300多名全国新素少年乘绿皮车
高校素盟的灵魂口号： “THINK BIG , MAKE CHANGE.”
人家不是大学里唱歌跳舞的社团，人家是要改变潮水方向的集团（很有联合国的赶脚），人家这么说：高校素盟将提前布局产业发展，搭建素盟校友会，以校友会为入口形成创投基金，并最终形成孵化器，成为素食领域青年创业者的平台，并尝试社群众创、众筹等多种形式，打造良性的生态循环。
人家素盟大着呢，我吃瓜一天就听到了好几个部门：国际部、媒体中心、理论部……等等，我可以报名吃瓜部吗
2、吃素的大学生有多厉害，讲一个故事
2012年，有个大三少女（我亲妹，也就是一卷蔬食那个厨子），有一天看了《地球公民》就决定吃素了，完了还网上顺了点佛法知识。
于是她许了个愿望，以后要开一家素食餐厅。
于是一个腼腆的吃瓜学渣变成了在学校承办素食讲座的热心学姐，毕业提交了自己素食行业分析和素食餐厅室内外装修的毕业设计。
2014年凭空想象的毕业设计
这其中，她跑到我家，用她20年来屡试不爽的撒娇卖萌，逼我看了《地球公民》，逼我看了很多文章和佛法视频
我耐不住她死缠烂打，被迫跟着吃素了。跟着变成了“少年”，跟着要做素食，扬言要改变世界。
于是她从闷头画了四年画的无知少女，变成了一个闷头下厨三年的佛系厨子。我从一个愤青键盘侠，变成了一个几年创业中挣扎却自带素鸡血的素食餐厅老板
这两年，我们也影响了一些人。
而一卷蔬食的开始，只是源自这个一声不吭就吃素了的大学生。
所以，我看到每一个上学就吃素了的宝宝，都像见到了亲人
我们知道一个学生选择吃素，往往来自一夜之间的反思，而大叔和老阿姨吃素的决定，可能要在病房中产生
试想，一个新素少年，可以影响多少人
3、大会花絮&金句
清华大学蒋劲松教授和台湾大学吴宗宪教授两位动保加素食推广专家的讲课，我做了最多笔记，忙着画图了
主持人：（自称@丑陋的男主持人，实际非常帅！）我11岁开始吃素的时候，是为了动物，现在看来也挺健康的！
（闪耀碎碎念：前辈您好！11岁就吃素，晚辈自愧不如！）
汪光莲老师：
一生只做一个字，把一个字做透，我就厉害了
“膳”，拿掉肉，让食物成为真正的善。
温柔而坚定地做一个素食传递者，你的健康属于自己，更属于家人、社会，甚至整个世界。
真正的医生不是治病，而是让人不生病
汪老师不仅能讲、能做事业，掰功还无人能及。汪老师拖出一排“荤转素”的名厨，也是个个红光满面激情满满。
其中一位全承桥名厨大哥自我介绍说：我的名字就是我的使命，我全部的生命要承担起做荤厨转素厨之间桥梁的使命（这几位名厨个个都有很多荤厨粉丝小弟的哟）。
戴宇升老师：
这位是现场效果最燃的鲜素老师，通过讲故事掰素无数人，现场教你掰素三步骤：讲故事、讲道理、拿出解决方案！（大家赶紧用起来！）
他说：故事的力量是非常大的，一个人死亡叫悲剧，一百万人死亡叫数据。
（闪耀碎碎念：用“数据”掰这种累活还是留给徐嘉博士吧，以后我们都用讲故事的……路子，好玩还省力
肖恬恬“老师”：
10岁的素二代演说家，一边讲女性健康怎么吃素，一边唱歌劈叉抖段子，让人觉得吧，你吃了素，就真的没脸再当吃瓜群众了
另外：
我旁边坐的一位男生傲娇地说：我要开一家自助的素食餐厅！既好吃又不贵！我要去“素食学校”去招厨师！
虽然我忍住了内心涌上的一口老血，依然很镇定地为他点赞！
宝宝，好样的
4、主题曲好好听
昨晚的开幕式，听到了素盟主题曲《只是不能说》创作者谈丽君首次献唱。
一群少年，为了一切动物、为了自己为了他人为了整个世界更美好而创作的温柔乐曲，把我也带回了小时候。我突然想起，我也曾经是一个为动物福利而纠结挣扎的小孩。
想起，3岁，我妈驱赶啄了我的公鸡，我劝架之后大睡3天不醒；5岁，我妈打猫我拦着不让；10岁左右，路上遇到被车撞得快要死的狗，怀疑人生到连续一个月研究如何无痛自杀；23-27岁，收养流浪猫，动保论坛潜水捐款参加活动，直到绝望找不到方向，逃避退出；直到，28岁，遇到素食，孩子，跑步和佛法，一天天学会与自己和这个世界和解。
今天就写到这里，很喜欢就这样，从来没有长大！
最后说些话给老朋友，以后会多来分享。
一卷蔬食，一卷“蔬食”，一切和“蔬食”相关的事，都是我的事。
过去的半年，其实有太多可以分享，但很多朋友关心，说我“不务正业”，自己的店没做好，却什么事都管，心里有所挂碍，不太敢多说。
半年后，我依然坚信，“天下蔬食是一家”，只要是一件有益无害的事，就是“正业”
我做喜欢的一切事
支持值得的所有人
素食推广路上的每一位老师，每一家餐厅，每一个群体，都是免疫力低下，需要呵护却都自不量力，以为自己可以拯救银河系的宝宝。
所以宝宝们要好好的在一起。
用所有的时间，做最值得的事。
最简单的生活里，只剩一卷蔬食。