【3.15系列活动】仙居火锅配菜大起底（二）丨曝光虚假宣传！我县这20家火锅店被查处
中国人对火锅的热爱无需多言，大江南北万千吃货对其欲罢不能。无论哪个季节、何种天气，火锅都是不少人聚餐的首选之一。然而随着行业的发展，一些虚假宣传和消费欺诈行为也逐渐暴露出来。
牛肉丸是不是牛肉做的
蟹肉棒里有蟹肉吗
......
随着昨天对火锅配料的大调查
这些常见的火锅食物
引起了市民们的广泛关注
这些食品是如何来的？
仙居县有多少家火锅店涉及虚假宣传行为？
检查的结果究竟如何？
快随小编一起去揭晓真相
维护消费者合法权益
破除火锅行业潜规则
今年年初，县市场监督管理部门根据全省2019年“两节”市场专项执法行动的要求，对全县范围内火锅店进行突击检查，检查重点就是是否有“挂羊头卖狗肉”等虚假宣传、消费欺诈行为。
那么，这些名不符实，却足以混淆大家的配菜都是怎么做成的？
“通过查看该类食品的包装信息我们可以发现，这类食品都是正规厂家生产出来的仿真类食品，通过添加剂来保持口感和色泽。比如这款“牛肉味丸”，它的主要原料是鸡肉和猪肉，以及淀粉、水、香精香料和各类食品添加剂，这些添加剂主要是用来增加丸子的弹性和味感。
再比如这款标称“蟹肉棒”的产品，它的主要成分是鱼糜、水、淀粉，还添加了各类稳定剂、增稠剂等食品添加剂以及色素、香精香料等。”
县市场监管部门开展专项行动，突击检查了近50家火锅类餐饮店，涉及菜品品名宣称与实际内容不符等虚假宣传问题的共有20家。目前，已全部立案查处并责令商家改正。
经营者名称 | 地址 |
仙居县老蓝火锅店（老北京铜火锅） | 穿城北路5幢2楼 |
仙居县忆口香龙虾馆（胡同院子老火锅） | 穿城北路6-2 |
仙居县大龙坎火锅店（小龙坎老火锅） | 东门村东陈垟 |
仙居县有话就说火锅店（一锅两头牛） | 晨曦路53号 |
仙居县尚鱼餐饮店（云南草帽鱼） | 环城东路128号 |
仙居县王剑小炒店(王记小炒) | 横溪镇中心路85号 |
仙居县郑敏蟹煲店（阳澄蟹煲） | 横溪镇中心路103号 |
仙居县飞敏餐饮馆（阳澄湖蟹煲1875龙虾馆） | 横溪镇中心路75-77号 |
仙居县煌小捞餐饮店（煌小捞） | 南峰街道泰和中路1号新城吾悦广场4029号 |
仙居县王强火锅店（重庆鸡公煲） | 南峰街道建设西路286号 |
仙居县巴渝火锅店（巴渝火锅） | 南峰街道环城南路469号 |
仙居县磁器口火锅店（重庆磁器口老火锅） | 南峰街道香格里拉住宅小区27幢101-105商铺 |
仙居县攀成刚小吃店（小郡肝串串香） | 南峰街道西一路6幢5、6间 |
仙居县小郡餐饮店（撸签） | 南峰街道发展一路184号 |
仙居县周府餐饮店（重庆雾里捞火锅） | 南峰街道华龙新城花园环西南路257号 |
仙居县巷子口火锅店（巷子口） | 南峰街道环西南路2号 |
仙居县九孔喷泉火锅店（九孔&喷泉火锅） | 南峰街道环城南路471号 |
仙居县牛鼎坊牛肉火锅店（牛鼎坊潮汕牛肉火锅) | 南峰街道响石山路83号 |
仙居县周武餐饮店(阳澄湖蟹煲火锅) | 白塔镇商贸城第4幢第4-5号 |
仙居县好德火锅店（好德火锅） | 福应街道永安街205号二楼 |
虚假宣传、以假乱真
足以使辛辛苦苦攒下的人气
瞬间化为乌有
在商言商，诚信为先
不管是多大的品牌
多么火爆的人气
不诚信，迟早都会被抛弃
下一步，县市场监督管理局将持续加大对虚假宣传的打击力度，进一步打破火锅行业潜规则，努力营造公平竞争、健康有序的消费环境。
（来源：仙居传媒管家）
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