寻找属于你舌尖上的美味（二）

接下来，带你们走进寻找美味“栏目二”

《江浙篇》

桂花+糯米+藕=桂花糯米藕

桂花糯米藕又称蜜汁糯米藕，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，大红枣一起精心制作。它以其香甜，桂花香气浓郁而享有口碑。它那酥软的口感，咬上一口，桂花酱与蜜汁儿的味道碰撞，可能这就是“爱情”吧（小声在这里口水先吞为敬）。

鱼头+豆腐=鱼头豆腐

小声给大家一个小建议，鱼头煎过后煲的汤是奶白色的。）作为杭州美食佼佼者之一，它的出名也与咱乾隆皇帝不可分割。“肚饥饭碗小，鱼美酒肠宽；问客何处好，嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。它的灵魂在于豆腐吸收了鱼汤的鲜甜，让单一的豆腐显得不再单一。

接下来，老规矩。

乌饭树叶+白米饭=乌米

见其名而思其形，相信大家跟小声一样，第一次听见乌米，会想着这个米是黑色的吗？是的，的确是黑色，不过它这种“黑”，是由白糯米和乌饭树叶染制而成。吃起来香糯可口，还带着一股乌饭树叶的特殊清香。

来，继续放毒！

话不多说，最希望的是，让远在800公里外的江浙小可爱们看看自己思念的家乡味道。记得按时吃饭，嘻嘻。

《北京篇》

北京烤鸭

北京烤鸭的名气，且不说古代，在近现代，周总理对北京烤鸭都情有独钟，前后27次在全聚德宴请外国友人，包括美国总统尼克松。上世纪70年代，他老人家主张的“三大外交”手段：乒乓球、茅台酒、北京烤鸭，打开了国门，也让北京烤鸭扬名全世界。它色泽金黄，外酥里嫩，吃上一口只能用“爆汁儿”来形容了。

冰糖葫芦

说到北京，当然，也说到冰糖葫芦。正宗的冰糖葫芦，它的糖衣是不能过厚，过厚吃起来会有粘牙，齁的感觉。山楂吃起来，也是酸甜恰到好处，搭配上那糖衣，也更是老北京一绝。

（请问有谁愿意请小声吃的吗）

《兰州篇》

兰州拉面

兰州的牛肉面有许多特点，其中最讲究的就是:一清、二白、三红、四绿。即汤清、箩卜白、辣椒红、香菜和蒜苗绿。牛肉面的面也有它独特的特点。面很筋道，既不是机器面，也不是手工面，而是人工现场抻出来的拉面。面的品种甚多，平常有一细、二细、三细、毛细、大宽、二宽等等。（小声真的很馋家乡的牛肉面呀！）

最后，希望身在外地读书，工作的你们，看到家乡的美食会更有亲切感。努力工作学习的同时，还是记得按时吃饭。

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图 | 来源于网络、陈旭彬、赵士博

文 | 学生传媒中心-赵士博、陈旭彬

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责编 | 学生传媒中心-盛俊玮

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