吃饺子吗?吃,吃大碗的!
告诉大家个好消息今天是冬至啦
那岂不是又意味着我又大一岁啦
我不管,我永远18
说正事儿,说正事儿。
那就让我们先来聊聊冬至是啥吧。
“冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。”
冬至为二十四节气之首,是上古时期根据天象物候确定阳气渐渐开始回升而定出的节气。
——传中百科
冬至吃啥?
可是冬至吃啥嘞?
问湖工大美食小当家就好了。
冬至冬至,肯定是吃饺子啊
你看冬至和饺子多谐音
(choubuyaolian)
所有习俗都是通用的
冬至已至,在这一天,
父母的关心,同学的问候,
都会化作一句:
“吃饺子了吗?"
不论现在的你,
是在疯狂地复习,
还是在赶着作业,
不如现在去食堂来一碗热气腾腾的饺子吧!!
古有云
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
虽然不是真的冻掉耳朵
但是这样的习俗一直延续下来
下面湖工大美食小当家(小声)教你
饺子的正确打开方式
1.饺子的“N+1”种长相
北方饺子:元宝形个头大粗旷。
南方饺子:月牙形精巧。
还有它它它,它它它
2.饺子的“N+1”种馅料
饺子的好吃与否,全在于馅料
要说这饺子的馅料可真是千奇百种
只要是能吃的
就没有它包不进去的
那就拿我们最常见
也最受欢迎的几种来说说
/ 猪肉大葱 /
猪肉大葱是我们经常吃的一种,深受无肉不欢的人们所喜爱。( 吞口水)
/ 韭菜鸡蛋 /
要说饺子是少不了这个的。虽然有人说它“臭”,但是越吃越香。
/ 三鲜 /
三鲜馅里的大虾仁永远都是孩子们争着抢着要吃的,Q弹爽滑一口一个,整个人都满足了。
/ 猪肉白菜 /
猪肉白菜馅是最有汁水的了,东北小哥强力推荐。
当然还有番茄鸡蛋馅、猪肉韭菜、羊肉馅...
看完这些小伙伴们有什么想法呢?
决定好吃哪一款饺子了吗?
3.饺子的“N+1”种蘸料
给我码上,码它码它,OMG
下面小声教大家如何
优雅地吃饺子
各地蘸料不同
北方人喜欢蘸醋
南方人则一碟酱油吃天下
面对各地蘸料差异
小声整理了各种巴适的蘸料
全国标配蘸料
香油+蒜泥+耗油+葱+香菜
(ps.此款老少咸宜)
麻辣牛肉蘸料
牛肉酱+辣椒酱+麻油+碎花生
(南方人的最爱)
浓香芝麻蘸料
芝麻酱+腐乳+香油+香菜+芝麻粒
(此款蘸料不仅适用饺子,还适用潮汕火锅)
我真没打广告
真没打广告
变态辣还你漂漂拳蘸料
辣椒粉+辣椒油+朝天辣+麻椒粉+ 辣椒?+葱
(友情提示,别轻易尝试哦)
最后主角来了
空气蘸料
白碗+空气
(与标配大哥稳坐全国蘸料龙头)
配上新鲜空气显得更有饺子味
不说了,我要去吃饺子了
小声有话说:
冬至的到来,也意味着一年即将过去
或许可以放下手中的工作
记得
常回家看看
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文 | 学生传媒中心-罗天宇、李莎
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