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吃饺子吗?吃,吃大碗的!

学生传媒中心 湖工大学声 2020-09-01


告诉大家个好消息今天是冬至啦

那岂不是又意味着我又大一岁啦

我不管,我永远18

说正事儿,说正事儿。

那就让我们先来聊聊冬至是啥吧。

“冬至,又称冬节亚岁长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。”

冬至为二十四节气之首,是上古时期根据天象物候确定阳气渐渐开始回升而定出的节气。

                            ——传中百科

冬至吃啥?

可是冬至吃啥嘞

问湖工大美食小当家就好了。

冬至冬至,肯定是吃饺子啊

你看冬至和饺子多谐音

(choubuyaolian)

所有习俗都是通用的

冬至已至,在这一天,
父母的关心,同学的问候,
都会化作一句:

“吃饺子了吗?"
不论现在的你,
是在疯狂地复习,
还是在赶着作业,
不如现在去食堂来一碗热气腾腾的饺子吧!!

古有云

冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管

虽然不是真的冻掉耳朵
但是这样的习俗一直延续下来

下面湖工大美食小当家(小声)教你

饺子的正确打开方式


1.饺子的“N+1”种长相


北方饺子:元宝形个头大粗旷。

南方饺子:月牙形精巧。

还有它它它,它它它


2.饺子的“N+1”种馅料


饺子的好吃与否,全在于馅料

要说这饺子的馅料可真是千奇百种

只要是能吃的

就没有它包不进去的

那就拿我们最常见

也最受欢迎的几种来说说

/ 猪肉大葱 /

猪肉大葱是我们经常吃的一种,深受无肉不欢的人们所喜爱。( 吞口水)

/ 韭菜鸡蛋 /

要说饺子是少不了这个的。虽然有人说它“臭”,但是越吃越香。

/ 三鲜 /

三鲜馅里的大虾仁永远都是孩子们争着抢着要吃的,Q弹爽滑一口一个,整个人都满足了。

/ 猪肉白菜 /

猪肉白菜馅是最有汁水的了,东北小哥强力推荐。

当然还有番茄鸡蛋馅、猪肉韭菜、羊肉馅...

看完这些小伙伴们有什么想法呢?

决定好吃哪一款饺子了吗?


3.饺子的“N+1”种蘸料


给我码上,码它码它,OMG

下面小声教大家如何

优雅地吃饺子

各地蘸料不同

北方人喜欢蘸醋

南方人则一碟酱油吃天下

面对各地蘸料差异

小声整理了各种巴适的蘸料

全国标配蘸料

香油+蒜泥+耗油+葱+香菜

(ps.此款老少咸宜

麻辣牛肉蘸料

牛肉酱+辣椒酱+麻油+碎花生

(南方人的最爱)

浓香芝麻蘸料

芝麻酱+腐乳+香油+香菜+芝麻粒

(此款蘸料不仅适用饺子,还适用潮汕火锅)

我真没打广告

真没打广告

变态辣还你漂漂拳蘸料

辣椒粉+辣椒油+朝天辣+麻椒粉+ 辣椒?+葱

(友情提示,别轻易尝试哦)

最后主角来了

空气蘸料

白碗+空气

(与标配大哥稳坐全国蘸料龙头)

配上新鲜空气显得更有饺子味

不说了,我要去吃饺子了

 

小声有话说:

冬至的到来,也意味着一年即将过去

或许可以放下手中的工作

记得

常回家看看

 - end - 

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湖北工业大学学生传媒中心

图 | 学生传媒中心-余永慧
文 | 学生传媒中心-罗天宇、李莎
排版 | 学生传媒中心-陈旭彬
责编 | 学生传媒中心-戴普洎
投稿邮箱 | 2874328133@qq.com

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