大鹏湾秀无饵垂钓神仙操作
古有姜太公钓鱼愿者上钩，现有老司机晓健无饵钓鱿。管你愿不愿上钩，让我们一起看他是如何利用动物习性徐徐诱之，实现无饵钓鱿鱼的神仙操作。
不知大伙有没听说过或者钓到过不用鱼饵的鱼呢？
那还只在三千多年前的商末周初和后工业时代了，典籍有明确记载：《武王伐纣平话》卷下：“姜尚因命守时，立钩钓渭水之鱼，不用香饵之食，离水面三尺，尚自言曰：‘负命者上钩来！’”。
《朋友圈·一八年鉴》亦云：“ 桂月，夜，无月，随船赶海，有风无浪，小简钓鱿于大鹏海十里之湾。汉书有云，水至清则无鱼，然溥天之下，南海之域，水至清有鱿鱼。”
如果说姜太公钓鱼只是个神话，那么真实的无饵钓鱼故事就发生在2018年8月的大鹏湾。
二次出海时的大鹏湾
我们的团队是做海洋资源与环境监测的，涉及的项目有海洋调查、海洋资源与渔业保护、浮游生物和鱼卵仔鱼鉴定等，这次出海，是为测海流（定点抛瞄25个小时，用海流计等仪器监测海水的流向、流速，潮高、潮低，寒流、暖流等，如日本暖流、秘鲁寒流）而来。
测海流也是为了更好地制定政策，保护海洋环境和渔业资源。
由于测海流的抛锚点选在港口航道边上，为了避免被巨轮掀翻，团队只好租了一艘四五十吨的渔船，8000元，抛锚25个小时。
大鹏湾的水位落差不算大，船的抛锚点高潮水深15米，低潮水深10米。海水蓝得通透，悬浮物为0，看不见鱼，却能捕到很多鱼。若不是托熟人的关系，船长根本不愿意帮忙，开渔时节出海网鱼他们赚得更多。
可能由于太靠近航道，傍晚时分，我们的船招来了渔政部门的检查。3名执法人员登上渔船，其中1人朝船舱瞧了瞧，大喊道：“例行检查，请所有人出示身份证！”
所有人按照指示拿出身份证。
“你地停船系度做咩啊（干嘛）？想系航道抓鱼啊？”执法人员歪起头看着船长，抿抿嘴道，“仲有啊，船上有冇（有没有）拖网同埋（跟）细网口既渔网？”
“冇既冇既，阿Sir，”我连忙跑过去说，“我地（我们）系某某机构既科研人员，系某政府单位委托我地黎喱度（来这里）做环境监测、海洋调查同埋渔业保护既。呢张系我地既介绍信，如果有咩疑问可以打电话比我地领导既。”
“系航道边做调查？你地吴怕死啊？仲要几耐先至走啊？”
“系锦既阿Sir，我地既仪器放入海度要25个钟，加下大概仲差（还差）20个钟，我地吴会妨碍航道通航安全既，放心啦！”
“好啦，”警官又瞄了瞄我的身份证，说，“航道边上注意安全。”
“吴该（谢谢），阿Sir。”
他们检查一会便离开了，我们盼着入夜却等了许久。
准备投放4万块的海流计
我拿着船长给的八爪鱿鱼钩，暗中搜寻了半小时也没找到钓鱼的饵料。直到他们在鱼钩臂套上了荧光棒，我还发出了跨时代的惊叹：“你在船尾挂了灯光诱捕我能理解，那鱼饵呢？”
“你先看懂再说吧！”
船工老坎一把抢过我的鱼钩，便挤到了船尾甲板上。
诱捕的大灯挂得很低，有灯光撒落的水下，依稀可见游着一小群鱿鱼。老坎用电筒照着荧光棒一会，出现了荧光，他便把鱼钩扔进水里了。
我知道，鱿鱼不是愿者，它不会自己上钩。只是老坎拽着鱼线，小幅度一提一放的，按一个节奏重复着那个动作，不知道在搞什么东东。
大概两分钟后，他突然使劲抽起鱼线，鱼钩上竟真的挂着两只鱿鱼了。我一惊一乍地跟着他的节奏后退了两步。
八爪荧光鱿鱼钩
“哈？这都行......你这是靠运气刚好扯到的吧？”
我抢过鱼钩，学着老坎的样子扯着鱼线一放一收。我明明都看到荧光棒周围漂浮着几只鱿鱼了，可是我连续扯了20分钟，都钓不上来一只。看着隔壁的船长两分钟上一次钩，我简直......简直想去找鱼饵了。
看了半天还看不懂船长的操作技巧后，我只得扯着他的衣服过去请教。
无饵能钓鱼就不必说了，原来钓鱿鱼是很讲技巧的。
首先，鱿鱼、鳗鲡等海洋生物具有趋光性，晚上捕食会跟着光走，但它们也会识别出太强的光不是猎物。所以用作诱捕的灯光需要强光，吸引远处的鱿鱼。只是当它们靠近了会适当远离强光，躲在一两米深的水中徘徊。因此荧光棒不能照太久照太亮，不然鱿鱼不会捕捉荧光棒，吸附在鱼钩上。
其次，生物捕食都是应激性和试探性的，一提一放有节奏地扯动鱼钩是为了吸引鱿鱼。
接着，拉鱼的环节是最讲技巧的。当手的触觉判断出鱼线变重了，证明鱿鱼已经吸附在荧光棒上了。就在鱿鱼还没反应过来上当的这个瞬间，就必须用力拽起鱼线，利用鱼钩的惯性钩住鱿鱼。
然后，船长说，炒鱿鱼不要去掉墨汁，口感好又具有抗肿瘤药效，我暗中问自己读了假大学？
最后，鱿鱼资源也会枯竭的，做环保项目的人，更应该放生年幼的小管，保护幼鱼。
像细胞一样运动的黑斑
嗯嗯，是的。鱿鱼体表会像细胞一样运动，会像水彩一样忽隐忽现的黑斑，也许就是体内墨汁在体表的色素反应。运动斑点的有无，能判断鱿鱼的鲜活程度，刚钓上来的鱿鱼单用花生油和蒜蓉炒就很鲜美了，带着墨汁炒的鱿鱼有一股甘甜的中药香味。
悄悄告诉你吧，其实我花了两个月的时间去研究过古汉语词典，却依旧找不到一个词来形容这最鲜美的鱿鱼触动我味蕾的到底是一种怎样的感觉。
花生油蒜蓉炒鱿鱼
我唯一能给你的攻略，就是挑个没有风浪的日子，花2000块钱租一艘小船，带上我的这篇文章，去到未名海 · 蝴蝶沙外，去到不准拖网、水至清有鱿鱼的这片海，点个小火炉，就着蒜蓉姜，炒上一碟小鱿鱼，酌几口小酒，搂着最爱的人哼一小段情歌：在没风的地方找太阳，在你冷的地方做暖阳；人事纷纷，你总太天真；往后的余生，我只要你......
大鹏湾
又或者，关注海洋环境，关注可持续渔业，关注海南智渔可持续科技发展研究中心，随我们的视角探索，跟着我们的脚步前行。
因为在未来，南海有片海，等着我们去闯，值得我们去浪。
作者简介
当过兵，出过海，捕鱼同时也在写小说的灵魂写手，带着一腔热血投入智渔从事渔业的可持续发展。是可以一整天都在看书创作也可以为你讲一天的故事带你吃一天美食的阳光宅男。喜欢观察研究身边人的行为及心理活动来为生活、写作及工作提供素材。喜欢智渔对渔村和小型渔业的人文关怀，对产业链的社会学研究，以及能提供自己一个写作平台。
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图片来源均由原作者拍摄
编 辑 | 黄晓健
排 版 | 杨禾馨
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