有一种饿，叫AI觉得你饿丨渔业X档案08期

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01   有一种饿，叫AI觉得鱼儿饿

 编译   刘芮      毒舌   小晶

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喂鱼也是技术活——喂少了，鱼长得慢；喂多了，浪费不说，过剩的饲料分解同样可能危害鱼类的生长。在如何实现投喂效益最大化的问题上，人工智能（AI）派上了用场。

国家农业信息化工程技术研究中心工程师周超介绍，机器视觉技术就是机器模拟人眼和大脑，能观察分析鱼的位置、大小、运动方向和速度，帮助我们建立评价鱼类的食欲和饥饿程度的指标；智能算法能根据经验自主调整，实现按鱼类的需要决定投喂量和机器开关。最近，日本一项针对爱媛县AI饲养员UMITRON CELL的对比试验发现，采用设备后，红海鲷鱼的生长较一般条件下快了4个月。

不过，上述试验也只是在当地的一类鱼身上进行。周超指出，机器视觉技术还没有大规模应用于水产养殖中，水面反光会影响摄像头的观察效果。目前国内的部分智能化自动投喂系统，更多是通过机器定时、定量抛洒饲料，减少人工成本，还不具备对鱼类行为的自主学习能力。未来还需要在更多鱼种和养殖模式中试验，推进其在产业化中的应用，真正为水产养殖发展解决实际问题。

▍来源：

1.https://tech.sina.com.cn/scientist/2019-01-11/doc-ihqhqcis4858829.shtml

2.https://seawanderer.org/ai-powered-smart-feeder-accelerates-the-growth-rate-of-red-sea-bream

3.http://www.shuichan.cc/news_view-260768.html 

4.https://pr-en.umitron.com/post/182279007121/umitron-cell-launch

02   海带不单能缠潜艇，还能治理环境——那些局座没有告诉你的

 编译   颜溢      毒舌   子奥

近日，自然资源部海洋二所近海生态研究团队在环境科学与生态学领域国际顶级期刊《Science of the Total Environment》上发文指出（上图），海带养殖对近海富营养化水质和浮游植物群落有重要调控作用，可有效减轻水体富营养化和酸化，并显著丰富浮游植物种类，因此，海带可作为海湾生态修复的备选工具种。该研究发现可服务于海湾生态系统的科学管控，并指导海水养殖空间规划与政策制订。

其中，海带对海湾生态系统生态功能的提升机理为：海带养殖形成“水下森林”，可减弱潮流动力，从而减弱底质再悬浮，保障了海水的高透明度，使水体中浮游植物能够更多吸收可见光，进而显著增加浮游植物物种丰富度、降低有害赤潮风险，又可提高生态友好的浮游植物细胞丰度和叶绿素a含量。同时，水下森林能够使得水体溶解氧和pH值略微升高，也能降低水体溶解无机氮和活性磷酸盐浓度，这些水体的变化对鱼类的生长起到促进作用。

▍来源：

03  阳光也能制冷？新能源冷库凸显价值

 编译   刘芮      毒舌   小晶

新鲜水产的供应链高度依赖于冷链，特别是疫情当前，运行良好的冷链有助于减少渔民的损失。本森·基比蒂是联盟组织Power for All的公关理事，该组织致力于为乡村提供可靠能源。基比蒂撰文称，在依靠渔业经济的电力稀缺地区，部署太阳能冰库不仅能保障粮食安全、增加收入，还提升了当地渔业群体在疫情中的恢复力。部分非洲地区因为缺少适当的冷库，捕获后海鲜损失率高达16%。对此，多家公益组织和供应商提供了相应支持，包括2018年联合国资本开发基金（UNCDF）在塞塞岛发起的小型太阳能电网项目。

相比之下，中国较早开始在果蔬、水产冷链中使用太阳能。随着光伏储备能源技术的进步，中国太阳能发电从“白天有电，晚上停电”发展到将“光伏扶贫”作为精准扶贫的重点工程。在山东乳山，葡萄等农产品的销售面临着收获时间集中、交通不便等问题，太阳能冷库通过错峰销售提高果品销售价格，又节省了高额的电费支出，有效提高了贫困户收入。

▍来源：

1.https://www.cnbcafrica.com/coronavirus/2020/04/24/op-ed-with-covid-19-causing-food-insecurity-cold-storage-facilities-are-more-important-than-ever-for-fishermen-heres

2.http://www.xinhuanet.com/mrdx/2016-07/21/c_135529175.htm 

04  虾界快讯！死敌卷土重来，救星横空出世

 编译   子钰      毒舌   一璇

虹彩病毒（全称十足目虹彩病毒1，又叫DIV1病毒）在虾群中传染速度极快且致死率高，在2014年曾给中国养虾业造成大规模损失，让养殖户闻风丧胆。为了应对虹彩病毒危机，农场需要对虾苗、池塘进行频率更高、测项更多的检测。

当中国珠三角的养殖户望着被虹彩病毒折磨的虾群暗自伤神时，越南养殖户也正看着池塘中因病毒影响而不断上升的虾死亡率，心中升起一片阴霾。时隔多年，这种死亡率高、传染性强、死亡速度快的虾类病毒在广东南部的一些养虾场中再次被大量发现。《南华早报》报道：从发现感染到导致整个池塘所有虾死亡，虹彩病毒只需要两三天，这样的感染率和致死率令养殖户感到恐惧。

而大洋彼岸美国与越南联合团队的新型饲料实验，或许将为这一顽疾提供解药。Aqua Cognoscenti（一家致力于研发更高转化率饲料的地方性渔业公司）开发了一种不使用鱼粉和鱼油的虾饲料，它不仅提高了饲料转化率，同时也可以提高幼虾的免疫力。
这种新型饲料也给正在面对DIV1病毒威胁的养虾场场主一个新思路：通过优化投料管理，使用功能性饲料提高幼虾对水下病毒的免疫力，或许可以减少此次病毒卷土重来带来的损失。

▍来源：

1.https://thefishsite.com/articles/a-diet-based-breakthrough-in-the-battle-against-early-mortality-syndrome-in-shrimp

2.https://www.seafoodsource.com/news/aquaculture/deadly-shrimp-virus-has-farmers-in-china-fearing-the-worst

05  鱼油替代品AlgaPrime DHA被赋予“改变世界”的荣誉

 编译   秋怡      毒舌   一璇

水产养殖正日益成为全球粮食体系的重要组成部分，鱼油含有DHA (Docosahexaenoic acid，二十二碳六烯酸)，属于ω-3多元不饱和脂肪酸 ，是影响养殖鱼虾生长和发育的所需的关键成分。然而现今全球对于水产养殖产品的需求仍不断增加，也连带逐渐提升鱼油的消耗速度，长此以往可能不利于海洋渔业的可持续发展。为了满足对鱼油需求的持续增长，需要可持续的替代品。

一家名为Corbion的荷兰生物食品化学公司发明了一种可以替代水产养殖中常用饲料鱼油的产品：AlgaPrime DHA。Corbion公司在巴西圣保罗州进行微藻的发酵生产，工厂设立于甘蔗田间，以甘蔗作为糖源，经由藻类转化成AlgaPrime DHA，其DHA含量约为鱼油的三倍，而剩下的甘蔗残渣则可转化为可再生能源，提供工厂运作之用。如此便可化解地理位置、季节和气候条件变化的限制，提供稳定的DHA来源，同时也更能保证养殖饲料的可追溯性和可持续性。

2019年，泰国海鲜食品生产商Thai Union Group宣布与Corbion公司合作成功完成了用AlgaPrime DHA饲料饲养虾的试验。考虑到这一产品对养殖业、生态环境和供应链做出的贡献，美国商业杂志Fast Company将2020改变世界创意奖的荣誉授予AlgaPrime DHA。

▍来源：

1.https://thefishsite.com/articles/fish-oil-alternative-given-world-changing-status

2.https://agritech-foresight.atri.org.tw/article/contents

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排  版  |  符简宁

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