数说渔业 | 玩 "动森" 的你可曾畅想过能去远洋捕鱼？

动物森友会作为2020年风靡世界的一款游戏，它设计的岛民生活可谓多姿多彩，其中捕鱼正是一项受许多玩家青睐的活动：岛民在特定时间跑到「码头」或者「岛边海域」即有可能钓得游戏中设置的34种海洋鱼类。

在现实生活中，海产除了来自这样的近海捕捞之外，还有海水养殖和远洋捕捞两大来源，甚至某些品种大部分的供应都来源于远洋捕捞。本期就跟我们一起来了解我国繁忙又神秘的远洋渔业吧～

注：渔业年鉴中的「海洋捕捞」是指在我国经济海域内部进行捕捞作业，而远洋捕捞是指去公海或者别国专属经济区内进行捕捞作业

从图中可以看到，远洋捕捞的体量在我国海产品产量中总体占比较小，仿佛微不足道，但其实远洋渔业的发展不仅能优化我国渔业结构、通过优势品类创造高经济价值，更能为我国争取海洋渔业权益、参与国际资源分配，为我国争得一席之地。至于为什么这么说，我们一起来看看吧！

优化渔业结构

根据我国30年间海产来源的分布变化可以看到，近三十年来我国海产品产量中海洋捕捞占比持续下降，海洋养殖、远洋捕捞持续上升，这其实是我国针对近海渔业资源日渐衰退，而作出的战略性调整的成果。

为了保护近海渔业资源，1995年国务院批准《海洋伏季休渔制度》：我国东、黄、渤海海域第一次迎来全面伏季休渔, 时长约两个月。休渔制度随后经过数次调整，覆盖我国全海域，具体措施为：从每年5月开始，各个海域分别开展为期3-4个月的捕捞作业禁令，这将给予渔业资源恢复的时间窗口，以提高我国长期海洋渔业资源的质量和数量。

而海水养殖和远洋捕捞作为海产的另外两大来源，在需求不断扩张的背景下，借助科技的力量持续发展，不断补充渔获物产出，绝对是有利于支持我国近海资源保护的。

特有优势品种：金枪鱼、鱿鱼

远洋渔业虽然总产量占比较小，但是它的支柱品类金枪鱼和鱿鱼却撑起了该品种总产量的一片天。从上图中我们可以看到，我国的海水养殖目前并不批量生产金枪鱼和鱿鱼，其近海捕捞量也都远不及远洋渔业。

 Q:为什么海水养殖丝毫没涉足这两个领域？  

讲道理，由于养殖没有天敌的捕食和资源的制约，鱼卵最终孵化为成鱼的概率都大很多，加上生物能量并不会浪费在迁徙、逃跑或繁殖上，产出规模上限和可持续性都是优于捕捞业的。中国近年来也大力发展海洋养殖业，许多新品种（比如大黄鱼）的养殖都成为可能，那金枪鱼和鱿鱼为何目前还没有形成规模化养殖？

金枪鱼

对于金枪鱼来说，大多数品种都属于大洋洄游性鱼类，相比于一般近海鱼类，他们肌红蛋白高，储氧潜水能力强，游速快，因此他们对生长环境的要求也非常高。没有足够的空间与洁净的水体，或者同类间的冲撞、蚕食，寄生虫的入侵，都很容易造成金枪鱼的死亡。

此外，名贵的大型金枪鱼，是海洋食物链顶端的存在，他们的生命周期很长，如北方蓝鳍金枪鱼可达30年，这就意味着全流程养殖周期将非常长。而水产养殖行业本身就面临着许多不可抗的风险，长周期更会让总风险变得无法承受。

尽管如此，在一些名贵种群资源的快速衰竭且市场需求日益高涨的情况下，受经济利益的驱动，科研机构和水产企业一直都有人工繁殖计划的研究投入。如蓝鳍金枪鱼的到岸均价可高达300元/kg，而我们日常消费更加频繁的如罗非鱼仅有20元/kg。

动森中的鱼类价格也在一定程度上反映了现实世界中它们的相对价值，下图展示了一部分我们比较熟悉的品种（不仅限于海产）。

本世纪初，日本近畿大学成功实现了蓝鳍金枪鱼的全流程人工养殖，目前已经开始商业化养殖。去年，日本最大的水产公司之一玛鲁哈日鲁首次将人工养殖金枪鱼投放到欧洲市场。尽管目前蓝鳍金枪鱼全日本养殖规模达到了约两万吨，但距离取代远洋捕捞还有相当大的距离。因为目前的养殖鱼无论在品质和养殖效率上对捕捞并没有明显优势；其次，目前成功人工养殖的品种也仅限于蓝鳍金枪鱼(Bluefin Tuna），远不能满足其他种类的需求。

鱿鱼

而相比金枪鱼，鱿鱼生命周期短、产卵量高、食物转化率高，本应该是养殖的最佳对象，但是却面临着其他养殖困难。与章鱼、墨鱼同属头足类的鱿鱼，由于养殖难以为幼仔从食物、环境的角度模拟其独特的拟浮游幼生期，并且在整个生命周期里的温度、盐度、氧度、空间、饲料控制，只要稍有差错，养殖户极大可能需要面对它们的越狱、互相啃噬或者直接狗带。所以目前养殖成活率较低、耗费大量人力而无利可图，相比之下，海洋直接捕捞是更具有经济效益的方式。

总而言之，我们可以看到在客观近海资源限制下，养殖业和远洋捕捞其实是互补的两大海产来源。由于生物特性、经济效益等原因，目前这两个品类无法由养殖来支撑产量，所以目前远洋渔业是这两大品类的重要来源方式，同时金枪鱼和鱿鱼也成为我国远洋渔业的两大支柱品类。

我国远洋渔业属于外向型经济，即产量大部分并非用于内耗，而是出口。我国对这两个品类进行「捕捞出口」以及「加工再出口」，这也成为中国参与国际贸易、增大贸易顺差非常重要的一个部分。

参与国际海洋资源分配

21世纪以来，远洋渔业作为我国“走出去”战略的重要组成部分，不仅能够为我国争取海洋资源配额，更是显示了我国远洋渔业日益强大的综合实力。近年来不少省份凭借地理区位优势以及国家海洋渔业相关政策的大力扶持，实现了近十年来远洋产业的跨越式发展，尤其是与我国黄渤海、东海与南海邻近的省市充当着领头羊的角色。

从年产量来看，浙江、福建和山东分别作为我国东部、南部和北部的扛把子，近年来远洋渔业捕捞量在全国范围内一直处于领先水平。

地理区位方面，浙江拥有年货物吞吐量全球第一的超级深水港（宁波-舟山港），福建地处21世纪海上丝绸之路核心区，而山东是我国古代海上丝绸之路的重要起点，和东盟等地区的合作历史源远流长。

近年来在“一带一路”和“海洋强国”国家战略发展规划下，浙江形成了以舟山为中心的远洋渔业产业聚集地，福建的福州马尾港已发展成为我国最大的远洋渔获物集散基地，年集散交易远洋渔获物占全国远洋自捕鱼运回总量半数以上；与此同时，山东在海外建设的五处远洋渔业综合基地，改善并满足了我国及他国远洋渔业发展的进一步需要，使得越来越多的远洋渔业企业参与到海外基地的产业集群中来，实现了国际交流与合作。

在上图中，我们不难发现一家独立于其他省市的企业——「中农发集团」，它对我国远洋产量的贡献稳居中上游的水平，甚至超过了部分省市产量之和。这到底是一家怎样的神秘企业？远洋渔业企业对我国远洋渔业事业的发展又起到怎样的作用呢？敬请期待下一期的远洋企业特刊！

讲道理，读到这里

岛民们你们觉得

动物森友会若是有了远洋捕捞的设置

生活会不会更加地丰富多彩了呢？

[参考资料]

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[1] 在南太平洋钓鱿鱼，是种什么体验？http://book.ifeng.com/a/20160919/20281_0.shtml[2] 《中国渔业统计年鉴》[3] “到2020年我国海洋捕捞总量将减至1000万吨内”http://www.xinhuanet.com//2017-01/20/c_1120354584.htm

[4] FAO：中国渔业情况

http://www.fao.org/fi/oldsite/FCP/zh/CHN/profile.htm[5] 人工养殖鱿鱼的赛道https://time.com/5657927/farm-raised-octopus/[6] 日本公司成功全流程人工养殖鱿鱼https://www.hatcheryinternational.com/japanese-firm-succeeds-in-full-cycle-octopus-culture-3045/[7] 张妙毅,王芬,谷芝杰. 基于SWOT分析的舟山市远洋渔业发展路径[J]. 海洋开发与管理, 2019 (8)[8] 紧抓海洋、华侨优势福建企业在“一带一路”建设中首当其冲http://news.cnr.cn/native/gd/20170515/t20170515_523756015.shtml[9] 王可佳. 山东积极融入21世纪海上丝绸之路建设的战略优势和发展方向[J]. 青岛行政学院学报, 2018, 249(03):51-55.

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编  辑  | 「数说渔业」特别行动B组

杨家琪、张景淇、张子柔

王   婷、罗依纯、罗一鸣

排  版  |  罗依纯

感谢SEE基金会、劲草同行计划阿里巴巴公益基金会对智渔提供支持