用这种养殖模式养鱼更容易？丨渔业X档案23期

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有一个物种在本期和22期资讯中都是主角哦~它是谁呢？欢迎留言，说说您选择的理由哦~

A.未来的顶级流量：海胆

B.旧酒新瓶：多营养水产养殖

C.一站式产品服务：印尼初创电商平台

D.濒危动物or渔民生计：刚果小型鲨鱼渔业

E.声学工具助力：磷虾监测

01   下一个海鲜顶级流量会是海胆吗？

 编译   符馨元      毒舌  梁承豪

图源：Michael Derr

最近，美国罗德岛大学可持续水产养殖专业的助理教授Coleen Suckling正在研究如何饲养大西洋紫海胆。被誉为“海底园丁”的紫海胆善于塑造栖息环境 ，主要以海藻为食，通过调整自身生理机能适应环境气候的变化。此外，它们还能吸收海洋环境中的微塑料。因此Suckling认为它们具有高商业价值（海胆目前的年经济价值已超12亿人民币）。

紫海胆可食用的部分是其性腺组织。若是体积和硬度足够，且颜色呈明亮橘黄色，就可以有充分的溢价。然而，多数野生海胆的卖相并不好，所以商业捕捞者就会把他们饲养在一定水域内，直到可以卖出好价钱。

去年冬天，Suckling和学生测试了各式各样的饲料，希望可以验证大西洋紫海胆经过饲料喂养是否能形成好品相。不过关于罗德岛当地海胆产业将会如何发展的问题，现在还未有定论。因为这还需要当地海岸资源管理委员会的支持和水产养殖者的积极响应。研究大西洋紫海胆的商业化取决于获取、培育大西洋紫海胆的难易程度和成本效益，更重要的是考虑把它们培育到市场规模的所需时间。

▍来源：

https://www.independentri.com/southcountylifemagazine/article_78d54cda-d1ea-11ea-8a56-5fb984f05d3f.html

02   大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米——被低估的多营养级水产养殖

 编译   梁承豪      毒舌   符馨元

加拿大新布伦瑞克大学海洋生物学教授蒂埃里·肖邦（Thierry Chopin）及其团队正全力推广多营养级水产养殖（IMTA）模式^[2]。

俗话说，授人以鱼不如授人以渔，联合国粮农组织还进一步倡导 “授人以饲养鱼”。联合国渔业水产相关机构表示，渔业和水产养殖业应为食品供应发挥“重要且不断增长的作用”，以应对2050年90亿人口大关。

因此，如何推动水产养殖科学、健康、可持续地发展成为一个重要议题。以“循环经济”、“可持续”等理念为核心的IMTA模式是Chopin团队在北美全力推行的“新”理念和技术。海水养殖中的多营养层次综合养殖，是“四大家鱼混养模式”在现代的新发展，是现代绿色海水养殖模式的典范。

鱼类疾病爆发曾使加拿大的水产养殖业陷入困境。Chopin曾评论，如果他们能从已经实践几千年的亚洲水产养殖中吸取一两个经验教训，或许更有利于可持续地养殖鱼类，比如，模仿亚洲模式在养殖场附近养海藻。另外，正如今年疫情在人口稠密地区的爆发一样，高密度饲养单一物种，其生态系统必将是脆弱的。相对单一养殖，IMTA能在长时间跨度的实践中，凸显其更稳定的特性和更高的经济价值。

▍来源：

[1]https://www.theguardian.pe.ca/opinion/regional-perspectives/research-that-matters-east-coast-universities-hoping-to-feed-the-planet-by-growing-fish-using-safer-methods-486635/

[2]注：通俗来说，四大家鱼，即青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼分别生活在下层水、中层水、上层水，分别以螺蛳、水草、浮游植物、浮游动物为食，在空间和食物链上互补干扰，空间和能量高效利用。

03   印尼水产养殖初创企业完成B轮融资

 编译   刘议璠      毒舌   符馨元

eFishery是印度尼西亚的科技初创企业，成立于2013年。该企业有四种主要产品和服务，包括可通过智能手机监控和安排自动喂鱼虾的智能投料机、物美价廉的饲料、帮助农民获得资金以发展业务的基金服务以及一个在线销售鱼虾的电商平台。目前已覆盖24个省180个城市。

该公司近期成功完成B轮融资，他们决定将所筹集的资金用于加强产品开发，巩固eFishery在印尼水产养殖行业中的地位并扩大团队规模。eFishery于2015年获得了天使轮融资，于2018年完成A轮融资。在两年前，该企业已开始盈利。

拜访养殖场进行直接推销是其最有效的销售模式。近期，为了能够让农民更便捷地获得eFishery的产品，他们开始搭建销售网点eFisheryPoints，给农民提供一站式服务。

公司现有投资者Go-Ventures和Northstar Group都认为eFishery不但为农民提供最新的智能硬件以及基于云的移动分析技术，同时还推动了印度尼西亚的渔业和整体经济发展。

eFishery联合创始人兼首席执行官Gibran Huzaifah也表示：“通过提供支持整个水产养殖生态系统的产品，可以提高鱼虾产量，降低成本，最重要的是帮助农民建立有合理利润空间的可持续农业业务。”

▍来源：

1.https://thefishsite.com/articles/indonesian-aquaculture-start-up-secures-key-funding

2.https://efishery.com/

04   濒危物种保护VS渔民生计，刚果渔民该何去何从？

 编译   赛可      毒舌   杨颜溢

8月17日，国际野生物贸易研究组织（TRAFFIC）发布了《刚果共和国小型鲨鱼渔业贸易》报告。该报告显示，由于产业化捕捞导致了其他资源种群的日益衰退，越来越多的刚果渔民转型从事小型鲨鱼渔业。

所谓小型渔业，可以简单理解为利用小型渔船进行的，或由个体及家族等小集团经营的捕捞渔业。在2017年的鲨鱼渔获量报告中，刚果小型鲨鱼渔业的产量占总鲨鱼产量的95%，占小型渔业总产量的32%。值得注意的是，在这之中濒危物种占据了相当的比重：42个上岸物种中，15个位列《华盛顿公约》(CITES)附录Ⅱ。

目前该国的小型鲨鱼渔业规模仍在不断扩大，甚至开始危及鲨鱼的幼鱼种群，但根据TRAFFIC的报告，这似乎是当地渔民的无奈之举。产业化捕捞作业与采油平台的搭建使该海域的渔业资源与作业区域面积均呈锐减趋势。而鲨鱼具有价格及种群量的优势，鱼肉供给刚果国内市场，鱼翅则全部出口国外，已成为当地居民必不可少的食物和收入来源。

尽管刚果签署了多个资源保护公约，但其国内并未出台相关的管理条例。TRAFFIC认为，刚果需要紧急推动立法，在保护当地生计的同时也要防止鲨鱼种群崩溃。

▍来源：

1.https://www.traffic.org/publications/reports/artisanal-shark-trade-in-the-republic-of-the-congo/

2.https://www.iol.co.za/saturday-star/news/overfishing-drives-fishers-to-take-sharks-e27f9d30-bcab-4fc9-a88c-6771d2be5178

05   声学工具助力科学家监测磷虾

 编译   符馨元      毒舌   赛可

图源：Hannah Thomasy

一只磷虾只有几厘米长，所有鳞虾集合起来却能支撑整个南极的食物网。从上世纪90年代以来，磷虾捕捞产量持续上升，到2010年，南极海磷虾年均捕捞量已超过30万吨。磷虾既可以作为水产养殖的饲料，又可以用于制作磷虾油（天然健康食品），人们对它的需求量很大，面临着被过度捕捞的威胁。

如果南极磷虾数量持续下降，许多以磷虾为食的生物将面临生存危机，整个南极海洋生态系统就会遭受毁灭性打击。因此监测和维持磷虾数量的重要性也就显而易见了。

幸运的是，新兴技术正在帮助科学家更有效地监测磷虾。例如Signature100这个设备，结合声学多普勒流速剖面仪和科学用测深仪，可以测量洋流和磷虾生物量。学者David Velasco通过论文表明，该设备可以根据磷虾随洋流移动的特性监测其数量和去向。只需将设备固定在系泊处或缓慢移动的滑翔机上，就可以自行收集数据，节省大量成本。

▍来源：

1.https://eos.org/articles/emerging-technologies-help-scientists-tune-in-to-krill

2.https://www.nortekgroup.com/products/signature100

渔业X档案23期 

组 长
 梁承豪

我，一个普普通通对世界感到好奇、充满疑问、保持愤怒的人生旅行者。很幸运能跟大家相遇，能在X档案馆里和各位小伙伴一路同行。

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主  编  |  海   鱼、松   哥、晓  健

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