2021年，水产界大佬会投资哪些领域（下篇）

上一期的"X档案"为大家介绍了2021年的水产界投资热点，有热心的读者还问小编是否会关注深远海养殖，这不，第一篇就是啦！本期我们将结合水产养殖业在后疫情时代的发展趋势，继续跟大家聊聊2021年水产界的其他新兴投资热点。欢迎留言分享哟~

01   一起看看2021年水产养殖业的好消息

 编译   Candela      毒舌   颜溢

2020年年末，美国的水产养殖科技公司Innovasea预测了水产养殖业在疫情之后的发展趋势。过去的一年中，水产养殖业和捕捞业都面临了产量缩减、餐饮业低迷等挑战。随着水产供应链上下游的不断磨合与适应，以及家庭海鲜消费需求的逐渐回升，水产养殖业在新的一年看到了销量增长的希望。

Innovasea认为，疫情导致的粮食紧缺提醒了大众关注食物短缺这一潜在危机。目前海鲜消费需求日渐增长，而野生鱼群数量逐渐消减。水产养殖企业可加强与政府机构的合作，尝试更高效、更符合可持续发展和环境指标的养殖技术和商业模式。

图源：Innovasea

另一值得关注的趋势是深海养殖的发展，深海养殖在过去的三十年中验证了现有技术和商业模式的可行性。相比近海养殖，深海养殖在避免对海运和旅游活动造成干扰的同时实现了高产，并在温热带有着更快的增产速度。尽管温热带海洋有更频繁的风暴，但温热带深海养殖不受季节限制，可常年进行养殖活动，大大提高了养殖效率。

除此之外，陆地养殖也有着巨大的发展前景。相比近海养殖，陆地养殖有较少的环境因素带来的干扰和管制限制，近年来的技术发展降低了陆地养殖的成本，带来了潜在的盈利可能。

▍来源

https://thefishsite.com/articles/reasons-to-be-cheerful-in-aquaculture-in-2021

02   关于测酸碱度那些事儿

 编译    议璠     毒舌   承豪

酸碱度（pH值）是水产养殖中最重要的水质参数之一，通常使用玻璃电极进行测试。但玻璃电极存在易碎、参比电极不能长期在盐水中工作等缺点。最近，ABN传感器公司开发出了一种经济高效的pH传感器。它的优势在于不需要手动校准，无需人工干预，可以降低运营成本；此外可以改装到任何玻璃电极的参比中，且不管周围环境如何，都可以很稳定的进行工作。
当然，ABN传感器公司不满足于此，近期也在考虑和欧洲航天局合作来监测国际空间站上作物生长和水净化。

▍来源

http://www.anbsensors.com/

03   C-Feed公司巧用水蚤，变"害"为"益"

 编译    承豪     毒舌   赛可

以水蚤为代表的桡足类动物分布广泛，它是水产养殖中侵袭鱼卵、鱼苗的"大反派"，但又天生是海水鱼开口饵料。作为活体饵料，桡足类可促进鱼类积极进食，又具有高营养价值且易于消化，可用作轮虫和卤虫等传统活体饵料的替代品或饲料添加剂。如今，C-Feed公司将利用其优势，为全球水产种苗企业提供以桡足动物为主要成分的高质量饲料产品和服务。

使用桡足动物做饲料，可以提高鱼类成活率、生长率及产品品质，从而提高规模化水产养殖效率（如下图为一些水产种苗企业使用桡足类动物饲料后鱼类的生长情况）。它不仅会提高苗期的生长速度，而且效力贯穿海鱼的整个生命周期，降低畸形、致残率，改善幼鱼的生长、存活、以及抗应激能力。这意味着能降低单位养殖成本、增加养殖户的销售量。

巴蓝隆头鱼（Ballan Wrasse）

• 在第一次喂养期间增加了30％生长量

• 因压力而导致的死亡率：从15-25％降为0

  < 左右滑动查看更多图片 >

大西洋蓝鳍金枪鱼（Atlantic Bluefin Tuna）

• 畸形率从83％降低到8％

• 生存率从0％增加到10％

• 生长量增加

海鲷（Sea Bream）

• 小眼畸形率减少50％

• 生长量增加

大西洋大比目鱼（Atlantic Halibut）

• 增加生长量和存活率

• 正常色素沉着

• 提高幼鱼质量

大菱鲆（Turbot，俗称多宝鱼）

• 生长量提高 > 35％

• 生存率增长 > 16％

• 正常色素沉着和幼鱼质量提高

令人惊喜的是，由于桡足动物细胞组织中具有高含量的脂肪酸和蛋白质，用作饲料可实现低浓度添加，避免引入过量添加的有机质，实现低换水率，确保每只桡足动物都能“死得其所”，进而改善水质和生产环境。

除了提供桡足动物活体外，C-Feed公司还提供桡足动物的多种产品和服务。他们的一瓶小小的桡足动物卵产品便可孵化出超过1亿只桡足动物。此外，该公司还可以帮助养殖户定制饲喂方案，以提高生产率、降低生产成本，合理巧妙地使用"双刃剑"，令人头疼的水蚤也能变成新商机。

▍来源

http://www.cfeed.no/

04   水产养殖界的卧龙凤雏：智能牡蛎！

 编译   子钰      毒舌   Candela

SmartOysters（智能牡蛎公司）由澳大利亚养殖户伊万·麦卡什（Ewan McAsh）创立，为牡蛎养殖户们提供了一套新的智能养殖管理系统，专门解决牡蛎养殖场快速扩张导致的养殖户难以追踪和管理牡蛎的难题。SmartOysters的系统使用了GPS和数据处理等技术，经过简单培训后，养殖户即可通过SmartOysters的数据检测和处理平台记录追踪牡蛎活动、了解库存和产能，并在移动客户端后台进行生产活动管理，降低了养殖场在扩张后的管理难度。

创始人麦卡什表示，目前SmartOysters开发的管理系统十分受欢迎，仅在去年一年就有约30万美金（近200万人民币）的营业额。SmartOysters的系统不仅适用于牡蛎，也可用于其它养殖品种。团队正寻求140万美金的投资，用于扩张规模和进入更多水产养殖品种市场，未来为鱼类、贝类和藻类等水产品种的养殖户提供相应的管理系统和服务。

▍来源

[1]https://smartoysters.com/

[2]https://thefishsite.com/articles/the-fateful-eight-the-latest-investment-opportunities-in-aquaculture-and-beyond

渔业X档案38期 

组 长
 刘议璠

郭德纲有一个段子：长大想成为什么样的人？快乐的人！你不懂问题，是你不懂人生。很高兴在智渔X档案馆和大家相遇，希望我们都能成为快乐的人

什么是渔业X档案？

▍渔业：为您精选全球渔业资讯

▍X：聚焦产业创新，给您带来灵感和启发

▍档案：资讯历久弥新，助您更好地为产业创造价值

这份渔业资讯大餐您觉得可还合胃口？

水平有限

专业术语等如有编译不准确或错误的地方

欢迎留言告知~

hi~ 还有你想看的

—END—免责声明资讯内容均已注明来源，如有侵权，请联系删除

主  编  |  海   鱼、松   哥、小   简

顾  问  |  凳   凳 、老  何、甲   腾

排  版  |  罗依纯

感谢北京市企业家环保基金会、银杏基金会

中华环境保护基金会、阿里巴巴公益基金会

对智渔提供支持