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#渔业X档案
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编译 钰洁 毒舌 子钰
由亚洲海鲜改善合作组织(ASIC)与认证评估机构NSF Internationa合作启动的ASIC Shrimp initiative,是一个帮助东南亚虾个体养殖户获得水产品标准认证的项目。
鉴于个体散户通常难以承受高额的捕捞和水产养殖认证的审计费用,优质养殖户也无法从主流认证中受益并获得工作认可,一方面,NSF International作为全球海鲜行业的参与者,为ASIC提供技术和认证专业知识,用以改善人类健康、促进环境可持续发展;另一方面,NSF、ASIC为养殖个体户提供更易于接受的可持续海产品价值链,使海鲜供应链的生产商能够有机会以更低的成本投入更有价值的市场。
和一般的认证机构不同,ASIC通过独特的分层识别方法来维护养殖户群体的权益、促进环境保护,其标准涉及了社会和环境问题。ASIC作为东南亚性别转化和农业综合企业投资(GRAISEA)计划的重要合作伙伴,为现有的海鲜可持续发展计划提供了亚洲方案。
未来,随着科学技术的迅猛发展和国际市场竞争的日益激烈,水产品标准国际化的发展趋势将不断强化,为社会的可持续发展服务。
[1]https://thefishsite.com/articles/helping-small-scale-shrimp-farmers-gain-sustainability-recognition
编译 颜溢 毒舌 赛可
在菲律宾首都马尼拉市(Metro Manila)农产品价格都上涨的情况下,政策倡导组织Tugon Kabuhayan发现鱼的价格波动不大,且鱼类人均年消费量低(仅36.8公斤/人/年)。便提议,为了确保菲律宾的粮食安全和食品供应,政府应该加强水产品的生产。
Tugon Kabuhayan组织开始推动水坝和水产养殖保护区的开发和监管政策的制定,并得到菲律宾Feedmix公司的积极响应。2020年,该水产养殖公司主动提出在东南亚最大的大坝——潘塔邦岸(Pantabangan)大坝上养殖鱼类和其他海鲜产品的提议,目前正在等待菲律宾国家灌溉管理局(NIA)的批准。
Feedmix公司方面并未明确上述提议所需的投资金额,仅表示从网箱的角度考虑,为了保证企业的可持续发展,至少需要100个建造单价为50万比索(折合人民币约6.9万元)的网箱;此外,劳动力以及项目的其他运营和基础设施也需要更多的投资。该公司并未把目标局限于政府的支持,而正在寻求获得多方面的帮助。
Tugon Kabuhayan组织表示,除了Feedmix公司之外,水产养殖业的其他参与者也表示有兴趣在全国各地的水坝和其他鱼类保护区进行渔业生产,这将有助于水库的监管和渔业产量的提高。
[1]https://mb.com.ph/2021/01/26/feedmix-specialist-awaits-nia-approval-to-set-up-aquaculture-project-in-pantabangan/
03 @所有罗非鱼:保姆级服务来啦!
近年来,循环水养殖系统(RAS)因为节水、节能的特性逐渐在全球兴起。菲律宾水产公司E-Primate设计了更符合菲律宾国情的“菲式RAS养殖系统”(PINAS),用于罗非鱼养殖。
PINAS有哪些优势呢?在RAS的基础上,除了调节水温等影响生长的基本要素外,PINAS采用改良的藻类吸收水体多余的氮、磷以及有机质。这实现了严格的水质把控,能养出更优质的罗非鱼产品。此外,PINAS系统额外增有养殖密度监控技术,以寻求最大养殖密度,提高利润率。
目前,除了养殖设备以外,该公司还提供管理服务。在合同期内,公司承担所有的人力、设备、物料投入,直至鱼苗出塘。如有需要,该公司还提供对接零售端的“售卖”服务,可谓是水产界“保姆级”的待遇。
E-Primate这样的服务公司让毫无水产养殖经验的人也可以放心大胆地加入,我们也一起期待水产队伍的壮大吧!
[1]https://mb.com.ph/2021/01/25/revolutionizing-philippine-fish-farming-aquaculture-company-grows-tilapia-in-indoor-concrete-tanks/
04 用信贷助力水产养殖:鱼儿们,该交"五险一金"啦!
在印度,水产养殖户由于难以得到正规信贷,很容易落入”高利贷“的陷阱,极易遭受严重的利益侵害。库德达洛养殖户的遭遇[1]并不是个案,而解决问题的关键则是建立便捷、正规的信贷制度。
对于印度九成以上生活在农村以及沿海地区的小规模水产养殖户而言,改善低息融资渠道[2]或是解决问题的有效手段。为了规避信息不透明造成信誉无法评估而导致的高风险,目前正规的银行、金融服务和保险(BSFI)机构并不向水产养殖业提供农业信贷和保险产品。卫星遥感和数据分析技术虽然已经被用来获得农耕作物数据,但由于水产养殖“水下生产”的特性,勉强应用这些技术只能“水土不服”。
用养殖数据减少信贷风险,图源:The Fish Site
开发新技术,获得有关养殖模式、疾病记录和产量等数据,才能使银行用此来评估养殖场、进行精确到单个池塘级别的检验,最终实现监控其投资组合资产、跟踪其当前绩效、评估信用并评估风险的目的。推广保险业务,并为银行的进入提供保障同样重要(戳我了解)。养殖保险不仅能帮助养殖户更容易申请到所需的金融业务,同时能帮助银行以尽量少的不良资产(NPA)达到其公共部门贷款目标(PSL)。这将释放水产养殖业的增长力、开发未利用的土地资源、解放妇女的劳动力,实现社会福利最大化。
印度政府的总理作物保险计划(PMFBY)[3]是一种可推广的模式。在我国,智渔凭借信息优势也在为的水产养殖散户和保险公司“牵线搭桥”(戳我了解)。
[1]来自泰米尔纳德邦(Tamil Nadu)库德达洛(Cuddalore)的水产养殖农民Sundaresan Rangasamy,通过当地零售商的信贷购买了饲料等养殖投入品。收获后,零售商强迫他以低于市场价格的价格将其产品出售给他的首选买家,并且借贷利息高达38%,这意味着他在农场5个月的辛苦工作仅仅赚取了营业利润的2%。[2]Aquaconnect网站的银行、金融服务和保险(BSFI)业务是信息获得途径之一。https://aquaconnect.blue/[3]通过鼓励银行为常规农业提供资金,从而实现其PSL目标。旨在为因意外事件而遭受农作物损失/损坏的农民提供全面的保险;稳定农民的收入并允许他们采用创新的现代农业做法。[4]https://thefishsite.com/articles/connecting-indian-aquaculture-how-technology-could-improve-farmers-access-to-finance
渔业X档案42期
组 长
杨颜溢
我是一个由碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠、钾等50多种元素构成的有机体。这说明什么呢?我是宇宙中最渺小的一粟,但同时,我却是最与众不同的,因为宇宙里只有一个我。感谢我在智渔里的小伙伴们,他们给予了我很多帮助~~
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