百斤鱼,千斤稻,一垄水田,鱼米鲜香
简介
渔业X档案之前推出过鱼菜共生(戳我了解)这种植物、水产品相结合的综合种养系统(模式)。而在稻田里养鱼养虾大家就更不陌生了吧?今天我们将结合国内实际案例,带大家一起看看在技术加持下的"稻渔综合种养"模式,是如何实现“一田两用,有米有鱼”的。(全文3000字,阅读时间6分钟)
俗话说肥水不流外人田,那屯在自己家里能搞出什么惊天大名堂呢?稻渔综合种养这种混合种养模式就实力展示了自家鱼产生的肥水,绝不养别人家的田。
稻渔综合种养的显著优势是,“一水两用、一田多收”,稻渔互促、提质增效、质量安全、生态环保。该模式根据生态生物学原理和产业化发展的要求,对稻田浅水生态系统进行必要的工程改造,充分利用水稻和水生动物的生物学习性,通过农技渔技结合,实现稻田和水资源的集约化利用。在保证水稻产量基本稳定的前提下,额外生产出一定数量的优质水产品,既增加了水产品供给,又增加了经济收入。
此外,由于稻渔互促互惠,大幅减少化肥和农药使用量,改善了稻田生态环境,改善了稻米和水产品的品质和质量安全水平,稻米的价格和经济效益也得到很大提升。不过,一块田地要想翻身升值一定是经历了重重考验,才能脱颖出道被选中用作稻渔综合种养。
例如:农田要处于低洼地区方便水流灌溉,且水资源丰富,年降水量最好不高不低在80cm左右,土地富含有机肥料且锁水力强的粉砂黏壤土为最佳选手。稻田经历过精心挑选后,是否需要开挖沟坑、在田里的哪个位置开挖沟坑(也就是为水产品在稻田中开挖的沟和坑)、开什么样的沟都大有讲究。比如最常见的环沟模式,田间沟有十字型、井字型,也有"沟+坑"的模式。根据当地地势地貌不同,也有两侧型,Y字型、对角线型等不同沟坑位置。
在青田稻鱼系统中,水稻为鱼类提供庇荫和有机食物,鱼则发挥耕田除草、松土增肥和吃食害虫等功能。这一生态循环模式大大减少了稻子对化肥农药的依赖,丰富了稻田里的生物多样性,以稻养鱼,以鱼促稻,生态互利,实现稻鱼双丰收。
青田鱼灯舞
“油闷大虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、麻辣虾球,客官,您要哪款”?提起小龙虾,您是否不自觉地留下了口水?脑中浮现出各种小龙虾菜谱?今儿个,咱先把吃法放一边,想想小龙虾的新家。没错,告别了纯粹的虾塘,小龙虾来到了稻田。
地处洞庭湖腹地的湖南省南县素有“鱼米之乡”的美誉。以南县为例,"稻虾共作"的生态种养模式为南县带来了巨大的经济效益和生态效益。经济利益的实现得力于南县的三个措施,在种养源头层面,南县坚持标准化生产;在产品推广方面,南县从种养企业、销售平台、餐饮物流等各方面形成产业一条龙;在品牌推广方面,南县为小龙虾申请了多个认证。在进行稻虾种养以后,秸秆还田养虾、虾壳虾粪肥稻,虾稻共存制约农药化肥施用,大大改善了稻田生态环境,解决了湖区的农业面源污染和水质富营养化问题。
结 语
稻田养鱼早已不再是十八线的小农经济,“一田两用,稻渔双收”的共赢模式在全国顺利出圈,成为现代化新农业的“当红顶流”。
哎,不满足于结果的你肯定要问了:在大米香了鱼儿肥了钞票揣进裤兜之前,前期的投入情况如何?究竟是单种水稻更胜一筹还是稻渔一起更香?要想知道答案的话,敬请期待我们下一期的《数说渔业》。
[参考资料]
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[1]https://cbgc.scol.com.cn/news/359810[2]http://www.gov.cn/zhengce/zhengceku/2020-04/03/content_5498676.htm[3]https://www.ciae.com.cn/detail/zh/16184.html[4]http://www.fao.org/giahs/giahsaroundtheworld/designated-sites/asia-and-the-pacific/rice-fish-culture/zh/[5]http://www.shuichan.cc/news_view-158226.html[6]https://new.qq.com/omn/20200407/20200407A0NOTT00.html[7]https://www.ixueshu.com/document/b6a0a2e89f6b93224914668065e10d76318947a18e7 f9386.html[8]https://prfri.ac.cn/info/1145/5010.htm[9]http://country.people.com.cn/n1/2021/0122/c419842-32007993.html[10]https://cbgc.scol.com.cn/news/359810[11]https://www.researchgate.net/publication/330749161
渔业X档案56期
宋紫璇
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