《自然-医学》带来升级版间断禁食策略！让血糖、血脂更健康，但一般人难坚持

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在减肥和预防代谢疾病方面，热量限制算的上是一种简单直接的方式了。顾名思义，热量限制就是按比例将每天摄入的热量进行精减，可以帮助体重管理，并且还有研究将其列为降低糖尿病风险的方法。

《自然-医学》的一项最新研究发现，相较于热量限制，优化的间断禁食在预防和延缓糖尿病方面作用会更强。间断禁食一般会推荐一周中有2-3天将能量摄入降低到平时的30%，但是并不会强调这些日子的具体进食时间。

而新研究的优化就是将禁食日进行了进一步规划，作者将能量摄入的时间点限制在了上午8-12点，这也符合限时饮食的做法，即将每天进食时间锁定在非常短的窗口内。

为了测试这种限时间断禁食的作用，研究在近两年的时间里招募到了209名志愿者参与长期调查，其中部分人群执行限时间断禁食，部分执行热量限制，还有些人就是采用标准饮食。

为了获得长期的稳定效果，研究周期可能长达6个月，一些人甚至因为接受不了而退出了试验。但只要挺过这段时间，无论是热量限制还是间断禁食都在体重、空腹血糖、脂肪量方面优于对照组。

图片来源：123RF

然而，间断禁食的优势要远远更强，这部分志愿者对胰岛素要更加敏感，葡萄糖耐量得到显著改善，这也说明机体对血糖浓度的调节能力要更好。

除了血糖的变化，间断禁食可以比热量限制更有效地降低空腹甘油三酯的水平，这可以有助于个体降低心血管疾病方面的风险。在整个试验周期，部分志愿者会报告一些疲劳、头晕、便秘的轻微不良反应，但是限时间断禁食难度也要更大，大约只有一半的志愿者表示试验结束会继续坚持，而热量限制组97%都会继续执行下去。

看来，想要获得更大的好处也并不是那么容易，如果是你会怎么选择呢？

参考资料：

[1] Leonie Heilbronn, Intermittent fasting plus early time-restricted eating versus calorie restriction and standard care in adults at risk of type 2 diabetes: a randomized controlled trial, Nature Medicine (2023). DOI: 10.1038/s41591-023-02287-7

[2] Fasting diet reduces risk markers of type 2 diabetes, study finds. Retrieved April 14, 2023 from https://medicalxpress.com/news/2023-04-fasting-diet-markers-diabetes.html

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