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发现便利蜂

郭之富 零售老板内参 2019-04-06



战场中有人称王,亦有人败退,至于是谁,天晓得!



文 | 郭之富

编辑丨万徳乾

零售老板内参独家专稿 未经许可不得转载


核心导读:

1.便利蜂问世的缘由是什么?

2.资本看中便利蜂的什么价值?

3.便利蜂,对传统便利店意味着什么?


共享单车都凉了,便利蜂怎么还在做这个项目?


直营为主的邻家便利店都倒了,便利蜂还坚持直营?


借助互联网讲故事的便利蜂,你懂便利店吗?


搞不懂了,资本到底看中便利蜂哪儿了?


便利蜂,对传统便利店意味着什么?


······


从互联网思维来看,便利蜂是娇傲的。大多数的互联网企业初期是不会排斥媒体的,而便利蜂希望所有的媒体最好都不要去写他们。站在传统商业的角度来看,基于不与外界接触,他又是看似踏踏实实的,注重企业中后台的搭建及完善,沉下心来把产品做到极致。


因为信息量少,所以疑问重重。


傲,并非说明便利蜂有不可一世自我优越感的高傲,而是表明其做事呈现出如呼吸吐纳般的自信。你若问,哪儿来的自信。有人便说,可能是骨子里的吧!


- 1 -

决策


人类的恐惧多半来源于未知,在带着资本和科技入局的便利蜂身上,有太多的未知。与其说是便利蜂的未知,倒不如说这一赛道充满着未知来的精确。


便利蜂“闯入”便利店赛道,似乎被业内视为具有侵略性的“怪物”。就像清朝时期村里突然来了一个美国人,碧眼金发个儿高大,与自己不同,与身边的人亦不同,看不明白却又好奇又想懂,五味杂陈中夹杂着一丝丝不屑与恐惧。


提及便利蜂,相信更多人会联想到背后斑马资本的创始合伙人——庄辰超,这个有着极客本色又精于计算的上海工科男。


庄辰超个人不缺乏媒体报道,但是关于便利蜂庄辰超的报道是极少的,这也让便利蜂蒙上了一层神秘的色彩。庄辰超认为创业可以是一场游戏,也可以是组装收音机,他从小就懂得按照书里的指导,把合适的电子器件组装在一起,然后能收听到各个波段。


从开发出被IDG看中的“搜索引擎爬虫软件”,到创办当年国内最大的体育论坛“鲨威体坛”,再到经营与携程梁建章针锋相对的去哪儿,都证明了他对市场格局,以及对未来趋势判断的精准性。圈内,他被大家誉为高智商的创业者,虽然多次切换赛道,但都完成了自我飞跃。


早已实现财富自由的他,成就感的刺激点已经不是金钱上的满足,而是挑战大众看好的背立面——把不被看好的事情变得有可能。用他的话来说,当所有人都能看懂的时候,这个行业就已经没有机会了。


而这一次创业会如前几次那般顺利吗?


2016年,应该是中国商业和社会变迁的一个能量集中汇总的转折点。


零售老板内参主编万徳乾在最新发表的《新零售两周年(上篇):2016年10月16日的前夜》中提到上面这个观点。正是在2016年至2017年的过渡节点,庄辰超以斑马资本创始人的身份瞄向便利店,以“控股型投资”投向了“便利蜂”。


便利蜂带着庄辰超All in的30亿元资金,也一度成为媒体和传统便利店关注的焦点之一。


为什么是2016年底?


便利店赛道中流传着这样一个说法:当人均GDP达到3000美元时,便利店开始发展,当人均GDP达到5000-8000美元的时候,便利店快速发展。根据国家统计局数据,2014年我国人均GDP为6885美元,2015年为7290美元,2016年为7900美元,2017年为8836美元。说明我国目前正处于快速发展阶段,人均GDP的提高是便利店快速发展的驱动因素之一。


从大的基本面来说,2017年又是“人货场”重构的新零售元年,线上流量遇顶,线下才是零售的主战场。在人工智能的催化下,便利店一时也成为了创投圈的新宠,红杉资本和春晓资本疯狂投资线下传统便利店。在明星创业团队的带领下,含着巨额资本出身的猩便利和便利蜂,像是自带主角光环,一度成为大众热议的话题。


从2016年底至今,便利蜂的发展似乎与庄辰超在去哪儿“先规模,后优化”的思维逻辑不谋而合。


截至2018年10月17日对便利蜂官网的截图


据《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)了解,截至2018年10月,便利蜂在北京有215家,南京47家,天津44家,上海41家,廊坊9家,共计356家门店。这个数据说明什么?说明成立快两年的便利蜂,已经超额完成了当初说的一年新增100家线下门店的规划。


但是2018年将近尾声,要在上海和南京新增至100家的目标却尚未完成。


而据接近便利蜂的业内人士透露,此前斑马资本投入的储备资金花了不少,便利蜂目前需要新的资金支撑快速扩张的战略布局。


- 2 -

算账


上文也提到,庄辰超是个精于计算的技术男。


自媒体“捕手志”曾发文表示,在选择一个赛道前,他都习惯性地算清四笔账:(1)算清市场规模;(2)抓住价值链突变带来的机会;(3)单元经济达标吗?(4)搞清价值差异。


第一笔账,算清市场规模。理论上一家互联网公司如果想获得成功,其市场规模至少要达到500亿元以上,但单家互联网公司不大可能成为这个行业100%的拥有者,一般有20%就算非常成功了,即可以拓展的市场在100亿元左右。


传统便利店的店内消费市场规模,目前在1900亿元左右。而在新的市场环境下,市场已经发生了一些改变。


根据CNNIC发布的《第42次中国互联网网络发展状况统计报告》显示,截至2018年6月,中国网民规模是8.02亿,从网民职业结构来看,企业/公司的管理人员和一般职员占比共计12.2%,约为9784万。


此前有数据统计,白领人群仅在早餐上的消费,每日约在20元左右。也就是说,按照平均每人每天25元的消费,一个月22个工作日,一年就264天的时间总量,初步计算下来,这也是一个远超过6000亿的市场。


第二笔账,抓住价值链突变带来的机会。在完成了市场规模的预估后,创业者第二步需要具体分析市场中的机会。一般来说,创业公司有两种主要机会。其一是价值链突变,大公司会在突变中失去重心,进而给创业公司创造很多全新的机会;其二,机会来自细分品牌,靠的是定位。


便利蜂定位于科技型便利店,通过科技和资金改变传统便利店低效率和区域性的问题。


那科技能带给便利蜂什么机会?《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)认为,科技能使便利蜂在“店外”构建更多的生意:(1)外卖和到店的体验;(2)APP对会员的留存;(3)便利蜂的共享单车。


这大大地打破了传统便利店只能在店内运营的思维边界。但是,做这样事情的企业不止便利蜂一家。


第三笔账,单元经济达标吗?测算单元经济,即微循环。按照经验估算,作为一个新业务,单元经济必须要能够达到40%左右,在实际的操作过程当中才能做到约25%的净利润率,否则这一商业模式非常难成功。


第四笔账,搞清价值差异。消费者只关心企业能给他们带来什么样的价值差异。从原理上来讲,价值差异主要分为三种:


(1)效率优先,免费、低价是最典型的价值差异,也最容易推广;


(2)客户一体化,即对消费者全方位地关照;


(3)全新的用户体验,比如说最典型的公司是苹果,包括一些穿戴式设备,能给消费者提供全新的产品体验。


消费者在决定购买前会经过四个层面:听过,有所了解,有点兴趣,再到决定购买。


决定购买又受到三个因素影响:(1)独一无二的商品(便利蜂开发大量自有品牌进行试错);(2)没有距离限制的吸引力(借助产品的独特性高度占据消费者心智);(3)收割商品之外的附加体验(布局共享单车、充电宝和雨伞等服务)。


绝大多数商家在第二层就流失了他的用户,但有可能通过其他手段获得其他的用户快进快出,比如打折促销,或者是临时偶遇。


便利蜂早期从中关村起家,面对的是互联网从业人群。此人群特点是,具有极其愿意尝鲜的勇气和好奇,又有高度分享传播的习惯(此人群极容易从第一层跳到最后一层),所以便利蜂在中关村通过密集开店渗透商圈,获得了一定的用户比例。


此外,便利蜂与盒马类似,都是非常罕见地在业务早期(2017年7月前)品牌受众远高于实际消费人群,这也是便利蜂将他的生意构建在“店外”的侧面表现,而这种势能最终有益于他快速拓展新的市场。


- 3 -

注血


便利店死地的北京,活了!


2017年,北京的连锁便利店数量是1500家左右,北京市政府希望到2020年把北京便利店增加到3000家;相比之下,上海有5000家;在广州,仅仅美宜佳一个品牌就有过万家门店。据7-11公布的数据,在中国市场,截至2018年5月,台湾有5245家,香港有937家,北京有244家。


这家全球便利店的鼻祖在北京开出244家门店,用了14年时间,便利蜂用了两年不到的时间就开出了215家。除了得益于北京市政府政策上的支持,还有北京市人均地区生产总值的增长、北京商业化配套设施的日渐成熟,以及互联网等新兴技术的崛起和完善。


而在10月18日,北京市商务委、发改委、财政局等七部门联合公布《关于印发<关于进一步促进便利店发展的若干措施>的通知》,从“拓展发展空间,优化网点布局”、“加大资金支持,降低经营成本”、“深入推进‘放管服’,简化注册流程”、“改革经营许可,创新监管模式”、“规范执法检查,提高服务水平”、“促进规范提升,培育品牌优势”等六个方面,给北京地区的便利店大开绿灯,享有足够的政策红利。


安徽邻几便利店董事长刘忠建告诉《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168):“便利蜂的发展一直受业界关注,一是庄辰超的打法与线下传统的便利店打法不一样,更加注重线上线下融合,二是便利蜂的快速拓展及整合鲜食工厂的模式非常犀利及独特。


2016年12月,人们第一次听到“便利蜂”这个名字,2017年2月14日,便利蜂在北京中关村连开5家门店,之后还买断了北京7-11鲜食合作工厂呀咪呀咪,收购了无人便利店领蛙,推出共享充电宝、共享雨伞、共享单车等业务,此外在邻家倒闭之后还盘下了部分邻家在北京的门店······以及2018年未完成的门店扩张战略。


便利蜂从成立开始便在招聘广告上写明了他是一家科技型的便利店。


除此在外,便利蜂搭建一个从产品研发,到信息化系统,再到仓储配送等强大的中后台体系也是需要大量资金投入的。种种都预示着经费在燃烧。


近日,据雷帝触网报道,有知情人士透露便利蜂近期获腾讯与高瓴大笔投资,估值16亿美元,腾讯与高瓴分别持股8%。据此计算,双方投资金额达到2.56亿美金。


据《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)了解,此轮融资从去年年底就开始筹备,于一两个月前就完成了融资,当《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)向便利蜂求证时,对方只给出两个字“传言”。


36氪曾发文表示,便利蜂需要快速扩张,腾讯在便利店领域缺少“代理人”,无论是从腾讯和便利蜂的战略布局和业务需要,还是从高瓴的投资策略来看,这笔交易可能性都很高。


此外,便利蜂未来积累的数据以及重资产的线下门店亦可能是吸引资本的又一原因。


刘忠建对此传闻的看法是,便利蜂如果拿到融资对便利店行业是利好的消息。因为头部基金开始进场这一长期被遗忘,而又非常有价值的便利店行业,加上阿里、京东、苏宁以及顺丰等巨头开始投资或开设便利店,说明便利店的行业地位及无可比拟的终端价值得以体现,长期被低估的价值开始回归到合理,也会带来更多的资本、技术及人才进入便利店行业,促进便利店行业的快速发展。当然也会加快便利店及便利店上游的产业链的整合。


综上来看,便利蜂需要新的资金来实现他全国扩张门店的“伟大梦想”。


但是,规模化之前,单店的盈利能力是前提,便利蜂做好了吗?


- 4 -

打破


在中国,传统便利店为什么一直出不了巨头?


“因为没钱嘛!”


见福便利店董事长张利把低音拉得很长,表现出些许无奈。在他看来,便利店的核心三要素是,产品的独特性、信息化管理技术以及物流基础设施。而这三点要烧大量的钱,对于国内大部分不怎么挣钱的传统便利店来说,这都意味着巨大的压力。


就产品的独特性来说,鲜食是便利店行业的一大突破点。据张利介绍,日本的玉子屋在鲜食方面能做到一天一个新品,而7-11能做到一周两个新品,这一点是国内便利店暂时难以实现的。业内都知道,7-11的鲜食工厂是不对外开放的,除了7-11,没人知道在鲜食这块是如何做到这么高效且品类迭代快速的。


由此,也能看出鲜食对于目前便利店的重要性。而7-11背景王紫的出现,也反映出便利蜂想做好鲜食领域的渴望。


前春晓资本投资副总裁潘金菊在接受媒体采访时表示,庄辰超进入北京市场第一个动作就是投资了某鲜食工厂,这说明庄辰超深知一个商务便利店的核心竞争力是什么,而且他们带了很多朋友探便利蜂的门店,让他们吃惊的是,这些在零售领域有十多年门店经验的老板也没挑出便利蜂太多的问题。


更值得一提的是,便利蜂利用资金的优势,迅速在北京市场占据优质的资源位置,随着城市的商业化日渐成熟,不计代价拿下的城市核心区域,放到五年之后,他们认为便利蜂的门店位置应该都是正确的。


而这正和庄辰超在对待便利店这个赛道也是抱着长期回报的心态再一次契合。


他深知这将是一场持久战,所以在找人方面,似乎与雷军如出一辙,找专业的人来做专业的事——找业内该领域做得最好的企业里面的人才来管理。


王紫,2015年带着多名中高层从7-11离职后,从邻家创始人到便利蜂运营CEO,他也进行了角色的转变。在今年5月份中国连锁经营协会主办的《2018中国便利店大会》上,王紫表示,便利店的数据化不仅应该体现在信息系统、APP以及智能硬件的使用等器物层面,更应该深入零售本质,用数据化去理解并重构整个业务。


在这个理念指引下,便利蜂并不只把门店视为独立的经营单元,而是视为整个服务网络的物理节点。对于门店的考核,也从日销额、毛利率等传统指标的基础上,延伸到高频用户数量、用户消费频次等多重维度去。


从这个维度去看,似乎能理解“怪胎”便利蜂,为什么要去布局共享单车、共享充电宝以及共享雨伞了。这些项目单独运营起来已经证明了他的局限性(盈利模式支撑不起庞大的运维成本),但是置于便利店的场景下,一定量的投入却有另一番价值。


骑便利蜂的单车去门店是免费的,技术出身的庄辰超对共享单车的理解是,它能为便利蜂提供消费者的移动轨迹,这部分的数据是他想积累的。


便利蜂,是在用数据推动便利店打破区域性的僵局。


- 5 -

尾声


“中国便利店的黄金发展期才刚刚开始,未来一定会有多家能深刻理解中国消费者需求,又擅长线下线下融合,拥抱新技术的便利店企业经过十几二十年的发展,在国内店铺数超过7-11在日本的2万多家,达到3-5万家,甚至10万家的规模的时候,网点、流量、社群、供应链的价值将无法估量,想像空间巨大。”刘忠建告诉《零售老板内参》APP(微信ID:lslb168)。


而目前,当传统便利店面临新技术出现带来的机遇有的还在观望时,便利蜂已经开始在网点、流量、社群和供应链方面布局。因此,当便利蜂未来能验证一些事情是对的之后,行业也就离重新洗牌不远了。


文章写到这儿,突然想到一个有趣的比喻:对于便利蜂来说,王紫宛如一位身战一线的将军,而庄辰超却像背后谋略的主公。


然而,古有刘备大意失荆州。商战中在后期比的从来不是谋略,而是细心不犯错,在这一点上,便利蜂作为新生儿,在这个看似小业态但却复杂性极强的赛道中,要走的路还很长。


此时,耳边响起了《镇魂街》里“末将于禁,愿为曹家世代赴汤蹈火”,战场中有人称王,亦有人败退,至于是谁,天晓得!



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文章已于修改

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