零售老板内参

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京东下沉新探索:依然从怎么卖好一台电脑开始

虽然是电脑数码专卖店,但门店与京东的供应链系统是打通的,即除了电脑数码品类外,京东电脑数码专卖店还可以售卖来自京东平台的各种商品,相比如代理单个品牌的传统电脑商,京东电脑数码专卖店售卖的是全品类。
2019年7月21日
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奢侈品龙头盯上中国00后

贝恩公司全球合伙人布鲁诺分析,全球奢侈品市场正在进入健康增长“新常态”。在他看来,中国消费者对奢侈品的旺盛需求、电商渠道的持续崛起,以及年轻一代消费群体不断增强的影响力,是促成这一趋势的主要因素。
2019年7月19日
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我都美团下单了,你告诉我隔天到店自提?

据了解,主打前置仓模式的美团买菜,目前已经进驻北京、上海和武汉市场。据了解,美团买菜在北京、上海的前置仓共有30个(北京19个,上海11个),加上此次新开的10个仓,美团买菜共拥有40个前置仓。
2019年7月18日
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我家便利店谋求的社区全场景“私域流量”生意

被释放出来的员工的一部分的工作时效,就可以拿出来做周边500米的线上订单的配送。谢群表示,这也正是我家便利店相对其他便利店玩家最大的差异所在,无需增加人手,就可实现500米范围内线上业务履约零成本。
2019年7月17日
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煮葉开出了第十家店,我们跟创始人在店里聊了聊

“我们从一开始想的很清楚,给大家提供饮茶和放松的场所。”这与星巴克“第三空间”理论十分相像,只不过主角换成了中国茶。众所周知的是,星巴克主张以咖啡为载体,为人们提供在家、办公室之外的社交休闲新去处。
2019年7月16日
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新零售晚报 | 阿里通过“一拆八”拆股方案;鹿角巷回应深圳首店关店;抖音平台被曝贩卖国家禁售品

香飘飘:暂时不会做线下门店,即使是将来要做,也不是进入奶茶连锁店行业。内部人士透露,他们正划让子品牌MECO(即饮果汁)成为一个超越“香飘飘”的符号,内部时间表大概是2到3年。(经济观察报)
2019年7月16日
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玩转新零售,秘笈都在这里!

新零售时代的专业媒体,定义新零售,为零售老板赋能
2019年7月15日
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玩转新零售,秘笈都在这里!

新零售时代的专业媒体,定义新零售,为零售老板赋能
2019年7月15日
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美妆市场迎来“男色时代”

而刨除偶像团体的传播作用,在追求变美这件事上,性别观念的转变打破了以往固化的审美标准——男性阳刚,女性柔美。性别平权的意识觉醒也同样促进了男性对于以往几乎专属女性的“化妆”行为的习得。
2019年7月14日
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降补贴、提费率,微信支付和美团为何急于割商家“韭菜”?

紧随着微信支付的降补贴举动,6月30日,美团正式向商户发布公告,原有费率活动结束,从7月1日起,费率提升至0.38%。从原来的0.2%到现在的0.38%,美团收单微信支付费率可谓上涨了90%。
2019年7月13日
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三只松鼠上市:“国民零食第一股”的进击与挑战

创立7年来,三只松鼠目前拥有12大品类、500多个SKU,除入驻主流电商平台外,三只松鼠还拥有80多家自营“投食店”及80多家“松鼠小店”,以及通过阿里零售通、松鼠联盟小店等形式拓展线下零售市场。
2019年7月12日
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鲜花零售从未停止价格战

通过公开报道我们不难得知,盒马此次推出白菜花坊,是针对老百姓家庭消费,刨除传统鲜花零售在分销、包材、人工等环节的层层加价。相对过去鲜花电商的“精致悦己主义”,白菜花坊更像一个鲜花市场,充满了烟火气。
2019年7月11日
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盒马、罗森、每日优鲜、腾讯等9位零售业大咖定调“洗牌之战”

未来要满足用户多元化需求,需要协同的链条可能会越来越长,需要不同业态和个体,以不一样的姿态,不同的职责,去参与新的消费者旅程的设计。这才是技术改革进入深水区最难的部分,也最能够带来实际影响。
2019年7月10日
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盒马1+N策略:鲜生大店开路,mini小步快跑

首先在商品品类上,盒马mini所有的品类几乎是从盒马鲜生复制。活鲜、餐饮、日日鲜等,集合了盒马鲜生所有成功的生鲜品类。所以,盒马mini在商品品类上与盒马鲜生是高度重合的。
2019年7月9日
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瑞幸全国开卖「小鹿茶」,喜茶、奈雪们要慌了吗?

与之相对,新式茶饮市场环境要成熟的多。作为茶叶发源地,中国茶饮消费有着天然用户基础。在饮品以及日常消费寻找相关零售业态的多元化机会,可以帮助瑞幸在很长一段时间内,保证竞争优势不被新入场者抵消。
2019年7月8日
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喜茶、瑞幸、便利蜂:消费创新三甲的门道

自营品牌,鲜食咖啡,线上配送和自提业务,以及最近上线的洗衣服务,相较于业内推崇,也是模式成熟的日系三大便利店,便利蜂仍在探索自己的业务边界,同时也为国内连锁便利店的从业者们提供了新的思路和可能性。
2019年7月7日
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物美创始人张文中:单纯的卖菜模式很难持续

“我们发现尤其在一些三四线城市,一些商业综合体发展还很快,当然一些一线城市是有些过剩。”张文中说道,“这说明大的商业投入设施是被需要的,也说明大卖场需要变革,而变革的核心是需要给用户更好的体验。”
2019年7月6日
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入华23年,沃尔玛中国到了“生死攸关”的时刻?

6月中下旬,沃尔玛中国被曝出连续关闭位于济南、杭州、宁波、东莞以及深圳的多家卖场。据联商网统计,截至6月25日,沃尔玛山东淄博柳泉路分店停止营业,沃尔玛中国2019年关闭门店数量已达15家之多。
2019年7月5日
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洞察零售新变量:与行业超级进化者一起决胜“洗牌之战”

初始者众,成事者寡。新经济浪潮之下,大量的公司被淘汰,整合持续深入,行业竞争和市场格局面临“洗牌之战”,只有真正的“超级进化者”,才能不断进化,经受住市场的洗礼。
2019年7月4日
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中国1亿小微商家的数字化红利:支付宝准备了500亿

倪行军呼吁道:“技术给了小商家迈入数字经济时代的门票,多方联合才能让小商家在数字经济时代的舞台上更好地展露身手,希望未来有更多服务小商家的公司和平台一起,优势互补,共同服务全国小商家”。
2019年7月3日
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沃尔玛藏在生鲜大仓里的转型野心

在参观库区之前,我们先来到了商品检测区,该实验室会对所有入库商品进行抽检,而在商品出库前,商品的检验报告也会提前出来,一旦发现有不合格商品,沃尔玛方面会拒绝上架,并对相应的供应商做出处罚。
2019年7月2日
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永辉生鲜前置仓模式“局部”跑通

即便对于永辉而言,目前卫星仓在福州地区运营效率仍有待进一步提升。此前借助销量预测算法模型,算法指导的智能补货和智能履单效果显著优于人力。据张晓辉估算,单仓人力成本还有三分之一甚至一半的优化空间。
2019年7月1日
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家乐福唐嘉年的中国7年功过史

可以说在零售领域,唐嘉年与家乐福相互成就。1999年,唐嘉年任职的法国零售集团普美德斯(Promodès)被家乐福集团兼并之后,他就一直效力于这个欧洲第一大、同时也是世界第二大零售商。
2019年6月30日
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微信全触点零售迈出关键一步

4、业务拓展,通过服务平台、海外市场服务接洽平台、讲师认证等打造服务商品牌,拓展B端商机。据悉,目前已在服务平台创建企业主业的服务商有800多个,其中约10%的服务商已上架超过300项服务。
2019年6月28日
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【独家】叮咚买菜否认裁员,披露资金状况及运营数据

6月27日,中国网援引消息人士称,生鲜电商平台叮咚买菜疑似陷入业务增长停滞、拓展受阻、大规模裁员等情况。该消息人士还透露:叮咚买菜的联合创始人兼总裁黄成军离职,可能跟融资不畅导致的资金链吃紧有关。
2019年6月27日
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日本高岛屋撤出中国:来的静悄悄,走的凄凉凉

而整个中国百货业,因为90年代批量崛起的高峰期,也导致今天整体进入到20年的相对疲软期。大量内部设备老旧、卖场结构过时、重购物轻体验的现状,导致今天百货业的发展现状,更像是一个“关店、亏损”的现状。
2019年6月26日
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蒋凡再造天猫新引擎

值得一提的是,天猫旗舰店2.0接下来会在各品牌商逐步上线,到今年双11之前,天猫旗舰店2.0将面向全部天猫品牌商家开放。这也说明,天猫旗舰店升级计划,也将为今年天猫双十一的爆发性增长埋下伏笔。
2019年6月25日
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自助咖啡机是如何被“边缘化”的?

作为自助咖啡机的一线品牌,莱杯咖啡曾获得徐小平、吴世春、周航等投资人加注,在9个月内连获3轮融资。据《零售老板内参》APP(lslb168)了解,莱杯咖啡在被收购前一直处于盈利状态,只是规模有限。
2019年6月24日
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苏宁48亿收购家乐福中国80%股权,零售业整合大洗牌

1995年,家乐福中国正式进入中国大陆市场,也是最早一批在华开展业务的外资零售企业。目前在中国开设有210家大型综合超市以及24家便利店,覆盖22个省份及51个大中型城市,同时拥有约3000万会员。
2019年6月23日
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物美步步高曲线入股重庆百货,西南零售新战事

在重庆这个零售业竞争空前激烈的市场,游戏规则就是不进则退,面对永辉超市的稳扎稳打,重庆百货如何捍卫自己的市场份额?这将是重庆商社寄予厚望的两大战略投资者——物美和步步高接下来要应对的难题。
2019年6月22日
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茶饮差异化竞争是把双刃剑

一个更深层次的变化体现在,奈雪已经从早期的“茶+烘焙”,延伸至为偏新零售空间店型“奈雪的礼物”、以及主打酒饮消费的奈雪酒屋。而从产品的角度来说,从茶、欧包切入,如今已向酒类饮品、咖啡等多线切入。
2019年6月21日
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京东探路下沉市场

同时,京东618期间,京东拼购3-6线城市下单用户数同比增长106%,京东拼购小程序下单量同比增长51倍;超万场的社交玩法,同比增长40倍,分享裂变流量占比超75%,裂变倍数高达23倍。
2019年6月20日
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盒马X会员开始收割流量果实

国内商超很少做付费会员的,因为让中国消费者预付费实在是件不容易的事情,这跟用户的消费习惯有关;而另外一个核心因素是,国内还没有诞生一家如costco那样的零售商,可以让用户坚定地相信会员费不会白花。
2019年6月19日
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百草味首家门店开业,10元优选零食占一半

每款商品会分别附上相应的slogan,比如每日坚果对应为“学生党、上班族爱买!”,提醒消费者它的独有特点。根据榜单信息显示,这些数据参考自2018年至2019年2月阿里巴巴生意参谋等数据平台统计。
2019年6月18日
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优衣库不能低估试衣间事件的后续影响

因为这是一起恶性的违法事件,对于优衣库来说,类似事件没有任何一种结果有利于优衣库,而且只会导致优衣库声誉的巨大受损。要知道,2015年,优衣库北京三里屯太古里店,也曾发生一起影响颇大的“不雅”事件。
2019年6月17日
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一杯咖啡究竟贵在哪里?

通常来说,咖啡生豆采摘之后,可以选择性通过日晒法、水洗法、半水洗法或密处理法等处理,而后烘干打包,再经由出口商、贸易商以及进口商到达烘焙商手中,烘焙商再进行浅、中、深烘处理,为最终咖啡制作做准备。
2019年6月16日
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为什么烘焙行业这么难赚钱?

抛开正餐身份不提,作为零食,烘焙食品同样也存在着自己的尴尬。近年来,在烘焙品尤其是面包品类上,健康化的趋势愈发浓厚,抛弃以往烘焙食品高油高糖的特征,转而以粗粮、全麦等健康属性去切入餐饮市场。
2019年6月15日
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零售新物种没有失灵

因此,即便没有新零售业态——况且新零售的规格和体量,远不足以对传统零售造成大的威胁——传统零售依然要面对转型升级的难题,这是用户消费行为、消费水平的变化,导致零售行业需要进行系统的调整和变革。
2019年6月14日
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中国零售商数字化闯关的新挑战

一个普遍的现象是,随着腾讯、阿里巴巴等互联网巨头不断投入新资源进来,零售商们数字化转型热情日益高涨,并借助微信支付、支付宝、微信小程序、企业微信等丰富互联网工具及平台,在多个维度展开数字化探索。
2019年6月13日
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新零售的初战告捷

整个阿里新零售在品牌商数字化和零售商升级转型,这两个双向工程推进的两年多来,终于到了一个阶段性交付成果的阶段。也因为三江超市和大润发的初步告捷,整个新零售在当前新阶段的新内涵,也发生一些结构性变化。
2019年6月12日
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便利店都瞄上了生鲜,但这门生意真不好做

对于社区便利店而言,硬性条件之一即门店面积不会很大,店面的限制决定便利店不可能像社区生鲜专门店一样实现足够的品类宽度。这就使得,便利店的生鲜品在生鲜专门店和生鲜电商的夹击下,缺乏足够的竞争力。
2019年6月11日
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星巴克门店里三个不起眼的小奥秘

我们这里谈的收银小票、咖啡杯货架、桌椅板凳沙发,都是很多消费者在星巴克,熟悉到无感的陈列和存在。然而星巴克“第三空间”的价值感,以及全球第一咖啡连锁品牌的细节内涵,也往往在这些看似熟悉无感的细节里。
2019年6月10日
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无印良品的中国式败退:教会徒弟,饿死师傅

2012年,通常被认为是无印良品在中国进入高速成长期的起点,随着奢侈品行业遭遇发展危机,快时尚崛起,定位为中高端生活品牌的无印良品借势扩张,以每年新增30-50间的门店数量发展,同时营收也大幅增加。
2019年6月9日
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本地生活大战即将爆发,饿了么独立了蜂鸟即配

从阿里收购饿了么那一刻起,外界就明白,饿了么的即时物流能力是阿里最看重的部分。如今,蜂鸟配送再做品牌升级,显然是将即时配送能力做进一步放大。那么,它的背后有着阿里布局本地生活市场怎样的商业逻辑?
2019年6月8日
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德国ALDI上海首店带给中国零售业的巨大启示

一瓶500毫升,贴着ALDI商标的特级酿造酱油,只卖8元。那些在中国还没有生产能力的商品,ALDI是通过自己成立的中国贸易公司,采取一般进口贸易的方式,采购到中国的。这些进口品的价格,还是便宜。
2019年6月7日
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7fresh旧将操刀生鲜超市T11:约5000㎡,跟盒马超级物种不一样

该店位于朝阳公园南侧骏豪中央公园广场B2层,该商圈地面为一座标志性非对称双塔办公楼,以及多座低层商业建筑,整体以写字楼白领人群为主,周边同时环绕多座社区居民楼,属于“CBD+生活社区”复合型商圈。
2019年6月6日
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便利店是城市生活方式的“宗教仪轨”

但不知何时起,便利店已经拥有了高于零售、高于商业的精神意义。7*24小时全年无休、稳定的商品供应和恰到好处的空间,便利店就像一座灯塔,为城市忙碌在各条航线的人们,提供精神和生理的双重补给。
2019年6月5日
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阿里京东拼多多在社交电商必有一战

这种明显的进阶表现在:拼多多强调“低价好货”,而阿里、京东侧重“好货低价”。拼多多将“低价”作为第一驱动力,而阿里、京东强调好货基础上的低价。表面看只是两个词的次序跌倒,实际上是商业逻辑的巨大差异。
2019年6月4日
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居然之家借壳上市,阿里新零售主导权不变

营收方面,2016年度、2017年度和2018年度,居然之家经审计营业收入分别为64.98亿元、73.89亿元和83.69亿元,净利润分别为8.29亿元、11.26亿元和19.62亿元。
2019年6月3日
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告别“轻赌博”的娃娃机

目前,LLJ在景品类型上依然以毛绒产品为主,大约占6成比例。王彪表示,毛绒是景品中品类最大,需求最广一个类型,通过生产高质量毛绒切入一个比较大的初期市场,等到市场产品数量接近饱和再去拓展其他市场。
2019年6月1日