健康科普｜天冷更易上火，不同火气，中医教您这样“灭”

冬季寒冷，许多人都选择在这个季节大肆进补

但一食用肥甘厚腻、辛辣刺激过多

虽说享了口福

但上火也在这个时候找上门了

很多人出现肠胃不适、口干舌燥、便秘等症状后

要如何调理呢？

冬天容易上3种“火”

冬天人们更加注重防寒保暖，但在御寒的同时，如果不注意适度，就有可能走向反面，诱发上火。

烘出来的“燥火”

冬季气候干燥，北方冬天有暖气，南方有空调，还有些人会使用电褥子、电暖气等，这些方式都可能加重室内干燥程度。

长期在这种环境中生活，就会出现“燥火”的表现，如嘴唇干裂、咽喉干燥、口渴欲饮等，严重时还有干咳。

吃出来的“湿火”

为了御寒，很多人喜欢吃火锅、羊肉等食物，肥甘厚味摄入过多时，脾胃因运化不良就会生湿热，即“湿火”。

表现为口黏口苦、胃脘胀满、食欲不佳、舌苔黄腻、小便发黄、大便不畅等。

冻出来的“寒包火”

一些人发现自己上火了，就想靠少穿衣服的方法来降火。实际上，上火需要在体内疏散、清解，如果靠外面的寒气来去火，反而容易形成另一个病证——寒包火。

寒包火有两种表现形式：

感冒：这是急性表现，可能出现发热怕冷、咽喉肿痛等；

慢性“上火”：身体老感觉怕冷、手脚凉，同时又经常口舌生疮、口干口苦、脸上起痘等。

上火容易，下火难吗？

火邪是中医中的外感六淫病邪之一，火邪侵袭人体，可引起一系列症状，通常称为上火。表现为口舌生疮、面红目赤、口腔溃疡、牙龈肿痛、耳朵流脓、咽喉疼痛，皮肤表面出现痈疖疮疡、局部红肿热痛、小便短赤、大便干结等。

引起这一系列上火症状的原因，可以分为实热和虚热，也就是实火和虚火。

实火主要是由于火热和热毒这些所引起的，可以直接采用清热泻火的方法。根据中医辨证论治的特点，以上提到的症状多以实火为主。

虚火主要是由于各种原因导致体内阴液耗损，虚热内生所产生的，所以要采用滋阴清热的方法。还有一部分体质虚弱的人常年作息紊乱、熬夜透支、过度脑力工作，或因疾病特殊用药，发生虚火，常表现为低热、手足心热、口干盗汗、舌干红无舌苔，属于阴虚火旺。

根据实火、虚火的不同，采用不同的去火方式。

实火

饮食上可以吃具有泻火作用的食物，如白萝卜、冬瓜、油菜、菠菜、苋菜、槐花等，或者食用单味中药，如黄连、黄芩、栀子、黄柏、菊花、金银花、连翘、蒲公英、败酱草、马齿苋等。

此外，黄连上清片、三黄片等中药复方，也具有非常好的清热泻火的功效，也可用于实火之证的治疗；

虚火

可以吃具有滋阴作用的食材，如枸杞子、百合、银耳、莲藕、鸭肉、桑椹子、鳖甲、燕窝等，也可以服用具有滋阴清热作用的中药，如麦冬、芦根、生地等，以及知柏地黄丸、杞菊地黄丸、麦味地黄丸、玉女煎等中药复方，也具有非常好的滋阴清热的作用。

需要提醒的是，上火时无法辨别自己是实火还是虚火时，不建议自行吃金银花、薄荷、黄连等清热解毒的药物。

这些药物寒性较大，不清楚自身的体质下贸然使用，反而会损伤阴精或阳气，导致阴阳平衡失调，使机体抗病能力下降。

冬天做到这几点，避免上火

补充体内水分

冬季干燥，平时要多喝温水，给体内补充水分。冬天吃水果，建议大家加温以后再吃，避免损耗阳气。

冬季鼻子干燥，有一个非常简单的方法，就是倒一杯热开水，然后对着杯口用力吸气，让水蒸气好好地熏一熏鼻腔，每次做5分钟左右，早晚各一次，对预防鼻腔出血有很好的作用。

合理调节饮食

合理的膳食结构可以改善体质，由于人体的体液呈弱碱性，可以多摄入碱性食物如蔬菜、瓜果、豆制品类、牛奶等。咽喉干燥的人在饮食上更要注意清淡、避免辛辣刺激。

古法三白汤【材料】梨1-2个，白萝卜1/3，百合10g，冰糖适量。【做法】1. 白萝卜去皮切片，雪梨去皮切块，百合简单用水清洗干净。2. 加水放入养生壶煲煮一小时即可，梨皮记得一起煮。【功效】润肺凉心、消痰去火。

还可以再适量摄入富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，比如猪蹄、鱼、牛奶、豆类、动物肝脏、瘦肉等。早晚用淡盐水漱口，漱口后不妨再喝一杯淡盐水，为咽部杀菌、保持清洁和湿润，改善咽部的环境，预防细菌感染。

保证室内空气的湿度

可以在室内放一个空气加湿器，让室内的空气不那么干燥，就算一整天都待在屋子里也能保证肌肤不缺水，也可以在天气较好时，尽量多开窗子通风换气，呼吸新鲜的空气也能有效降火气。

保持心情愉悦

情绪压力也是导致上火的一个常见原因。我们要学会放松自己，保持心情愉快。可以选择一些自己喜欢的运动，如散步、瑜伽、太极等，这些运动可以帮助我们调节情绪，放松身心。同时，适当的休息也非常重要，保证充足的睡眠时间，有助于降低体内的热量。

(指导专家系湖南中医药大学第二附属医院主任医师、教授  熊暑霖)

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来源：湖南中医药大学第二附属医院

编辑：湖南卫生健康委宣传处