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酥脆可口的拿破仑,原来这么做!

2017-02-19 美食台

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https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=g0376c8x7h2&width=500&height=375&auto=0千层酥是一款法式传统甜点,我们中国人霸气地叫它拿破仑。传统的拿破仑是由3片黄油酥皮和2层奶酱组成,酥皮要经过多次开酥,最后每片酥皮多达千层,这也是这款甜点制作工艺的繁复之处。酥皮松脆和奶酥细滑,真是完美的结合,好吃到没朋友。


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