红烧肉加鸡蛋，上海人的吃法赞！

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r03966fr53j&width=500&height=375&auto=0

上海人做红烧肉，最紧要是浓油赤酱糖色重，软糯滑间带些甜味。肉块是不焯水的，炖煮时还会放鸡蛋，软滑而入味，是红烧肉的最佳搭配。剩下的酱汁还可拌饭吃，超送饭。

红烧肉你喜欢搭配什么一起吃？欢迎留言分享。我们将选取2位优质留言者，各赠送一套德国双立人 心形迷你珐琅陶瓷组合（柠黄）（价值488元），4月26日中午12点截止。