鸡肉烧得鲜嫩爽滑，这方法管用！

Original 美食台 2020-08-25

菌菇与鸡肉是很常见的搭配，比如我们教过的小鸡炖蘑菇，又如粤菜里经典的冬菇滑鸡煲，是很适合冬日餐桌的一道菜，讲究温暖烫口，所以特别适合用铸铁锅来焖炖，不仅有良好的保温性，其独特的密封和导热性可以让鸡肉更嫩滑，配上鲜香的冬菇及豆豉酱、蚝油等佐料，酱香浓郁，风味独特。

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Staub铸铁锅圣诞季，视频同款限时优惠！

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一条生活馆推荐法国Staub珐琅铸铁锅，颜值高，保温性和密封性极佳。独特的黑珐琅内壁，为食物带来特别的焦香风味，也更容易清洗，尤其适合这道“冬菇滑鸡煲”。炖煮、焖焗、烘焙、煎炸，功能多样，是法国名厨厨房里少不了的国宝级神器。

法国Staub珐琅铸铁锅，两款可选，

一条生活馆限时特惠价848元起；

法国Staub陶瓷南瓜蛊，原价228元，

一条生活馆限时特惠价138元；

12月24日23:59特惠结束。

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