煎蛋、炒蛋这种听上去人人都会做的菜,真的要做好并不简单。广东人有一种方法,介于煎和摊之间,打好蛋液看好时间,可以很轻松地做出细嫩松滑的炒蛋。你要不要试一试?!
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巧妙打鸡蛋、摊鸡蛋,香松嫩滑
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只会炒鸡蛋怎么行?蒸煮煎炒滑、烘摊熘烤炸,中西做法,万般变化任你挑选,总有一款会是你的爱!
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