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浙江一碗面,北方人看了也傻眼!

美食台 2020-08-25

浙江温岭石塘小镇,依山傍海,渔货丰富。当地有一种保存海鲜的独特手艺,把鱼肉混进红薯粉里,敲成一张张大面饼,再烘干切丝晒成鱼面,吃出了寻常海鲜不一样的风味。虽然叫鱼面,但它可不是面,快跟我们去石塘人家里一探究竟。

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是鱼非鱼,是面非面,浙江温岭奇妙风味

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