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浙江人的红薯披萨,海陆双拼一张顶饱!
美食台
2020-10-12
浙江温岭的石塘镇人把红薯磨成的淀粉叫“山粉”,受福建邻居影响,吃出了一套万物皆可配山粉的饮食哲学。
用山粉做饼,加上瘦肉、蛏子、海蛎等馅料,就是一款石塘风味的“海陆双拼披萨”
山粉摊
。
还有汤菜版本的
山粉夹
,爽滑鲜香,把红薯吃出了不一般的壕气滋味!
小伙伴们在家憋坏了吧!
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