年年有余｜红烧大黄鱼

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鱼是中国人春节餐桌上必不可少的一道菜，是为讨个“年年有余”的好彩头。美食家管家带来的这道红烧大黄鱼是上海本帮菜的烧法，先煎后焖，只用少许的调料烹饪，充分提升黄鱼的鲜美，用这种方法烧别的鱼鲜，也是相当不错哦。

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