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财源广进|百花酿鲜菇
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正月初五是中国传统习俗中迎财神的重要日子。“花”音谐“发”,美食家老羊带来的这道“百花酿鲜菇”,正有着“发财”的美好寓意。百花其实是指虾蓉,将虾蓉与肥肉丁、蛋白搅拌成团,填进香菇蒸熟,整道菜造型优雅、口感清爽。
▼ 美食团圆,阖家欢乐!
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