喜乐安康｜栗子窝窝头

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春节家里总是储备着大量食物，要换着花样吃才有新鲜感。美食作家左壮带来的这道栗子面窝窝头，从慈禧时期的宫廷名点衍生而来，油栗磨粉，和玉米粉、红糖调匀蒸制，是粗粮细作的代表。栗子面口感甘甜，与玉米粉的粗纤维配合在一起，相当健康。

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