耕读日记：BD培训 Day 3 ~
今天是生物动力课程第3天，主要是托马斯主席为我们上课。
一、《植物变形》
从一个种子到一堆种子，是一个活动，也是一种发展。这个过程中发生了什么呢？
首先，向下生长的根的发展，依据的是重力法则。浅根植物，如谷类，洋葱的根，激发土壤表层生产的肥力。深根的植物，如苜蓿的根，可以扎到2米多深，可以把土壤深层的肥力激发出来。
叶子的的发展过程称为叶的变形。通过2个小试验，看到自然的魔法。让我们看到世上真的没有两片完全相同的叶子。也让我们知道叶片的变形，不是突然的变化，而是逐渐地变形，从一个极慢慢变到另一个极，这也是植物从旧的东西中发展出新的东西的过程。
通过花瓣的试验，看到了花的变形。
玫瑰花的变形
二、《生物动力堆肥》
不管作为农场主，还是农艺师，不是生产一定数量的产品，而是如何支持植物的发展。
在植物生长过程中，土壤中的水分和矿物质成为植物的一部分，植物吸收的光和温暖，成为生命力支持植物发展。收获植物，开始分解，最后全部被分解到土壤中。堆肥就从这里开始做。
土壤中的矿物质被植物吸收，矿物质进入生命体中，被农场的动物吃，动物产生牛粪，将粪放到堆肥中，虫子，菌类等开始吃粪便，微生物分解牛粪。把堆肥放进土壤，给土壤中添加了新的养分，土壤被激活，土壤的肥沃度在增加。堆肥在BD农法中有非常重要的任务。
不同农场的条件不一样，做法也不一样。堆肥可以用牛粪做，也可以用植物做。堆肥材料中的C/N碳氮比搭配很重要。粪堆中的工作者知道有活干，就自己来了，干完活，它们自己就走了。堆肥喜欢好氧细菌。
不同地区，不同农场的条件不一样，堆肥制作方法也不一样。
三、《生物动力堆肥启动剂》
植物分为3类
Demanding plants 需求型植物，如蔬菜、谷类，对土壤养分需求量大。
Nourishing plants 滋养型植物，多为豆科植物，苜蓿，三叶草，豆子。豆科植物从空气中收集氮的方式。激活土壤中深层的营养物。当种植这类植物时，土壤的肥沃度会增加。让土壤更加肥沃。在作物轮作中包含进去。
Healing plants 疗愈型植物，不仅仅吸取营养，还会让土壤富含营养，帮助大自然平衡原来不平衡的状态，让整个大自然变得更平衡。
堆肥启动剂就选用了集中疗愈型植物。
Compost preparations 堆肥启动剂
1. Yarrow 欧蓍草
BD502为堆肥过程中硫和钾相互转化的过程中起着关键作用，赋予植物开放度。
2. Chamomile 洋甘菊
BD503含有的钙硫化合物，增强植物抗病性。
3. Stinging nettle 刺荨麻
BD504富含铁，含有硫、钾、钙、氮。
4. Oak 橡树皮
BD505含钙，提高土壤pH值，提高植物抗病能力，减轻病虫害
5. Dandelion 蒲公英
BD506富含硅酸和钾，宇宙的能量
6. Valerian 缬草
BD507富含磷，激活堆肥，在肥堆周围形成保护层，促进植物对磷的吸收和转化
四、《制作生物动力堆肥》
堆肥实践。
操作方法是：先划出2米*1米的区域，第一层放上干草，然后撒上石灰，再在上面盖上一层已经准备好的牛粪，接着再盖上一层干草、撒上石灰，如此重复，堆积差不多一米二到一米五高，在堆积过程中可以适当加水、保持潮湿状态。最后就是在已经堆积成功的肥堆周围，用长木棒捅出六个孔，将502/503/504/505/506启动剂用泥土包裹（方便放入肥堆）放入肥堆，而启动剂507因为是液体，所以就往其中一个孔灌入，另外的一部分就撒在肥堆上方了。
加入堆肥启动剂
一层干草一层牛粪地堆。最后在肥堆中加入了堆肥启动剂，一位老师分享，当手进入牛粪堆放启动剂时，就像放入了大地的中心，放入了宇宙一样。
大家亲自参与这次堆肥的制作，都很积极和兴奋，接下来几天大家也会来观察堆肥的情况。
晚上，3位学员分享了他们的事业。来自台湾的高意静老师分享了《从一朵小花到生态世界》，自己“因为花来投胎”的故事，讲了自己的创业经历。过去的二十七年，她从一家花店开始创业，到进入婚礼策划、婚礼景观设计领域，二十几年时间用了上亿枝的花，事业取得了很大成功。但是因为自己对于花的喜爱，以及从花世界中得到的感悟，以及十年前和孩子的一次对话，孩子告诉她“没有花世界上会没有蝴蝶和蜜蜂，没有蝴蝶和蜜蜂世界上就会没有果实，没有果实世界上就没有人类”，她一直记着孩子的话，然后从2013年开始进行事业上的一些转型，开始新的创业，采用有机的、生物动力的方法进行栽培和室内室外的一些景观设计项目。所以，这次过来深入学习生物动力农业，希望以后能够把生物动力农法得以更好应用，能够从当下开始为生态环境的转变做出自己的一点努力。河南省实验幼儿园耕读园负责人王俊伟分享了这几年他们园子做的幼儿健康饮食教育的工作，300亩农田逐渐转向有机种植，欢迎大家到“天地课堂”参观指导！三联生活周刊茶专栏作者的刘姝滢，一直致力武夷岩茶新标准的探索，分享了《茶与生态》，通过茶和红酒，刘老师追根溯源，喝茶喝酒喝的不仅仅是一个味道，而是茶和酒所生长的土地的味道。刘老师说让大家不要随意从高山上采苔藓，讲述了武夷山自然保护区的每一片苔藓背后所保护的水和微生物等。
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