课程回顾
（一）4月13日（周五）
上课之前，杰克斯老师带我们一起读鲁道夫·斯坦纳先生的《每日颂词》周五篇
尽可能努力多学。在生活中出现的每一个事件，都是给予我们机会累计生命的可贵经验，假设一个人的表现有失误或不完美，这都会激励他能在未来有更正确与完美的表现。每一个人都从回顾过去的经验来做事，来协助我们做决定和处理事务。我们从每个人身上学习，也从孩子身上学习，以正确的方式记忆自己曾有经验。这便是正念(Right memory)
读完颂词后，正式开始第一天的课程，杰克斯老师先让学员们自我介绍并说明各自对于这次课程的期待。
有机农业介绍
杰克斯上课的方式并不喜欢直接的灌输理念，而是先把问题解构，把一个大问题分成几个小问题，然后启发大家自己给出答案，然后很好地把不同学员给出的回答串起来。
1、什么是有机农业？
农业生产过程中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂、转基因，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。
2、为什么做有机农业？
为了未来，为了地球和人类的可持续发展
为了更好的生活品质，健康的美好的生活追求
为了灵性更好的发展，有机的生活理念应该成为一种本能，更好地让身心灵一体同步发展
3、怎么做有机农业？
向原始森林学习，构建多层次具备生物多样性的生态系统
生物动力农业介绍
生物动力农业（Biodynamic Agriculture，BD）又称生物动力平衡农业、自然活力农耕、活力有机、生命动力农业、生命能量农业等，是有机农业中的更高层次。它是奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳于1924年提出，把人、动植物、生态环境、地球运行与星辰变化，从整体的角度，视为一个活的有机体，除了要求不污染环境，更积极采取回归自然、恢复土壤活力，配合四季变化与日月星辰的有机农法。简言之，相较于其他农法，其特色是：
把地球视为一个有机的生命体
生物动力农耕的方式就像与一个胃，促进地球资源很好地分解循环
从整体上考虑到来自宇宙星辰的影响
通过配置生物动力启动剂来疗愈土壤
BD500理论知识、制作方法与使用
下午杰克斯老师跟大家讲了BD500的原理、制作以及使用，然后大家一起到农场埋启动剂的“八卦地”挖500，搅拌启动剂，给菜地进行喷洒。
4月13日新挖出来的BD500
BD500制作与使用
BD500又称牛角肥， Manure preparation
原料：带生育环的母牛角、母牛的新鲜牛粪
埋藏时间：秋天至第二年春天
制作过程：
（1）在采集牛粪前两天给牛饲喂高质量饲料。
（2）准备埋藏坑：深度45-80厘米。坑周围应免受洪水、发达的植物根系和蚯蚓的侵扰。埋藏坑应该有肥沃的土壤，这是基本要求。
（3）采集母牛角-把牛角上的油漆去掉。
（4）采集新鲜牛粪-牛粪有适当硬度，不宜太软。
（5）在10月-11月将牛粪填进牛角。
（6）把牛角放进埋藏坑。牛角开口向下，牛角之间保持一定的距离。
（7）用泥土填平埋藏坑，埋藏时间4-6个月。
（8）保持埋藏坑土壤潮湿，给埋藏坑遮阴。保持温度约20℃，防止杂草和蚯蚓侵扰。
（9）四个月以后检查牛粪发酵情况。挖出一个牛角，如果绿色的牛粪已经变成黑色的、圆润粒状的、带泥土味道的腐殖质，说明可以取出来了。取出来后可以施用或储存起来。如果牛粪还没有变成腐殖质，那就让它们在坑里多放一段时间。
BD500的原理
BD500也叫腐殖质启动剂，把它施用在土壤里，可以促进土壤有益的生物转化进程以及植物形成良好的根系。
BD500的使用
在地气往下的时候，如傍晚或者晚上；同时月亮处于下降期
（1）每亩每年用20gBD500，一年用两次则每亩一次用10g，兑温水（37摄氏度左右）15L；（一年用四次则每亩一次用5g）
（2）水中应避免高钙、铁或其他矿物质；
（3）顺时针方向搅动液体至旋涡形成，然后换逆时针方向搅动至反方向的旋涡形成。这样反复交替，搅动一个小时。生物动力农业启动剂500制剂做成；
（4）在下午较晚的时候或者傍晚落日之前，同时月亮处于下降期的时候，将制剂喷洒在作物上；
（5）一年喷洒二次（或者根据需要可以喷洒四次），在开始下雨的时候或者雨后喷洒。
（二）4月14日（周六）
上课之前，杰克斯老师带我们一起读鲁道夫·斯坦纳先生的《每日颂词》周六篇
留意自己的念头和想法。只做有意义的思考。学会一点一滴地分辨出本质与非本质; 永恒与无常; 真理与单纯主张。试着以内心完全的寂静来倾听同伴的话语，并且放弃他人会认同自己见解的期待，尤其放弃思想与情感上的每一个批判。这便是正见(Right opinion)
今天课程的主要内容是生物动力农业堆肥启动剂BD502-507的理论知识、制作方法、挖掘与使用。
生物动力农业堆肥启动剂（Compost preparations ）BD502-507
（1）BD502 蓍草（Yarrow/Achillea millefolium）启动剂
原材料：蓍草、雄鹿膀胱
埋藏时间：初夏至第二年春天
制作过程：初夏早晨，采摘蓍草的白色小花，放在室外萎凋，但不能太干。再将蓍草花放到干的雄鹿膀胱中，然后整个夏季将雄鹿膀胱挂在有阳光的地方。秋天将膀胱埋入地下25-30cm的肥沃土壤中，直到第二年3月取出蓍草花制剂。
功用： BD502为堆肥过程中硫和钾相互转化的过程中起着关键作用，赋予植物开放度。
4月14日挖出来的BD502
（2）BD503 洋甘菊（Chamomile）启动剂
原材料： 洋甘菊花、牛小肠
埋藏时间：秋天至第二年春天
制作步骤：秋天的早上采摘洋甘菊的花，晾干，用甘菊浸液弄湿甘菊花，然后塞进牛小肠，两端扎牢，找一个温度较低但阳光充足的地方，埋入25-30cm的土壤中，直到第二年3月取出洋甘菊花制剂。
功用： BD503含有的钙硫化合物，增强植物抗病性。
4月14日挖出来的BD503
（3）BD504 荨麻（Stinging nettle/Urtica dioica）启动剂
原材料：荨麻
埋藏时间：一年
制作步骤：在荨麻的花期将结束前收割足够的荨麻，待荨麻稍许枯萎后将它们埋入肥沃的土壤中，在上面盖一层泥炭土，秋天埋起来，第二年秋天取出放入陶罐入窖储存。
功用：BD504富含铁，含有硫、钾、钙、氮。
（4）BD505 橡树（Oak/Quercus robur）启动剂
原材料：橡树皮、牲畜的头颅
埋藏时间：秋天至第二年春天
制作步骤：从健壮的橡树上剥下一些皮，将它们剁碎，随后放入牲畜的头颅内，并用一块骨头将颅骨封好。秋天将其埋在泥泞的湿地上，用泥炭土覆盖（最好埋在雨水经过的地方），春天将颅骨取出，将里面的制剂放入陶罐入窖储存。
功用：BD505含钙，提高土壤pH值，提高植物抗病能力，减轻病虫害。
4月14日取出来的BD505
（5）BD506 蒲公英（Dandelion/Taraxacum officnala）启动剂
原材料： 蒲公英的花、牛肠系膜
埋藏时间：秋天至第二年春天
制作步骤：凌晨，采摘的蒲公英的花，晾干，秋天将它们包裹在牛肠系膜中，压紧并用线扎好，埋入肥沃的土壤中，春天将里面的制剂取出，放入陶罐入窖储存。
功用： BD506富含硅酸和钾，宇宙的能量。
4月14日取出来的BD506
（6）BD507 缬草（Valerian/Valeriana officinalis）启动剂
原材料：缬草花
制作步骤：早晨采摘缬草花，榨出它们的汁，与水混合稀释（5%浓度），放入玻璃瓶中，入地窖储存。
功用：BD507富含磷，激活堆肥，在肥堆周围形成保护层，促进植物对磷的吸收和转化。
汇总表
BD502-507用途
鲁道夫·斯坦纳提出的独特配方，综合使用6种药草并运用顺势疗法原理赋予其能量，帮助治愈患病的土壤和植物。在农场，它可以和堆肥、液体肥料或坑粪肥（CPP）（点击了解）一起施用。
点击图片了解：坑粪肥（CPP）
点击图片了解：堆肥及制作方法
（三）4月15日（周日）
上课之前，杰克斯老师带我们一起读鲁道夫·斯坦纳先生的《每日颂词》周日篇
深思熟虑后才下决定，即使是微不足道的小事。让每一个未经思考的行动及毫无意义的作为，远离心魂。一个人的所作所为应当有充分的理由，并放下无意义的动机。所谓，真实的判断（正思维），它完全不倚赖喜恶。如果一个人对自己公正的决定有信心，就应当好好地把握住。这便是正思维(Right judgement)
今天课程的主要内容是生物动力农业启动剂BD501理论知识、制作方法，农耕日历的使用说明以及德米特标准介绍，学员问题解答。
BD501理论知识、制作方法与使用
BD501制作材料与方法
BD501又称牛角硅，Silica preparation
原料：母牛角、纯净完整的硅晶体
埋藏时间：春分至秋分
制作过程
（1）用槌或锤将硅晶体捣碎，碾磨成粉状（一个牛角用量约200-300克）；
（2）捣碎后的硅晶体放到两块玻璃板之间，摩擦玻璃板，将硅晶体磨成细小粉末。
（3）用水将硅粉调成膏状；
（4）将硅粉膏填入牛角；
（5）春分将牛角埋入土坑。牛角开口向下，牛角之间相距一定的距离。秋分挖出。
4月19日新埋入的牛角硅
BD501的原理
BD501作为硅制喷洒型启动剂，喷洒在植株叶面上，可帮助受太阳光影响的绿色叶子中living plant substance（活性植物物质或者说植物的以太体）的形成，增强植物免疫能力，抵抗一般的有害物质，尤其对抵抗真菌感染有效。它在月亮与土星相对的时候施用，效果最好。定期施用能促进光合作用活动，提高农产品品质。
BD501的使用
在地气往升的时候，时间为早晨6-8点太阳升起、露水蒸发的时候；同时月亮处于上升期或者月亮与土星相对的时期。
（1）取1g BD501启动剂，兑水15L；（每公顷（15亩）每年用5g BD501，一次使用2.5g/公顷·年，使用两次）
（2）将硅粉融入水中，顺时针方向搅动液体至旋涡形成，然后换逆时针方向搅动至反方向的旋涡形成。这样反复交替，搅动一个小时。这一步应在清晨日出前做好。
（3）用低压喷雾器（背包式）喷洒溶液。向作物上方的空中喷洒，使它形成微小的薄雾，向作物笼罩下来。
（4）一般规则是在作物的生长周期中喷洒两次，一次是作物刚开始生长的时候，一次是作物收获之前。
农耕日历
杰克斯老师在讲农耕日历的时候，讲了太阳系不同行星的公转周期和地球公转周期之间的关系，并且介绍了黄道十二星座及其对应的不同元素，说明了宇宙运行规律和不同星座对于地球上动植物的影响。
如果觉得理解比较抽象，那么可以用鲁道夫·斯坦纳《农业八讲》中举的例子来类比，其实不同星座或者行星对于地球上动植物的影响，可以理解成磁石同地球之间的关系，因为如果我们单纯地去研究磁石，那么根本不可能知道地球大磁场对于磁石的影响，所以我们也应该从宇宙的整体思维来理解地球上的一切同宇宙之间的关系。
杰克斯老师特别提示，在新出版的《2018东亚天文农耕日历》中，我们关注三点就足够使用了了，其他可以作为兴趣拓展：
关注每个月的节点日（月球往北和往南穿越太阳所在轨道的时间与位置），在节点前后3小时都不要动土（翻土等农事活动）
在月亮上升期喷洒BD501;月亮下降期喷洒BD500
月土相对日（月球、地球和土星成一条直线，且地球在中间位置），是一个月中最好的开展农耕活动的日子
根、叶、花、果等植物在相应的根日、叶日、花日、果日种下，会长得更好
德米特标准
（1）要想获得德米特认证，首先要通过欧盟有机认证
（2）BD500 20g/亩·年；BD501 5g/公顷·年；CPP 1kg/亩·年；使用生物动力堆肥
（3）10%的农场空间保持生物多样性，如种树、湿地等。
（3）参加过为期10天的生物动力农业培训
（4）农场有德米特授权的“建议员”/顾问指导
具体操作可以找专业的审核机构来咨询，点击“德米特中国”了解更多
报名方式
课程咨询：袁英华 18610818868
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