全民营养周，一起来行动！

2020年5月17-23日

全民营养周

合理膳食  免疫基石

2020年5月第三周是第6届全民营养周。

5月17日，安徽省2020年全民营养周和“5.20”中国学生营养日宣传活动正式启动。

今年的传播主题为“合理膳食、免疫基石”，活动口号为“健康中国、营养先行”“合理膳食、全民营养新时代”。

新型冠状病毒肺炎疫情发生以来
如何保持良好免疫力？
均衡营养才是关键
你想知道如何合理膳食增强免疫力吗？
2020全民营养周
不容错过！

1

合理膳食，均衡营养

食物多样才能营养全面，有助于机体免疫力的提高。每天的食物应包含谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

2

增加优质蛋白质摄入

蛋白质是机体免疫防御功能主要的物质基础。鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉和大豆这些均是日常生活中优质蛋白的良好来源。

3

多吃富含维生素、矿物质食物

新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和植物化学成分。成年人每天应至少摄入蔬菜300-500克，水果200-350克。
对于蔬菜而言，颜色越深营养价值越高，做到餐餐有蔬菜；果汁不能完全代替完整新鲜的水果（维生素和膳食纤维大量丢失）。

4

多喝水，少吃高盐、高糖食物

水是生命的必需物质，成人每天饮水不少于7~8杯(1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
高盐、高糖饮食可能会促使免疫细胞的活动向促炎症反应发展，削弱免疫细胞的功能，降低机体免疫力，因此，应培养清淡的饮食习惯。

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