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有人说,“管住嘴,迈开腿”
是最好的减肥方法。
但是,有不少人由于工作忙等原因,
没时间“迈开腿”,就过分“管住嘴”,
选择节食减肥的方法。
近日,英国《每日邮报》刊登的
一项研究显示,
由于盲目节食,
营养不良的年轻女性日益增多,
导致身体中钾、铁、钙、碘等
关键营养元素缺乏。
不科学的减肥方法,
不仅不能减重,
甚至会危害身体健康,
注重膳食平衡和营养健康
才是减肥的利器。
今天,营养专家教你科学瘦身。
5种营养,帮你减肥
有人说“要减肥,先吃饱”,补对了营养,还能助你瘦身。
01
必要的糖类
许多人为了减肥,避免摄入糖类,甚至不吃主食,这是错误且危险的。
身体里如果缺乏必要的葡萄糖,脂肪就无法彻底“燃烧”,只能分解成酮体,而酮体是有毒的,会对健康造成伤害。
在节食减肥期间,可将主食换成薯类、粗粮,或在主食里加点杂豆,能做到减热量而不减饱腹感。
根据《中国居民膳食指南》,一般人群每天应摄入谷薯类食物250~400克,其中全谷物和杂豆类50~150克,薯类50~100克,也就是说,粗杂粮应占主食的1/3左右。
运动后需及时补充含有葡萄糖的饮料,同时避免摄入高糖食物。
03
维生素C
运动过程是机体内部的氧化磷酸化过程,会产生大量的活性氧自由基,这些活性氧自由基会对机体造成氧化损伤。
维生素C是体内重要的抗氧化分子,可有效清除活性氧自由基,减轻身体伤害。
维生素C的主要来源是新鲜果蔬,如番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣等。
05
优质蛋白质
肌肉的主要成分是蛋白质,充足的优质蛋白的摄入,可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率,提高运动的减肥效果。
同时身体组织中肌肉的比重增加,使脂肪组织的比重下降,从而真正达到健身塑体的效果。
鸡蛋、牛奶和大豆中,富含优质蛋白质。
24小时减肥时刻表
减肥更要注重补充营养,一份24小时减肥时刻表请收好。
清晨在室外散步10~30分钟,可增加体内维生素D的水平。研究表明,保持足够的维生素D对管理体重至关重要。
早餐摄入足够的蛋白质可延长饱腹时间。研究发现,与不吃鸡蛋的超重女性相比,连续8周每天吃两个鸡蛋的超重女性,体重和腰围分别可多减65%和83%。
研究发现,每天喝4杯绿茶可使热量代谢增加100千卡,绿茶中的儿茶素可发挥刺激代谢作用。
《英国运动医学杂志》刊登研究发现,在工作时间爬楼梯2分钟,每天5次,累计10分钟,坚持8周,体重可明显降低。
研究发现,与不补钙的人相比,每天补钙1500毫克的人体内脂肪增加更少。中国营养学会推荐每日摄入钙量为800~1000毫克。
对于减肥者和需要控制体重的人来说,苋菜可作为很好的钙源食品。
午餐建议选些富含镁的食物,如豆类、菠菜,有助燃脂。
在水中加入适量浴盐,泡个热水澡,每周1~2次,可加快减肥进程。
研究发现,睡眠太少会降低体内瘦素水平,扰乱血糖导致腹部脂肪增加。建议晚上22:30就上床睡觉,睡觉时最好拉好窗帘。
5款药膳消脂减肥
很多药食同源的食材有助于改善内脏脂肪过度累积,达到消脂减肥的作用,这里给大家推荐5个小方法,可以一试。
01
决明子茶
食材:决明子10克。
做法:洗净后小火慢炒,然后出锅放入杯中,再加沸水300毫升冲泡,代茶饮用。
02
洛神山楂茶
食材:洛神花6克、山楂6克、陈皮3克、玫瑰花3克。
做法:所有食材洗净、沥干,放入杯中,600毫升沸水冲泡,放置10分钟即可饮用。
03
山楂粥
食材:山楂45克、粳米100克、香菇40克。
做法:
梗米淘洗干净,香菇洗净切两半,山楂洗净煎取浓汁,一起放入锅中;
锅中倒入适量的水,小火煮成粥即可食用。
04
菊花粥
食材:菊花10克、决明子15克、粳米50克、盐少许。
做法:
决明子洗净,放入砂锅,小火炒至微有香气,取出待冷与菊花一起放入锅中;
锅中倒入适量的水,小火煎成汁,去渣取汁;
粳米淘洗干净,放入锅中,倒入药汁、适量的水,小火煮成粥,加盐调味即可食用。
05
冬瓜荷叶鸡汤
食材:冬瓜50克、荷叶6克、党参6克、黄耆6克、鸡胸肉50克、盐少许。
做法:
所有食材洗净,鸡胸肉切成块,热水汆烫;
冬瓜去皮,切成块状;
锅中倒入适量的水,将以上食材全部放入,等冬瓜煮烂再加鸡胸肉块,煮熟后加盐调味即成。▲
来源:生命时报,侵删
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