王新国：“双循环”新格局下的酒业问题与办法
在当下这样一个关键拐点上，酒业必须有更深层次的产业经济思考。
文 | 王新国
*作者系中国酒类流通协会会长
9月11日，中国酒类流通协会主办的“2020酒类领军企业莫干山论坛”举行。以“携手、协同、于变局中开新局”为主题，这场论坛集合了中国酒业的核心力量。
在此次论坛上，中国酒类流通协会会长王新国就“双循环”新格局下，如何扩大酒类市场需求、提升酒类行业价值等两大问题提出，要保持积极心态，主动调整应对；升级厂商关系，优化酒业链条以及应用现代工具，革新产业生态等三个解决办法。
以下为演讲全文。
“2020酒类领军企业莫干山论坛”集合了中国酒业核心力量，其中既有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等各酒种的龙头企业负责人，也有来自流通行业的一线大商代表。在这样一个时间，这样一个地点举行此次会议，是非常有必要的。
在时间上，2020年是个特殊时刻，酒业与很多行业一样，都经历了严峻的考验与挑战。从前期情况看，一些龙头酒企应对得力，业绩稳健增长，一些酒企情况比较困难，业绩下滑明显。行业下一步究竟怎么走，作为领军企业有必要互相沟通、寻求共识。
在地点上，选择莫干山这个会议举办地，是因为历史的呼应。1984年，召开了著名的莫干山会议，这是一个研究探讨深层次经济问题的会议，对之后中国社会和经济发展，产生了深远影响。今天酒行业的问题，同样要以经济的思维与眼光对待。
在酒企们差异、分化的表现背后，整个酒类行业如何适应接下来的中长期经济形势，在“内循环”格局下如何调整、作为，如何开拓产业持续提升、发展的战略路径，这些问题，酒业还未找到明确答案。
“不谋全局者，不足以谋一域。”
在当下这样一个关键拐点上，酒业必须有更深层次的产业经济思考。
日前，全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会在北京召开，高层在会上强调，要“奋力”把失去的时间抢回来，要积极构建疫情防控和经济社会发展工作中的长期协调机制，要牢牢把握扩大内需这个战略基点，保护和激发市场主体活力，提高产业链、供应链的稳定性和竞争力。
这一系列指示，对酒业具有极为重要的导向意义，沿着这个方向，能够更清楚地看到酒业目前问题，并找到解决思路。
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问题可以概括为两个方面，基础性的问题是：酒类市场需求如何扩大？
从过去几年的产业数据看，白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等各个酒种，在产能上都进入微增或减少阶段，国内市场的酒类消费量已经到达一个临界值，酒业经济的增长，主要来自结构性升级。
包括近期出现的一些社会性舆论事件，再次在年轻人与酒类消费之间，特别是与传统酒种、传统酒类消费文化之间，形成了“对立”情绪，这也是影响酒类需求增长的一个瓶颈。
多年来，压住酒类消费的这个“盖子”，究竟能不能掀开？
不妨从近邻日本身上借鉴一下经验。
1981年，日本人均GDP突破一万美元，中国是在2019年达到这一数字。在上世纪80年代，经过经济腾飞发展的日本，与美国摩擦频繁，日本开始实施经济转型，由出口主导型经济，向内需主导型经济转变。
可以说，今天的中国市场，与当时日本的情况，有很多相似性。
日本轰轰烈烈地启动“内循环”经济之后，很快迎来了全面的消费升级，个人消费在GDP中的占比越来越高，一直攀升到60%以上。
日本当年消费升级的一个显著特征，就是大量本土品牌涌现，在与国际大品牌的较量中胜出，进而成长为家喻户晓的知名品牌。
第二个特征是，国内市场的提升，导致自主消费越来越明显，消费单位从家庭逐渐变为个体，便利店、自动售卖机等终端形式便是崛起于当时。
第三个特征，是人们对商品价值与价格的判断力更强，“更好、更便宜”成为重要购买标准；
另外，商品的情感附加值越来越高，很多日本品牌正是从这个阶段起，具备了极强的精神性，成为消费者的一种情绪表达。
这对当下的中国酒类生产、流通行业，都具有启发意义。面对“内循环”的巨大市场，酒业应当积极把握机会，寻找新的消费特征和需求特征，从而打破天花板，扩大酒类消费需求。
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第二个问题，或者说是深层问题，就是在新的经济环境下，如何提升酒类行业价值。
中国酒类市场的整体容量超过万亿，涵盖一、二、三产业，丰富多彩的酒品牌、酒文化，更与人们生活紧密相连、息息相关。
这样一个具有物质、精神双重优势属性的行业，能否借助经济转型的“风力”，进一步提升自身价值和影响地位？这对于酒业今后走势的影响至关重要。
提升价值的主动权，掌握在酒业自己手中。
在“国内市场为主体”的消费格局下，中国文化必将焕发巨大的市场活力。作为民族优秀传统文化的代表与载体，酒业理应肩负起国产品牌复兴崛起重任，要提高民族文化在消费者心中的分量和地方，要把酒的商品价值、消费价值，有效提升文化价值、时代价值。
酒业还应当积极发挥带动作用，带动旅游、餐饮、文化、康养等关联消费领域，去保护、激发更多的市场消费活力，为“内循环”经济发展做出更大的贡献。
酒业健康持续发展的一个重要基础，是树立传播良好的公众形象。这个形象不是凭空而来的，不是靠说出来的，而是基于酒业为社会、为时代创造了实实在在的重要价值。在“双循环”新格局下，酒业有能力，也有责任提升行业价值，从而实现更好的发展。
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针对上述两个问题，酒业如何应对，正是本次莫干山论坛的核心内容，希望通过骨干酒企、酒商的交流，为行业找到答案，在此，先说一些我的思考。
一是保持积极心态，主动调整应对。
无论作为酒企还是酒商，在过去大半年，甚至于接下来的一段时间，都会感受到市场变化、经济转型所带来的艰难。酒不好卖，日子难熬，怎么办，一个基础前提，是要保持积极心态，主动调整应对。
从经济层面看，“双循环”“内循环”的重要一点，就是通过积极的财政政策和稳健的货币政策，提升居民消费。国家通过减税降费，保证可支配收入的上升；通过减租减息等稳健的货币政策，保障中小企业生命力，保证就业，这些举措的效应都将逐渐显现，表现为人们消费意愿、消费能力的提升。
基于这种判断，酒业所要做的，就是为满足人们更高层次的消费需求，去做好必要准备。
二是升级厂商关系，优化酒业链条。
今天来到莫干山论坛的领军酒企、酒商，彼此之间已有很多合作关系，这种厂商关系应该还有较大的升级空间。
“循环”的效率与效果，很大程度上取决于产业链、价值链的完整构建，中国能够实现“双循环”经济格局，正是因为在贸易、资本、人员、数据、技术等各方面，已深度融入到全球链条当中。而在保乐力加、帝亚吉欧、南方酒业等国际酒业巨头身上，同样能够看到这种产销链条优化组合的典型表现。
相比较来看，中国酒业现有的厂商关系链条如能进一步升级，除了在市场经营中更具效率优势，也将带来文化推广、产业跨界等多方面的巨大价值优势。在新的经济环境中，这是值得酒业下大力气去探索实践的一条未来途径。
三是应用现代工具，革新产业生态。
“双循环”启动后，发展都市圈、城市群，加快提高城镇化建设水平，都将是必然趋势，包括长三角、粤港澳大湾区、京津冀城市群，成渝城市群、长江中游城市带等五大城市群，将是中国未来经济发展的重点。
在城市化水平越来越高的环境中，酒业必须掌握应用现代工具，实施信息化、数据化、社群化的市场经营方式，建造更具科技含量、更具人文精神的产业新生态。在这个生态圈层中，酒业才能与消费者“共情”，深度维护、经营目标消费人群，才能不断扩大需求和创造行业价值。
这些问题与办法，都建立在对市场、行业的整体分析上，至于更具体的实际情况和实现办法，还有赖于以龙头厂商企业为代表的广大酒业同仁，去探寻开拓，相信随着国家经济的转型升级，以及对“双循环”新格局的主动适应和积极作为，酒业发展前途将更加广阔美好。
“双循环”格局下，酒业往何处去，领军企业又该如作为，你怎么看？文末留言等你分享！
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