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备战武汉经销商大会!《调料家》下市场寻访经销商都聊了些什么?

调料人都在关注的 调料家 2023-04-14


调味品作为整个快消品领域中业态最为传统的细分行业之一,在调味品大行业迎来空前的发展机遇面前,广大经销商必须在这个新业态、新环节、新趋势的全新时代里,迎难而上,通过不断学习新思路、新模式、新战略来满足时代对自己的要求,才能保障自己在今后“大浪淘沙”的商业社会中有序经营和健康发展,从而能以更优质的产品、更高效的服务,去促进和保障整个调味品行业的健康有序发展。
 
为促进经销商适应新时代商业环境,扭转经销商传统固有思维模式,作为中国调味品主流媒体,《调料家》以第三方视角,联合全国调味品行业知名智业机构及经销商大咖,精心筹备了针对经销商群体的公益交流会,即调料家·经销商大会。
 
还有9天,2021《调料家》经销商大会(武汉站)将正式启动。在此之前,《调料家》已在全国打造了多场经销商大会,均获得了到场观众的一致好评。而本次大会《调料家》希望通过对经销商在专业化运营层面加以指导,帮助经销商适应新环境和新竞争。
 
当然,为保证本场大会提炼出更具专业价值、更接地气的大会主题,《调料家》发动了大量人力、物力在调味品市场一线做深入的调研和走访,以下是走访的部分经销商情况展示:(排名不分先后)



武汉加祥贸易有限公司 董事长 徐银环


代理品牌:加加、辣妹子、东湖、水塔等
SKU有800多个单品
主营渠道:BC、批发、电商、KA
加祥商贸的BC布局强大,拥有8000多家BC终端店,覆盖武汉80%以上的BC店。且作为武汉最早涉足电商的传统商贸公司,在社区团购领域也得心应手,兴盛优选、橙心优选、拼多多等多种主流社区团购都在运作。在徐银环看来,既然电商是大势所趋,那就要及时的拥抱电商、积极适应转型。


武汉市华美家商贸/皇庭博闻食品有限公司 董事长 胡四华


代理品牌:益海嘉里金龙鱼、三五、大桥、老恒和、恒顺、土老憨、亚克西番茄沙司、双塔、郫县志鹏豆瓣、贵三红等
主营渠道:全渠道
作为武汉最具代表性的商贸公司之一,华美家的胡四华认为,在新形势下,线上和线下渠道都需要积极拥抱。与此同时,深挖网络和渠道,以及培养团队高效的执行力都是巩固公司核心竞争力的重要方向。



湖北新太阳保健制品有限责任公司 总经理 白云


代理品牌:老干妈、乌江、海底捞、李锦记、味好美、亨氏等
主营渠道:KA为主,部分新零售
公司成立二十余年,是武汉调味品里面唯一全系统覆盖的经销商,聚焦一线知名品牌,品类众多。公司从去年8月开始增设新零售部门,开拓社区团购,半年多时间营业额提升至公司营收的20%,转型适应速度极快。



宜昌市江丰食品有限公司  总经理 秦廷勇


代理品牌:乌江、水塔、海天、太太乐、五丰黎红等;自主品牌 “江丰” 
主营渠道:全渠道
江丰的渠道曾经是KA为主流通为辅,占比大约6:4,但随着新形势的变化,秦廷勇认为应该全渠道拓展,现在新增了餐饮等渠道,结构将调整为商超、流通、餐饮的比重是3:6:1。他认为,渠道构建完善,才有更稳健的抗风险能力。


武汉市东西湖华泰商贸部 经理  吴凯


代理品牌:李锦记、家乐、雀巢美极、联合利华、梅林、三五、恒顺、水塔等
自主品牌:劲宝,主营酱油、鸡精、玉米粒以及复合调料等
主营渠道:流通、餐饮
商贸公司于86年成立,作为武汉调味品商贸公司的先行者,华泰一度领衔武汉调味品行业发展。


武汉市东西湖红旗干鲜经营部 总经理 赵晓芸


代理品牌:家乐、李锦记、海天、雀巢、百利、辣妹子、美乐、幺麻子、阿香婆、佳隆、劲霸等
主营渠道:流通、餐饮、农贸
红旗商贸行的核心竞争力在于拥有众多的知名品牌,和厂家保持长期友好的合作关系,并由此建立了良好的销售渠道和稳定的客情关系,红旗负责人常经理认为,商贸公司要不断升级,力争能跟随品牌的步伐共同成长,合作共赢,共铸辉煌!



武汉佳丽嘉商贸有限公司 总经理 熊乐超


代理品牌:大桥、海天、海底捞、李记、坛坛乡等
主营渠道:流通、BC、农贸
佳丽嘉商贸的熊总认为,商贸公司发展有一定的基础之后,就需要重视物流和会计,需要精细化管理。而且供需在内循环,未来三五年,中国经济还会有很大的提升空间,要抓住机遇,因此公司的团队管理和渠道抓力要提升,这样才能守得住市场



天心商贸有限公司  总经理 吴长征


代理品牌:海天、厨邦、好人家、辣妹子、保宁等
主营渠道:流通、农贸
吴长征认为,买卖的本质就是买和卖,不要把厂家妖魔化,也不要过分依附。商贸公司应该考虑如何把赚钱的产品做强,构建自己公司的核心竞争力。这就需要在公司构建之初就选准定位,其次是强执行和重维护,做好服务、做好口碑,才是根基。


武汉市龙成华胜贸易有限公司 总经理 朱文龙


代理品牌:海天、水塔罗贯中、家乐、乌江、百家鲜、德庄、老干妈等;自营品牌金乐心爽
主营渠道:流通、社区团购等
朱文龙自2016年接手至今,商贸公司年营收额5年增长了9000万。在朱文龙看来,抓住时代机遇、找准风势,才能够顺势而为。


宜昌新世纪商贸有限公司 总经理 宋梦飞   


代理品牌:大桥、家乐、东古、凤球唛、莲花、保宁、南德等
主营渠道:流通为主
宋梦飞认为,公司发展需要与时俱进。需要多去看看外面的形式、学习借鉴别人优秀的部分,这样时刻警醒,取长补短,才能够让公司跟得上时代的转型。


荆州市恒盛商贸有限公司 总经理 刘翔


代理品牌:海天、味事达、太太乐、乌江、大桥、恒顺、紫林、老才臣、海底捞、坛坛乡、胖子麻辣鱼等;自主品牌:刘佬帽(香辛料)
主营渠道:BC商超、流通、餐饮
作为荆州最优秀的商贸公司之一,恒盛商贸在当地有较强影响力,仍旧享有部分一线品牌的市代权。公司期望在2021年扩充规模,优化内部管理,进一步巩固和提升公司实力。


荆州市汇海食品商贸有限公司 总经理 代进


代理品牌:海天、恒顺、辣妹子等
主营渠道:流通
代进是三年前刚起步,父辈曾做餐饮配送,但代进认为现在的时代环境需要从坐商转行商,要主动出击,下沉市场。代理海天,3年3000万,成长性强。

当然,《调料家·经销商大会》项目组在经过深入下沉的市场走访后,也得出了不少信息:


1、此次走访,武汉、宜昌、荆州、襄阳和仙桃优秀经销商相对较多。


2、批发市场:武汉包含有舵落口、白沙洲、竹叶山、巡司河、四季丰华等市场,调味品经销商共计250余家;宜昌三峡物流园约80余家,襄阳包含四季春干菜城和园林调味品市场共约50余家;荆州包含两湖市场约40余家


3、各个城市经销商都有各自的优势,渠道比较稳定,武汉有比较老牌的经销商代表,如华泰、华美家、加祥、红旗,此外还有各有特征的商贸公司如华胜、新太阳、金锣通、天心等;宜昌优秀的经销商代表包含江丰、迪添泰、全惠、嵘通、新世纪;荆州也有恒盛、汇海、正发、天启等。各家均有相对成熟的渠道和代理品牌。


4、武汉多家在运作商贸公司的同时经营自主品牌。因各家渠道下沉做得相对比较到位,掌控力较强,很多品牌依旧愿意把“市级代理权”交由经销商运作。就拿某家商贸来举例,公司主营BC店,其铺货率能占据全城80%。


并且武汉大商在权衡品类架构方面,大多都会在同品类旗下代理两三个不同品牌,选取不同定位、不同价格带的产品,做产品矩阵。这也再次印证了,渠道终端的掌控力强,是经销商的核心竞争力,只有渠道做得好,才能够有更多的话语权。


5、湖北众多经销商在面对“品类架构、网点建设、渠道管控、资金链和团队管理”这几大关键词排序中,将团队管理排在第一位。他们更关注“如何构建团队和如何优化管理”。


其中,大部分经销商头疼的问题在于“如何招到人、用对人和留好人”?说明商贸公司大多认可,当完成了“求生存”的阶段,更需要关注“求发展”。在他们看来,公司发展到一定规模之后,务必回头重视绩效管理,打牢根基,才能够后续拓展。


6、湖北的经销商对新形势的转型方向尤为关注,其中“如何转型新零售、并兼顾传统的生意”是他们比较关注的话题。(以上是小编市场走访后的一些心得感悟,欢迎有不同观点与我们一起探讨!


基于如上信息,《调料家》确立了本次活动的主题,以及内容架构。在5月29日的2021《调料家》经销商大会(武汉站)上,《调料家》也会针对经销商关注的问题请到专业嘉宾和到场观众分享交流。


一、活动安排



活动名称:2021《调料家》经销商大会(武汉站)

活动主题:新思路·金赛道—调味品经销商公司化运营之道

主办单位:《调料家》

指导单位:中国调味品协会经销商分会

冠名单位:四川澄明食品有限公司

协办单位:四川新雅轩食品有限公司

支持单位:湖北省调味品协会

活动时间:2021年5月29日 下午:13:00—18:00

活动地点:武汉东西湖华美达酒店(东西湖区东吴大道88号)


二、活动看点



1、务实:亿元大商面对面分享实战经验
2、专业:权威行业导师现场分享行业趋势3、聚焦:扎根调味品行业为厂商资源赋能4、高效:现场剖析经销商在经营发展中所面临的重大问题5、落地:只分享行之有效可落地执行的干货6、权威:现场发布“2021武汉区域·金销商”

三、大咖云集
 



分享主题:《调味品经销商公司化运营之道》嘉宾:上海至汇战略营销咨询机构首席顾问 张戟





分享主题:《经销商团队建设的核心》嘉宾:鞍山宏业恒大商贸有限公司董事 徐敏





分享主题:《经销商从细分赛道找机遇》嘉宾:四川澄明食品有限公司总经理 赵跃平




分享主题:《餐饮供应链流通化——浅谈未来五年餐饮端调味料发展趋势》嘉宾:四川新雅轩食品有限公司董事长 杜延涛


高峰对话:《新市场需求下,经销商未来的出路》
 1、除了传统的渠道,目前有哪些新渠道逐步成为主流?2、传统经销商是否应该去积极拥抱?1)如果拥抱新零售,怎么做?2)以线下为主的经销商,怎样巩固自己的核心竞争力? 嘉宾:《调料家》副主编 王诗咏武汉加祥贸易有限公司董事长 徐银环    湖北新太阳保健制品有限责任公司总经理 白云    宜昌江丰食品商贸有限公司总经理 秦廷勇    武汉市龙成华胜贸易有限公司总经理 朱文龙   

四、报名通道


报名电话:王先生18108043546微信:


值得一提的是,为了让活动更加落地,《调料家》此次还将于5月30日举办“全国调味品经销商·跨省交流”活动,旨在让各地经销商进行深度的交流探讨、取长补短,互通有无。一方面让经销商了解学习他人的成功经验,帮扶经销商成长;另一方面构建优秀的经销商圈层,共同促进行业良性发展。



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