【特刊征稿】WBS┃健康一体化——水生入侵物种、疾病和食品安全
水产养殖在全球食物保障和减贫方面发挥着至关重要的作用。若干项研究表明,鱼类和海鲜类食品是人类摄取蛋白质的重要途径之一:目前,全球29亿人口摄取的动物蛋白中有20%来自于鱼类和海鲜类食品。今天,水产养殖提供了全球近 50% 的渔业资源(仅东南亚就占世界水产养殖总量的90%,超过 1 亿人以此为生),预计到 2030 年该比例将增至 62%。
为满足食用和垂钓的实用性要求,海洋和淡水养殖者会引入一些非本土物种,这种做法在淡水鱼类养殖领域尤为普遍。然而,很少有人了解入侵物种会为水产养殖带来怎样的危害:例如,入侵物种会成为传染病毒的直接携带者、宿主、亦或者在全新环境的催生下成为新型毒株的缔造者。
本辑特刊旨在通过汇集文章,增强水产养殖业者对水生环境中入侵物种、新出现的传染病(人类和动物)和食品安全之间关联的理解;扩大公共卫生利益相关者对健康安全(传染病以外)的认知。
本辑特刊更希望通过专业的文章让公众了解动物健康、One Health方法、粮食安全和入侵物种与自然和谐相处的至关重要性。
客 座 主 编
Prof. Rodolphe Elie Gozlan
Institut des Sciences de l'Evolution (ISEM), Universite de Montpellier, France.
截稿期限:
2023年6月30日
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期 刊 介 绍
主 编 介 绍
主编:桂建芳 院士
中国科学院水生生物研究所
主编:Robert M. Hughes
Oregon State University
副主编:缪炜 研究员
中国科学院水生生物研究所
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