从昆明出发,一路向南,有一条美景无数的线路。即使在冬天,这一程也颇显惊艳撩人。湛蓝的天空和湖水纯净透彻,繁樱绚丽摆脱了冬的沉闷,红色的砖墙演绎着生命的活力......入眼,全是最缤纷的色彩。
跟着匙叉一起一路感受这份柔美的暖冬之旅,看看在大云南如何“花式”过冬。
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昆明
春城昆明,四季都如同春天般温暖。这座城市有着不紧不慢的生活节奏;每条街道上都可能藏着历史留下的印记,每座老房子中都可能有“最滇味”的美食。
海埂公园在滇池的东畔,是一处风光秀美的公园,也是滇池的主要观赏地。海埂就是指深入滇池中的一道长堤,把滇池分成了两片湖泊,沿着堤坝到湖中游览。可看到西山、红嘴鸥、湖畔柳树等。每年冬天,滇池都是红嘴鸥栖息的乐园,成群红嘴鸥会与游客互动。
在美丽的云南大学散步,或者去逛一次亚洲最大花卉市场斗南花市,感受花潮澎如海。登上西山,举目远望,湖天一色,五百里滇池尽收眼底。官渡古镇的夜市和西山茶马花街都是一站式吃遍当地小吃的绝佳选择。这里的夜景也同样璀璨,总有一种人间烟火暖的味道。昆明往南约50多公里的抚仙湖是云南人本地人钟爱的亲水地之一。抚仙湖国内最深的湖泊之一,平均水深达到87米,湖水水质极好、清澈深幽,据说古人还给它起了一个好听的名字:琉璃万顷。可以想像那波光粼粼的湖面晶莹剔透的样子。冬季的抚仙湖少风多晴日,安静纯净中带着一丝灵动。成千上万的红嘴海鸥都会如约而至。早早绽放的冬樱花如梦如幻,在冬日的暖阳下显得越发娇艳。
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建水古城
说起建水,其实不少人更愿意称它为临安。似乎只有“临安”二字,才更能表达出它的古朴宁静。在云南那么多的古城中,建水算是一个比较特别的存在,历史上曾一度成为滇南政治、经济、文化、军事中心和交通枢纽。由于受中原文化影响较深,形成了汉文化和边疆少数民族文化相交融的多元一体文化。而即使放到古城有些泛滥的今天,建水依旧是一个更为市井、质朴,带着生活气息的地方。“千年建水紫陶”已成为建水古城的名片。抚摸经由历史沉淀后的建水紫陶器,古拙间不乏细腻的手感。
坐落在泸江支流绣球河边的碗窑村子,以烧制陶瓷闻名全国。从元代开始,碗窑村的陶瓷业就不断兴盛,历经青花、青瓷、粗陶、紫陶的烧制。仔细端详间,也许能从这种极富灵性的陶瓷语言里破译出时间传递出历史与文明。土生土长的碗窑人将紫陶工艺传承至今,巷子中散落着一户户的紫陶作坊,推门走近一探,屋子中的条案上,地面上陈列着紫陶人精心制作的陶艺作品,形式不一、甚是讨人喜欢。 到了建水值得体验一次百年沧桑的米轨小火车,这是中国唯一运行最慢的小火车。米轨小火车串起了云南个旧、蒙自、建水、石屏的城市与乡村。停靠的站点都让人容易产生一种时光倒流的错觉。小火车木质的车厢里是同样黄色木质的桌椅、地板、墙壁和天花板,再配上纯白色窗帘。随着火车的汽笛声,一路缓缓驶入时光隧道。
如今,建水又多了一处抓人眼球的建筑群:一座外观看上去像烧制紫陶的砖窑,里面却是如同蚂蚁洞一般形态独特的建筑——蚁工坊。蚁工房的创始人是艺术家罗旭,有人称他为云南“怪杰”。他依照自己的想法,创造了“云南摩洛哥”式文旅基地。这座别具特色的建筑俨然已然成为了紫陶之都新艺术地标。位于建水县临安镇的蚁工房占地约1.5万平方米,使用空心砖搭建起一个个酷似蚂蚁巢穴的建筑,外观上十分有趣。以陶为主线来规划的蚁工房,其中陶器展览区和陶艺研发空间各占3000多平方米,同时集文化旅游、酒店住宿、生态田园于一体。一块块蓝、黄、粉、红色的空心砖,垒起了一个个功用不同、形态各异的独立艺术空间黄土堆边的“蚁工塔”。还原古代监狱原貌的“窑狱咖啡馆”, 椭圆造型的“粉色宫”以及采用自然光线的“蚁工美术馆”,都吸引着我们去一探究竟。 来到滇东高原的哀牢山,穿过曲折的山路和芭蕉林,在云雾缭绕的梯田脚下藏着一间国内顶级野奢帐篷——康藤·红河谷帐篷营。位于世界文化遗产“红河哈尼梯田”之畔的康藤·红河谷帐篷营地,建于村寨遗址之上,面朝万亩梯田,包含17间带泡池的帐篷院落和5个夯土公共空间,是一座与当地文化结合的帐篷营地。营地仅有17个客房帐篷,均自带泡池。康腾根据哈尼民族文化,用构成哈尼梯田文化的“森林-水系-村寨-梯田”四个元素,把帐篷客房划分成了四个区域并以此命名。每个帐篷都配备柔软舒适的大床,卫浴设施齐备,每一件家具都是精心挑选的,还配备了地图画架、望远镜等用品,居住于内,仿佛回到了考古事业蓬勃发展的17、18世纪。酒店餐厅会提供虫宴、哈尼蘸水鸡、干巴、山茅野菜、梯田鱼、红米在内的哈尼梯田特色餐饮。从这里可以俯瞰梯田和无边泳池,是营地视野最有特色的地方之一。位于云南省东南部小城蒙自是过桥米线的故乡,也是电影《芳华》的取景地。很难想象在云南边陲,还藏这这样一个极具欧式风情的地方。滇越铁路与米轨在此重叠。蒙自碧色寨的车站,因电影《芳华》而走红。车站斑驳的黄色墙面和绿色长椅,挂在屋檐下的法式时钟已经遗失了指针。漫步在月台,彷佛踱步于旧时光中。到了过桥米线的故乡,少不了品尝一顿正宗的过桥米线。传统的过桥米线有着非常豪华的“排场”:一个比脸还大的海碗,加上一桌子装满食材的小碟子。吃的时候,先用开水烫碗,既起到消毒杀菌作用,又能加热碗壁。加入高汤后任何生的肉片下去5秒就熟透。千万小心烫嘴,轻轻吸溜一小口汤,鲜香稠厚的汤汁瞬间在嘴里弥漫开来。自己加料加米线后那种热气氤氲,香气扑鼻的滇南食趣总是让人意犹未尽。弥勒市是云南红河州“北大门”,也是高原葡萄之乡,中国著名葡萄酒品牌“云南红”就来自这里。弥勒的红土地拥有着与别处不同的风土力量。两个世纪前,葡萄由法兰西传教士引入这里。1990年,东风农场的黑葡萄经过权威植物学家鉴定,证实了是法国最古老的酿酒名种之一“玫瑰蜜”。弥勒的与众不同,就在这杯透彻的玫瑰蜜中完美展现了出来。除了葡萄出名,东风韵文化艺术空间也是弥勒的一大亮点。红河东风韵小镇位于弥勒市城区南部,小镇以文化创意为特色,将本土的葡萄文化、自然风光、人文历史充分融合,打造出了这一片让人向往的艺术氛围。说到东风韵,又不得不提起罗旭。出生在弥勒的罗旭,以雕塑见长,在其天马行空的想象力和不按常理出牌的设计理念创作出了东风韵红色砖墙建筑群,其中最为吸引人的是造型奇特的“万花筒”。这座建筑不仅是单一形式的艺术展览场所,而是集多种功能为一体的交流场所,在这里无论他们是艺术从业者还是普通的游客,可以切身感受到文化艺术带来的生命活力。2020年12月25日刚刚拉开帷幕的弥勒东风韵美憬阁酒店,就坐落于艺术小镇内。这间全新的酒店深受小镇浓郁的艺术气息浸染,同时也传承了美憬阁品牌独具特色的故事线,当然也少不了对这片土地上的自然与匠艺的关注。
美憬阁隶属于法国雅高(ACCOR)旗下。继国内首间选址长白山的美憬阁后,这第二间分号就选定在了风情万种的小城弥勒。5组由红砖和流畅曲线构筑的后现代建筑群张力十足,大气又富有曲线的红土堡垒式建筑以多个角度致敬本地陶艺、酿酒工艺和篝火文化,与退台式泻湖泳池交相辉映,颇具特色。酒店内设有4家各具特色的餐厅和酒吧,从本地特色美食、季节主题自助餐、法韵葡香下午茶到火焰鸡尾酒表演一应俱全。酒店的232间客房,面积自48平方米起。在简约清新的室内风格中,又巧妙融入了云南本地的艺术元素和手工工艺。部分客房还设有景观露台,可直通花园。酒店内的设计都选用了冷灰色调,透着一股浓浓的后现代工业风。将 “艺术话万物,灵感绘生活”的旅居美学宗旨体现得淋漓尽致。
如果想要深入感受弥勒的文化传统和自然魅力,酒店提供的香槟野餐、风车烛光晚餐、美憬阁农庄、葡萄酒之旅等定制活动是不错的选择。这些丰富的旅程灵感,也许可以给我们更多沉静下来,了解这片土地的机会。这样一路走一路看,一路感受柔美的冬日云南,新与旧的交织,也许会成为今冬最温暖的一段记忆。
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