河北人注意！一男子吃了3个知名品牌小面包后竟被测出酒驾！你可能也吃过……

“开车不喝酒，喝酒不开车”

这句话早已深入人心

上海的张先生平时开车

也一直遵守这一原则

但就在11月6日晚上

张先生只是吃了

3个达利园小面包

却被检测出了酒精含量超标

这是怎么回事儿呢？

▲ 网络配图，图文无关

吃3个达利园小面包，被测出酒驾

11月6日晚上，家住上海金山的张先生开车带着女儿回家。因为当晚的行程比较匆忙，父女俩都没来得及吃晚饭，只是在中国石化加油站的便利店里，买了一大包“达利园法式小面包”，肚子饿的张先生一口气吃了三个小面包。

随后，当张先生开车经过工业区大道时，碰上了警方设卡临检，交警要求张先生现场进行呼气式酒精检测。不料这一呼气，酒精检测仪上显示的数值，却让人大吃一惊。

“酒精检测仪上显示的数值是33mg/100ml，而超过20mg/100ml就属于酒驾了，可是我真的没喝酒啊！”深感冤枉的张先生立即向执勤的交警解释，自己并没有喝酒，甚至连晚饭都还没来得及吃，只是吃了几只小面包而已。

听了张先生的解释后，执勤交警让其再进行一次酒精检测，而这次检测的结果则和第一次一致——张先生体内酒精含量同样超标，已超过了酒驾标准。

此时，张先生马上联想到

以前曾听说过吃完蛋黄派

可能会测出酒驾

那自己刚刚吃的小面包

会不会就是

测出酒驾的“元凶”呢？

张先生马上告诉交警：“因为我晚上只吃了小面包，就觉得多半是面包的问题了。”

为了自证清白，张先生让女儿在现场吃了一块面包，然后再进行酒精测试。果然，女儿呼气测试的结果也是30mg/100ml。

张先生随即向交警要求进行血液酒精测试，在执勤交警的陪同下，一起赶到复旦附属金山医院并抽了血，血液样本送检。

11月9日，金山交警部门致电张先生，告知他血检结果显示其是“清白的”，张先生随后从交警部门取回了他被扣留的驾照。

▲ 张先生抽血检测后未检出酒精成分

张先生认为自己的经历

有必要提醒一下广大市民

除了蛋黄派

达利园的小面包

在食用后也可能被测出酒驾！

其实，张先生“被酒驾”的经历并非个案，由于面包属于发酵类食品，上海徐汇交警曾针对此进行过实验。

在当时的实验中，选择了大家经常吃的糕点零食——软面包和蛋黄派，志愿者吃了之后进行酒精测试。

在吃下一个蛋黄派后，志愿者呼出的酒精含量可高达142mg/ml，已达到醉驾标准。这是由于蛋黄派中含有食用酒精，不过不用害怕，只要过了10分钟后再进行检测，酒精含量就会降至5mg/ml了。

另一位志愿者在吃下一个软面包后，呼出的酒精含量为0mg/ml。虽然实验中，吃了软面包的志愿者酒精含量没有超标，但交警提示，类似的糕点面包属于发酵食品，若发酵时间过长或放置时间较长，酵母进行无氧呼吸就会产生乙醇。如果此时再来一瓶运动型饮料，比如红牛，就会加速体内的酵母发酵，酒精浓度在悄无声息中上升了。

交警部门提醒广大驾驶员，如果吃了发酵类食品，最好休息半小时后再开车；即便在不知道自己误食了的情况下被查，也不用慌，跟民警好好交流沟通，休息5到15分钟或者清水漱口后再测，基本上数值就归零了。如果依然是“酒驾”，还可要求进行血液检测以证清白。

之前也听说过，吃2颗荔枝被测出酒驾、以及用漱口水漱口后也被测出酒驾的案例。现在大家对蛋黄派、发酵类面包食品也要引起注意哦~

如果您在日常生活中

还遇到吃过其它食品

被测出酒驾的情况

也可留言告诉大家！

来源：新闻晨报、周到上海 

实习编辑：裴丽环

责编：王亚伟

监制：陈泽惠

更多热文

戳【在看】

扩散提醒更多人↓↓↓