【网络述年】画说闽南~年味——吴尚源:《纳福迎祥》

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过大年就要红红火火，但现在城市的新年年味越来越淡，到哪里才能体味到传统春节浓郁的气氛？热热闹闹的集市、琳琅满目的对联、漂亮的礼花等等，还有就是极具特色的传统美食，浓烈的年味味道把很多人一下子带到记忆中的春节！

近日，泉州电视台“泉州美食”节目组走进诗山，将以画的形式来寻觅地方乡土美食，并把地方的风土人情全方位收集于节目中，让观众在品食的过程里了解地方人文风情，一方水土养一方人，造一方美食。

▲节目组采访画家吴尚源

下面就是诗山乡土画家吴尚源在接受节目组采访中展现的画作《纳福迎祥》。

《纳福迎祥》

吴尚源

画中就是常见的闽南年味~诗山美食:饦糕、粕丸、糖粿、白粿、龟粿、发糕、海蛎干咸饭。

现实中的美食是这样的↓↓↓

发糕与饦糕

糖粿

粕丸

海蛎干咸饭

白粿

龟粿

诗山的饦糕、糖粿、粕丸等，本是家常美食，但现在已经很少人会做或做的不地道了，有的在近临失传。

它们虽“其貌不扬”，却伴随着一代又一代诗山人的成长。

小头饦糕

采访现场

闽南诗山传统美食饦糕的制作过程

作为千年古镇和福建省著名侨乡，诗山旅居海外华侨和港澳台同胞约16万余人。游子离开了故土，却忘不了熟悉的味道，每到春节归来时，餐桌上并不需要鸡鸭鱼肉，这一道道散发本土气息的美食便能深深打动他们的心。游子们边吃边诉说着儿时的故事，缕缕乡情溢于言表。

文/图：吴尚源

编辑：凤翔诗山 吕明聪

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