教科版四年级科学上册1.7《分离食盐与水的方法》微课视频辅导 | 同步练习 | 可下载

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教学设计

【教学目标】

科学知识：引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，了解海水制盐的有关知识。

科学技能：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。

情感态度和价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣

【教学重点】

学生对实验方案的自主设计。

【教学难点】

如何确定分离出来的物质就是盐。

【教学准备】

演示实验用：饱和盐水、筷子、水、食盐，有关海水晒盐的资料

小组实验用：饱和食盐水、筷子、蒸发皿、三脚架、石棉网、酒精灯、火柴、放大镜、食盐等

【教学过程】

一、创设情景，提出问题

    1．猜谜语：身体白又小，下水融化了，入口有咸味，生活不可少。（食盐）

    师：我们这节课就以食盐为材料，开展研究活动。

    2．教师出示一杯已经饱和的食盐水。

    师：因为今天上课是和盐水有关，所以老师调制了一杯食盐水，可一不小心把盐放多了，你有什么办法能使杯底的食盐继续溶解呢？看谁的方法既简单又实用？

二、设计方案，验证假设

    1．学生小组讨论实验方案。

    2．师生交流实验方案：采用加水的方法。

    3．教师演示，学生观察溶液的变化。

    师：在加水时，先看看杯中原来有多少浓盐水，在杯外壁做个记号。然后再往杯里倒入少量清水（注意：加水过程要对于“水量”要进行控制），经过搅拌，杯底的食盐溶解在水里了吗？

    4．如果继续加水，还能继续溶解食盐吗？

    5．引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。

三、继续探究，分离食盐

    1．提问：（出示一杯浓盐水）把这杯盐水放在窗台上，让杯里的水蒸发减少，已经溶解的食盐会怎样呢？

    2．提问：如果烧杯里的水全部蒸发了，原先溶解在水里的食盐会怎样呢？

    3．师：刚才，同学们亲眼看见食盐被溶解在水里。你能不能想出一个办法，在较短的时间内，让溶解在水里的食盐分离出来呢？

    4．学生设计实验方案。

    5．分组汇报实验方案。（学生汇报是可能提到让溶液自然蒸发，用过滤的方法，用酒精灯加热蒸发分离出食盐等方法，教师评价每种方法的利弊。）

    6．酒精灯的使用。（ 师示范酒精灯的点燃和熄灭）

    7．分组实验：用加热的办法让水分蒸发减少，观察蒸发皿里食盐与水的变化。（在分组实验前，教师应强调安全事项：A 注意酒精等的正确使用；B 在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯；C 加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。）

四、蒸发皿中的白色颗粒是盐吗

    1．师导：通过刚才的实验你有什么发现吗？盐会跟着水一起蒸发吗？（蒸发皿上留下了白色的盐）

    2．师导：你怎么能确定蒸发皿上的白色物质一定是盐？你有什么办法确定它就是盐呢？（比较）

    3．师导：对！拿它和生活中的盐比较一下！为了方便研究，老师为每组准备了盐、放大镜。同学们可以用药匙把蒸发皿上的白色物质取到白纸上，和盐比较一下是否相同。请各记录员及时做好记录。

    4．交流汇报：

    师导：从外部特征看,白色物质和盐很相像，那它是否具有盐能溶解于水的性质呢？同学们想试一试吗？

    5．师导：请同学们把白纸上的白色物质放入烧杯中搅拌几下，看它是否溶解了？联系以前做溶解盐的实验，看看这次又有什么特点？

    6．结论：白色颗粒外观和盐一样，又能溶于水，它肯定就是盐了，而且又溶解得快。现在我们能够得出什么结论呢？

    7．师生小结：用蒸发减少水分，可以分离出食盐。

五、海水变盐

    1．师：刚才我们通过加热从盐水中提取出了盐。那么，我们生活中的盐又是从哪里来的呢？

    2．师：对呀，说起海水中的盐，老师还要告诉同学们一个惊人的数字，你们想听吗？如果把海水中所溶解的盐全部提取出来，重量将达5亿亿吨。这是多少盐啊！如果把这些盐平铺在陆地上，全世界的人和房子都将被埋没，只剩下几幢特别高的摩天大楼露在外面，因为盐的厚度将达到150米。

    3．怎样从海水中得到盐

    ·想象海水晒盐的工艺过程。

    ·了解海水晒盐的工艺过程。

六、联系生活，拓展外延

    今天我们学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？教师引导学生课后自行去探究。

同步练习

一、基础题

1．填空

（1）酒精灯的火焰分为（ ）、（ ）和（ ）三个部分， （ ）的温度最高，

（ ）次之，（ ）温度最低。

（2）把海水引进盐田， 用（ ）的热量使海水中的水分 （ ），最后析出盐的结晶。

（3）水是自然界最常见的物质，它覆盖了地球表面的（ ）％以上，但世界上只有（ ）％的淡水适于人类饮用。

（4）淡水存在于（ ）、（ ）、（ ）及（ ）。

2.判断

（1）酒精灯火焰的内焰的温度最高。（ ）

（2）在做盐与水的分离实验时，加热后的一些实验器材在相当长的时间内仍然是很烫的，我们要注意安全。（ ）

（3）水蒸发了，溶解在水里的食盐也同时蒸发了。（ ）

（4）石棉网的作用是为了使加热的物体受热均匀。（ ）

3.选择

（1）酒精是容易挥发和燃烧的液体。在做实验时，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，我们该怎样做？（ ）

A  用电扇吹 B 马上跑 C 不要惊慌，可用湿抹布或用沙土扑灭。

（2）在做蒸发食盐水的实验中（ ）。

A 水完全蒸发后熄灭酒精灯。B 水还未完全蒸发前熄灭酒精灯

（3）酒精灯熄火时，正确的方法是（ ）

A  用嘴吹灭 B  用灯帽盖灭 C  用灯帽盖灭后，需掀开再重盖一次

（4）夏天，人们穿着深色的衣服，大量出汗后，衣服会出现许多印花，出现这种现象的原因是（ ）。

A、汗水中含有无机盐水分蒸发后，无机盐便留在衣服上 B、空气中的尘土吸附在衣服上 C、制作衣服时用的原料

二、综合题

1．标出酒精灯的各部分名称。

2．写出分离食盐和水实验实验装置名称。

三、提高题

1．怎样把盐水中的盐和水分离开来？（写出两种办法， 并选择一种方法写出操作过程。)

先

思

考

再

看

答

案

一．基础题

1．填空

（1）外焰 内焰 焰心 外焰 内焰 焰心

（2）太阳 蒸发

（3）70  3

（4）湖泊 河流 小溪 地下

2．判断

（1）错

（2）对

（3）错

（4）对

3.选择

（1）C

（2）B

（3）C

（4）A

二．综合题

1．略

2．略

三．提高题

1.

（1）太阳下晒蒸发水；

（2）加热蒸发水；

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