人教鄂教版四年级科学上册第12课《水沸腾了》同步辅导资料
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教学设计
1 2、 水的沸腾
一、 教学目标
1. 知道一般情况下, 当温度升高到 100℃C 时, 水会沸腾。
2. 能做水加热实验, 能观察并描述水在加热过程中发生的状态变化, 并能收
集温度变化的数据。
3. 能用折线图整理并分析水加热过程中的温度变化, 并得出水在什么温度
时沸腾的结论。
4. 知道冰、 水、 水蒸气虽然状态不同, 但都是同一种物质; 知道冰、 水、 水蒸气在形状和体积等方面的区别。
5. 能以事实为依据, 面对有说服力的证据, 调整自己的观点, 完善自己的探
究过程。
6. 能分工协作, 进行多人合作的探究学习, 并乐于为完成探究活动, 分享自己
的想法和力量。
二、 教学准备
(一) 教师准备
铁架台、 酒精灯、 三脚架、 石棉网、 烧杯、 水温计、 水、 火柴、 湿毛巾等,每组 1 份。
（二） 学生准备学生活动手册、 钻笔
三、 安全注意事项
1. 提醒学生实验中使用玻璃器材时, 一定要轻拿轻放, 避免损坏。
2. 提醒学生正确使用酒精灯, 万一酒精泼洒燃烧, 要及时用湿毛巾盖灭。
3. 提醒学生在进行实验观察时, 不喧哗、 不打闹, 注意安全。
四、 教学过程
（一） 提出和聚焦问题
1. 呈现课页, 提出下列问题:
· 课页图呈现的是什么现象?
· 什么叫水开了？
· 水是在什么温度时开的呢?
· 水开了有什么现象?
2. 学生交流讨论
3. 提出任务: 如果研究水的沸腾, 我们怎样去研究呢?
(二) 科学实践活动: 探究水沸腾时的温度
1. 准备实验材料和工具, 组装实验装置。
(1) 探讨实验方法。
引导学生认识实验材料及实验用具, 包括烧杯、 水温计、 酒精灯、 三脚架、
石棉网、 铁架台等。
· 谈话: 如果用这些器材制作一个实验装置研究水
· 加热时发生的现象, 我们应该怎样做实验?
· 围绕着什么叫水沸腾, 水在什么条件下会沸腾, 水沸腾过程中会出现什么
现象等问题, 引导学生思考实验方法。
（2） 组装实验装置。
· 提示组装实验装置的一些注意事项。
· 学生组装实验装置。
· 收集初始的水温和水量数据。
(3) 明确实验中小组同学分工和观察事项。
· 小组同学怎样分工?
· 实验时应注意什么?
· 实验时应观察什么, 怎样观察和记录?
2. 给水加热, 观察并记录实验现象。
(1) 点燃酒精灯开始加热, 每隔 2 分钟观察并记录水温计上的数据、 烧杯内出
现的现象以及水量的变化。
(2) 水沸腾后继续观测 2 分钟。
3. 整理实验数据, 分析实验现象。
· 实验完成后, 将测得的水温数据标注在学生活动手册第 12 页的水温计图上,
再将相邻的点连起来, 形成
水温数据的折线图。
· 观察折线图, 总结水在加热过程中, 温度变化有什
么规律, 水在什么温度时会沸腾, 状态变化是怎样的
4. 交流实验发现, 得出实验结论。
(1) 引导学生围绕以下问题进行讨论:
在给水加热的过程中, 水的温度是怎样变化的?
出现的“水泡” 是什么?
水是在什么温度时沸腾的?
· 水沸腾的过程中, 看到什么现象?
· 水沸腾后继续加热时, 温度有什么变化?
· 水量有什么变化?
· 变少的水去哪了?
(2) 教师小结: 水在加热过程中, 一部分液态水蒸发成水蒸气; 在一般情况下,
当水的温度升到 100℃时, 水就会沸腾。水沸腾时的温度叫沸点, 水的沸点是
100℃。
(三) 拓展与应用
1. 引导学生围绕以下问题进行讨论:
· 生活中常见的水的固态、 液态和气态分别是什么?
· 生活中常见的水的三态相互转化的现象有哪些?
· 水的固态、 液态和气态相互转化的条件是什么?
2. 指导学生阅读教科书上拓展与应用的文字, 对水的三态变化形成综合认
识。
3. 调查了解利用水的三态变化, 人们可以做哪些事情？
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