对外卖送的一次性筷子进行了检测，准旗食药检测中心专家的结论是...

外卖送的筷子 到底能不能用？

通过送餐平台的外卖越来越多，为消费者带来很多便利。但也有网友质疑，外卖送的一次性筷子有些颜色异常，有些还有刺激性气味，怀疑添加了不好的东西。到底情况如何？准格尔旗市场监督管理局食品药品检测中心专业检测人员通过快速检测实验结果，告诉你外卖送的筷子到底能不能用？

食品安全执法、检测人员在薛家湾地区提供外卖的大、中、小型餐饮饭店，随机抽样13个批次（包括一次性筷子、一次性竹签和消毒筷子）做二氧化硫快速检测实验。

一、检测过程

1、随机抽样13个批次（包括一次性筷子、一次性竹签和消毒筷子）；

2、称取2g剪碎样品置于烧杯中；

3、加纯净水20mL，充分振摇，浸泡10min，待测。

4、取待测液1mL于离心管中；

5、依次加入2滴检测液A、2滴检测液B，盖上盖子后摇匀，反应5min，观察颜色变化；

6、结果显示5号样品和12号样品含有二氧化硫；　

7、比对色卡，5号样品二氧化硫含量在5mg/kg-20mg/kg之间，12号样品二氧化硫含量在50mg/kg-200mg/kg之间；

8、查阅检测标准，按照GB19790.2-2005一次性筷子(竹筷)国家标准，二氧化硫残留量不得高于600mg/kg。

结论：本次实验，一次性筷子和一次性竹签中有2个样品检测含有二氧化硫，但含量全部符合国家标准；消毒筷子未检出二氧化硫。

二、检测人员提醒

消费者叫外卖或者外出就餐，使用一次性筷子的机会比较多，还有一些消费者担心饭店的筷子不干净，还会偏爱使用一次性筷子。其实一次性筷子的卫生问题也不容忽视，目前使用的竹筷较多，质量良莠不齐，比较常见的就是二氧化硫超标的问题。原因是一次性筷子加工过程中少不了漂白这一步，二氧化硫具有防腐、漂白的作用，可以杀菌、使筷子更好看。

长期使用含有二氧化硫的筷子，容易造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状，尤其气喘患者，可能因此过敏使气喘复发，严重者更有致命的危险。

因此，倡导消费者叫外卖或者外出就餐，尽量使用自带餐具或者消毒筷子，既干净又环保。

三、消费提醒

1、如果发现一次性筷子颜色异常（发白或遇热变黄），可能用了硫黄处理，可能含有二氧化硫，请勿使用。

2、如果发现一次性筷子味道异常（酸味），可能是硫黄的味道，硫黄也能翻新筷子，可能含有二氧化硫，请勿使用。

3、如果发现一次性筷子表面有斑点，是发霉变质的表现，请勿使用。

4、消费者尽量选择使用自带餐具或消毒筷子，避免使用一次性筷子。

同时，准格尔旗市场监督管理局提醒您，当您的合法权益受到侵害时，请拨打12315、12331、12365、0477-4897581进行投诉举报。