我叫东台，东望之台！

东台沿海，太平洋西岸唯一未被污染的湿地。

东台，一座神奇生长的城市！

东台，位于江苏省中部沿海，北纬 32°33′～32°57′，东经120°07′～120°53′，处于南通、盐城、泰州三市交汇处，东抵黄海，西襟沃野，南依长江，北望徐淮。市域总面积3176平方公里，总人口113万，辖14个镇、4个区，是江苏县域最大的城市。

中文名：东台

英文名：Dongtai

别名：西溪、泰东、东亭

行政区类别：县级市

监护人：中国江苏省

地理位置：苏北地区

电话区号：0515

邮编：224200

车牌代码：苏J

语言：吴方言中的江淮官话泰如土语支方言区

性格：开明开放，诚朴诚信，博爱博雅，创业创新

全国县域经济百强市

中国优秀旅游城市

国家级生态示范城市

中国二胡艺术之乡

中国发绣艺术之乡

国家环境保护模范城市

国家卫生城市

国家知识产权强县工程示范县（市区）……

一个个国家荣誉

饱含着东台人的骄傲

《一路走来，还是东台》

我的家乡叫东台，有一种爱情叫欢喜你。最亲莫过乡音~东台人的世界，你真的懂吗？

东台

有一种家乡，叫东台

有一种爱情，叫欢喜你

有一种打招呼，叫个成吃咯

爬爬凳儿

有一种很，叫呆

有一种帮忙，叫架势

有一种板凳，叫爬爬凳儿

崭

有一种好，叫崭

有一种劝解，叫拉劝

有种无所谓，叫多大事啊

搭寡

有一种聊天，叫搭寡

有一种吵架，叫刚桑

有一种胡说，叫嚼蛆

多个哉

有一种能干，叫来斯

有一种围观，叫相恰头

有一种问时间，叫多个哉

没得命

有一种惊讶，叫没得命

有一种豁达，叫不得说像

有一种兴奋，叫来人作疯

侯告

有一种睡觉，叫侯告

有一种运气，叫局气

有一种出错，叫划子

细拿不挑呃子

有一种姐姐，叫假假

有一种小女孩，叫细啊头

有一种小男孩，细拿不挑呃子

赖宝

有一种蛤蟆，叫赖宝

有一种蚯蚓，叫河仙

有一种蜈蚣，叫百脚

搭塞呃

有一种开水，叫透水

有一汤匙，叫沙呃子

有一种拖鞋，叫搭塞呃

门道子

有一种明天，叫门道子

有一种作，叫洋儿不相的

有一种别说了，叫不要嚼招宝

东台吃货地图

➣ 这里有抖音上网红的东台美食

在东台，有种百吃不厌，叫鱼汤面

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　　鱼汤面的面条细滑，汤白如奶，每一根面条都充分吸收了汤汁的鲜美。民间常有“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”之说，可见人们对它的喜爱。

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在东台，有种鲜嫩，叫文蛤

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　　葱姜水煮或者猛火快炒都是鲜嫩无比，有天下第一鲜的美誉。

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在东台，有种老字号，叫陈皮酒

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　　陈皮酒是东台传统名酒，口感稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然，如今陈皮酒已远近闻名，堪称东台一绝。

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在东台，有种传统茶点，叫酥儿饼

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　　酥儿饼从里到外层层起酥，乍看活像一朵微开的金菊，故又叫“千层酥”。入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。

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在东台，有种咸甜和谐，叫龙虎斗烧饼

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　　甜味和咸味以一种玄妙的比例混合在一张饼中，这种玄妙让人想起了太极。咬一口，你的味蕾在甜咸之间交替，带来的刺激和愉悦只有吃过的人才知道！

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在东台，有种鲜美可口，叫红烧小眼睛

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　　梅童鱼为东台近海又一特产，头部浑圆、眼睛细小俗称小眼睛。红烧之后的小眼睛味香肉绵、汤汁浓郁、色泽艳丽！

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在东台，有种美食，叫大鸡抱小鸡

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　　借“天仙配”的传说，寓婚宴吉祥之意。这道菜香气醇正、肉质细嫩！

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在东台，有种鲜美至极，叫河蚌豆腐

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　　壳薄肉嫩，有鲜美之味，配上豆腐烧之，鲜嫩至极。

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在东台，有种记忆中的味道，叫臭干

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　　臭干是东台有名的小吃，一块块方正的豆干在油锅里很快就膨胀鼓起，呈金黄色，炸之前的臭味也消散了许多。放点红辣椒，放点葱、蒜，光看酱已然觉得十分诱人。

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在东台，有种远近闻名，叫东台西瓜

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　　甘甜汁多、消暑解渴的东台西瓜，成为全国第一个“中国西瓜之乡”。

东台市非物质文化遗产项目名录

序号	名称	级别	保护单位
1	董永传说	国 家	东台市文化馆
2	东台发绣	省  级	东台市发绣协会
3	陈皮酒酿造技艺	省  级	东台市天成酒业公司
4	弶港渔民号子	省  级	弶港镇文化广电服务中心
5	溱湖刻纸	省 级	溱东镇文化广电服务中心
6	东台鱼汤面	省 级	东台市
7	时堰木雕	盐城市	时堰镇文化广电服务中心
8	许河杂技	盐城市	许河镇文化广电服务中心
9	富安酥儿饼制作技艺	盐城市	富安镇文化广电服务中心
10	彩绘葫芦	盐城市	东台市非遗保护中心
11	安丰麦秆画	盐城市	安丰镇文化广电服务中心
12	后港王宜茶干制作技艺	盐城市	时堰镇文化广电服务中心
13	梅氏骨科	盐城市	东台同仁医院
14	打莲湘	盐城市	溱东镇文化广电服务中心
15	里下河糖塑	盐城市	五烈镇文化广电服务中心
16	弶港排斧	盐城市	弶港镇文化广电服务中心
17	时堰庙会	东台市	时堰镇文化广电服务中心
18	富安民间故事	东台市	富安镇文化广电服务中心
19	弶港海边故事	东台市	弶港镇文化广电服务中心
20	瑶台音乐	东台市	溱东镇文化广电服务中心
21	裕德昌八珍糕制作技艺	东台市	东台市好运来食品厂
22	安丰民间传说	东台市	安丰镇文化广电服务中心
23	渔鼓道情	东台市	弶港镇文化广电服务中心
三仓镇文化广电服务中心
24	里下河龙舞	东台市	时堰镇文化广电服务中心
溱东镇文化广电服务中心
五烈镇文化广电服务中心 梁垛镇文化广电服务中心
25	狮 舞	东台市	富安镇文化广电服务中心
26	烙 画	东台市	东台镇文化广电服务中心
27	蚕丝被制作技艺	东台市	富安镇文化广电服务中心
28	溱东古砖古瓦制作技艺	东台市	溱东镇文化广电服务中心
29	海门咸菜制作技艺	东台市	新街镇文化广电服务中心
30	许河猪头肉制作技艺	东台市	许河镇文化广电服务中心
31	弶港近海扳坞	东台市	弶港镇文化广电服务中心

在东台

夜幕深浓，灯影迷离

有人沉默不语，有人嬉笑怒骂

贫穷或富有，粗粝或精致

都能找到家的感觉

这就是爱！