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【每日食谱035期】 五香酱牛肉好吃的关键原来是这样，居然这么简单，一看就会
我们用于菜品调味的酱根据原材料的不同分为很多种，比如：甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、鱼酱、虾酱、果酱等等，今天这道酱牛肉就肯定和酱有关，只不过地区不同用的酱也不一样，有些人爱用甜面酱，也有人喜欢黄豆酱甚至还有人用果酱，不管你用啥子酱来做，自己和家人喜欢是最重要的。
甜面酱里依次加入白酒、酱油、五香粉、盐、花椒、姜片、白糖拌匀备用
将混合均匀的酱料涂抹在牛腱子上腌制8小时以上,冰箱冷藏
将腌制好的牛肉放入蒸锅中蒸制1个小时以上
取出晾凉后切片，配以辣椒粉蘸食
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