益生菌在线直播丨听听恒天然、Probi、ADM、大江生医对益生菌的见解
益生菌在线（第二期）
为加强益生菌行业交流与发展，食品伙伴网联合国际益生菌协会（IPA）、美中健康产品协会（HPA）开展“益生菌在线”项目，旨在搭建一个中国食品行业综合性益生菌商业线上平台，为行业提供益生菌行业资讯、企业及菌种推介、成品平台对接、直播服务、成果转化等一系列专题性线上服务。
益生菌在线直播聚集行业头部企业，针对益生菌行业相关趋势、企业相关研究等多角度、多方向为行业带来全球头部企业益生菌产业布局与方向。
主办单位：国际益生菌协会（IPA）、食品伙伴网、美中健康产品协会（HPA）
直播时间：2021年10月27日14:00—16:30
直 播 内 容
新健康趋势下，原料企业如何为食品行业注入新动力
时间
14:00—14:30
王乐濛：恒天然NZMP活力营养益生菌负责人 - 大中华区
课程介绍
目前，新冠疫情已经成为常态化，本次分享，着重探讨后疫情时代中国健康消费趋势如何变化，恒天然携手益普索发布<2021年中国健康消费研究报告>，探讨新消费创新的机会方向以及恒天然如何来协助品牌打造不一样的产品。
课程大纲
1、后疫情时代：国内健康新潮纷涌
2、商机无限：乳蛋白、益生菌——顺势而为，创新涌现
3、先睹为快：恒天然NZMP解锁天然营养美味
益生菌探索之旅
时间
14:30—15:00
刘姗姗：Probi中国区销售经理
课程介绍
植物乳杆菌 299v (LP299V®)在多个健康领域已被证实其健康功效，均与肠道健康相关。它在 200 多篇的科学出版物中有所描述，并已进行了超过65项的临床研究，从炎症到代谢健康等不同领域。广泛的记载和临床证据使这只菌株独一无二，是建立消费者忠诚度的理想选择。
一篇全新的综述文章现已发表在《Beneficial Microbes》的杂志上，总结了支持益生菌菌株 —— 植物乳杆菌 299v (LP299V®) 的综合科学。这份综述提供了机会来真正地了解和理解该菌株的健康益处和广泛研究。
课程大纲
1、Probi的起源
2、植物乳杆菌299v综述
3、各项健康指标
4、未来研究方向
ADM差异化的益生菌及后生元产品和解决方案
时间
15:00—15:30
高伟：ADM中国及亚太区益生菌产品新业务开发经理
课程介绍
随着人类社会的发展，人们生活水平提高，肥胖问题日益严重，而众所周知，肥胖是很多疾病的根源，导致各种疾病，危害健康甚至危及生命。而繁重的工作，诱人的美食，使得人们难以在美食与纤体中找到平衡，如何从无暇锻炼与享受美食中找到体重管理平衡，找到解决方案的突破口，是献身食品工业的工作者们孜孜以求的探索。ADM基于自己扎实的生命科学知识积累，利用自己独特的筛菌模型和方法从多如浩瀚宇宙的肠道菌群中发现并分离出有效减少内脏脂肪并显著改善与肥胖相关的各项生理指标的乳双岐杆菌，并经过进一步的研究证实其热灭活后仍然具有显著功效，这为广大食品工业带来有益微生物应用创新的突破口。经过10年的研究，ADM的科学家清楚的了解并证实了其有效成分和相应信号通路等作用机制，在国际上为推动益生菌和后生元的研究发展贡献了自己的力量，成为了国际上后生元研究领域的领导者与开拓者，并积极开拓在其他更多人类亟需健康平台的产品及解决方案，为全球持续提供差异化的营养健康解决方案，丰富全世界的生活质量。
课程大纲
1、 ADM公司及益生菌平台介绍
2、 ADM用于体重管理的益生菌及后生元
功能细分时代，益生菌研发新方向
时间
15:30—16:00
陈思婷：研究员 大江生医股份有限公司首席讲师
课程介绍
益生菌是近年来各界研究热点和社会热议话题。在后疫情时代，随着科普不断深入，许多消费者对益生菌有了一定了解，消费者健康素养的提升和对益生菌的认可，促进了益生菌行业加速发展。益生菌产业呈现“两化”特征，即产品形态多样化、应用方向多元化。
在经历了以“益生菌能活着到肠道”为诉求、以“益生菌名”、“益生菌数”作为调理肠道功能依据的两个阶段后，益生菌产业全面开花，迎来了3.0时代：具有特定健康功能的益生菌逐渐被发现，并被应用到各个细分领域。
大江生医股份有限公司以功效菌株筛选、菌株全基因解序、细胞实验、动物实验、人体临床试验及发酵工程等核心技术作为基础，专攻功能性益生菌的开发。
本次课程将结合多年的科研及实践经验，益生菌研发三大方向：机能性益生菌，肠道/皮肤菌相调理，基因补偿研究进行介绍，为大家全方位解读在功能细分的新时代，益生菌研发的新趋势。
课程大纲
1、益生菌市场进入细分时代
2、大势所趋：功能性益生菌
3、领先未来：皮肤菌相调理与基因补偿研究
报 名 方 式
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合 作 交 流
欢迎高校、科研院所、企业等预约演讲，赞助合作请联系：
杨老师；15600880236（微信同号）
丁老师：15853516576（微信同号）
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