126道辽菜名菜，你最爱吃哪个？

当外地老铁来访时，

辽宁人请客，

哪些菜可以作为辽菜代表？

辽洽会期间公布的一份名单也许可以提供参考。

11月15日，辽洽会活动期间，在省商务厅、省市场监督管理局等单位主办的辽菜品牌推介大会上正式公布：                                                                      

88家“辽菜餐饮名店”

126道“辽菜名菜（特色小吃）”

23 席“辽菜名宴”100名“辽宁名厨”

48家“辽菜特色食材基地”

43家2020年度5A级“辽宁绿色餐厅”

本次活动，是今年在全省范围内开展的“全民乐购、约惠辽宁”系列促消费活动中辽菜品牌推广和绿色餐饮评定活动的收官盛典。今年5月，辽菜品牌推广和绿色餐饮评定活动在全省全面展开，评选内容丰富，涉及面广，涵盖了餐饮产业上下游各个方面。本次评选由餐饮企业自主申报，各市商务局、市场监管局初审推荐，参评的辽菜品牌经美团平台在线展示和大众投票，并由省商务厅、省市场监督管理局委托省餐饮烹饪行业协会、省饭店餐饮协会和省食品安全协会组织专家评审，旨在弘扬辽宁饮食文化、推进绿色发展、打造辽菜品牌。

省商务厅相关负责人表示，最终评定出的这些辽宁绿色餐厅、辽菜名店、名厨、名宴、名菜、特色小吃和食材，充分体现出辽宁餐饮文化和辽菜烹饪技艺的博大精深，展示了辽菜品牌的风采，代表了近年来辽宁餐饮行业在发展过程中取得的阶段性成果。

众多美味佳肴、诸多优选好店，快来看看你想吃哪家！

信息来源：沈阳地下铁   辽宁日报  

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