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简单到偷笑的微波炉版牛轧糖

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香浓、甜蜜,是你对牛轧糖的印象吗?

今天介绍的这道牛轧糖的做法,不要太简单哦!可那滋味,每嚼一口都能感受到浓浓的满足······

材料

市售棉花糖 100

奶粉 50

熟花生碎 50


步骤:


  1. 棉花糖用稍大一点点的容器,放微波炉中高火一分钟,拿出来的时候,你会发现它体积变大了,而且有些融化了



2. 花生碎和奶粉倒进去,迅速搅拌,棉花糖极易凝固,所以一定要快,如果感觉搅不动了,可以再重新加热几十秒


3. 基本捏成团后,趁热放入一个适当的容器,底部撒一些奶粉防粘,把糖用力按平。


4. 晾凉后,放冰箱冷藏一两个小时,让它彻底变硬,再取出放到案板上,切小块


小贴士

天气热的时候易软化,吃不完要放冰箱保存

花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁都可以的,只要符合你自己的口味



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