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无需烤箱的健康小甜点~椰奶红豆糕
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食材明细:
椰子粉(适量)、红豆(适量)、椰子汁(适量)、吉利丁片(适量)
做法:
1、将红豆洗净加水。
2、浸泡一整天(我图中浸了有8小时吧)。
3、红豆放入锅中加足水,大火烧开。
4、转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。
5、等锅中的水快要烧干时,关火。
6、乘热加入椰子汁。
7、放入椰子粉,搅拌均匀。
8、将吉利丁片放入冰水中泡软。
9、等红豆凉得温温时,放入。
10、等加了料后的红豆凉透。
11、放入保鲜盒。
12、冷藏3小时,就可以吃喽。
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