【团购】站队了，你们吃水果是削皮派还是不削皮派？

不知道你们是不是和我一样：平时吃苹果、梨之类的水果，是一定要削干净皮才肯吃。而且每次削皮，总会情不自禁处女座上身，一定要一刀削出一条完整的果皮。如果中间不小心削断了，真恨不得再拿个水果重新开始削。

▲ 电钻削皮什么的，正常人请勿学习！

但削果皮真不是件容易事儿，不仅得有技术，手里的削皮刀也得好用。市面上虽然随处可见各式水果刀，但用着趁手的还真不多，刀柄的手感、刀刃的角度，差一点点都用不习惯。想找到这么一把十全十美的水果刀，也不容易啊~

▲ 要优雅！

不过，最近阿老师把她自己最常用的2把水果刀搬到了小卖部，但这不是重点，重点是，这2把好用的水果刀会有限时团购活动，所以，你们选哪一把！

瑞 士 力 康 水 果 刀

时 尚 靓 丽 小 可 爱 造 型

适 合 办 公 室 白 领

优 雅 做 作 吃 水 果

\ 长 得 洋 气 /

▲ 帅气斑马纹+妖娆豹斑纹

这把刀和阿老师最宠爱的压蒜器来自一个牌子：瑞士力康。和压蒜器低调的金属外观不一样，这把刀走得是时尚洋气路线：波点、格纹、豹纹、斑马纹，从青春少女到美艳御姐都能找到喜欢的花纹，所以你们猜猜阿老师自己用的是哪一款？

▲ 不那么骚包的小伙伴可以选上面这些波点、格子花纹

 \ 用 着 锋 利 /

虽然这把刀长得一点不像危险的刀具，但它们靓丽外表下，可有着 43 34350 43 14987 0 0 3664 0 0:00:09 0:00:04 0:00:05 3665锋利的日本不锈钢刀刃。钢刃硬度高，并且是日式开刃，所以切起水果蔬菜没有一点阻力感，尤其是切软质汁多的水果，果汁基本不会挤出来，削皮时也能削出超薄的皮，满意！

 \ 不 粘 涂 层 /

这把刀的靓丽外表是因为在不锈钢外，有一层不粘的硅胶脂涂层，切得时候会很利落，食物不会粘在刀身上。这个涂层用的是食品级材质，这种材质平时是在制造婴儿奶瓶嘴时用的，安全无毒，可以放心用。

 \ 手 感 舒 适 /

除了锋利度，平时挑水果刀，最需要着重看的就是手感了，握起来舒不舒服、方不方便使力、放在砧板上切手感如何、拿在手里削皮手感又如何......这把刀阿老师这么长时间试用下来，就觉得怎么用都顺手舒服。

 \ 长 度 适 中 /

挑水果刀还有一个重点要看的点，就是刀刃和刀柄的长度。这把刀呢，只有32g重，刀刃9.5cm，刚刚好能切分水果又不太大，属于轻便灵巧的水果刀；刀柄10cm，刚好整个手可以稳稳地握住刀柄，用起来会比较安全。

 \ 办 公 室 必 备 /

这把水果刀呢，我更推荐你们带到办公室，因为这把刀是有配刀鞘的，存放很安全。平时办公室吃水果，你们就能先优雅地削个皮，秀一下自己居家的一面，也更方便和其他小伙伴切分水果吃~

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京 瓷 水 果 刀

锋 利 耐 用 不 易 钝

材 质 稳 定 不 沾 味

适 合 要 做 宝 宝 辅 食 的 妈 妈

 \ 陶 瓷 材 质 /

光从颜值上和力康水果刀作比较的话，京瓷这把绝对属于朴素型。但是，这把刀可是陶瓷材质的，来自以陶瓷刀知名的品牌：京瓷。如果想从材质上和力康那把作比较的话，比较难，因为不锈钢和陶瓷其实很难分高下，只能说各有优缺。

 \ 锋 利 畅 快 /

陶瓷这种材质，在大家平时的印象里是一种比较温润的材质，但京瓷做出来的陶瓷刀，却是锋利的代名词。氧化锆陶瓷制成的刀身，硬度接近钻石，而硬度越高，刀就越锋利。

这把刀切果蔬时非常畅快，能切除漂亮干净的切面，又不会挤压到食材，切多汁的西红柿也不容易出汁变形。除了拿来切果蔬，用来切生鱼片、蛋糕、面包、火腿之类，也没有问题。

 \ 耐 用 好 打 理 /

陶瓷刀不仅是锋利，还能常年保持锋利，几乎不会钝，很耐用。而且陶瓷性质稳定，处理各种食材的时候不容易被腐蚀、不易生锈，几乎不怎么需要清洁保养，对于懒得保养厨具的小伙伴来说，友好度极高。

 \ 不 会 沾 上 金 属 味 /

除了锋利，陶瓷刀有一个最大的优点：切果蔬时，食物不会沾上金属味道。有的小伙伴嗅觉灵敏，用金属刀切食物时总会闻到金属腥气，用陶瓷刀就能避免这种情况。所以，就保持食物原汁原味这点，我很推荐有宝宝的妈妈用这把刀做辅食，或处理宝宝的食物。

 \ 轻 便 好 拿 /

这把刀还有一个优点就是轻便，只有46g重，明显比市面上大多数的不锈钢刀要轻不少。因为轻，我更推荐女生用这把刀，特殊设计的刀柄握在手里挺舒服的。但习惯用有分量的刀的小伙伴，就可能会觉得这把刀用起来不太顺手。

 \ 使 用 注 意 /

虽然陶瓷刀有那么多好，但“缺点”或者说注意点也蛮明显的，这主要是因为陶瓷刀虽然硬度高，但是韧性低，也就是脆，太大手大脚用的话很容易摔碎，所以这把刀我更推荐你们留在自家厨房用。使用注意点我都帮你们整理好了：

* tips *

1. 不能用来处理硬的食材，包括骨头、硬壳的水果或者没有完全解冻的食物；

2. 不能用来砍、敲、剁、摔、砸等，比如不能用来开椰子、不能用来开啤酒；

3. 小心这把刀从高处摔落，会很容易摔断或者崩口；

4. 切东西的时候尽量配合木质、塑料等软质砧板用；

5. 洗的时候，正常用洗碗布、软布或海绵，刀背上如果染色的话，可以用厨房用漂白剂浸泡；

6. 用完之后擦干，建议垫一块软布收在厨房抽屉里，小心收纳。

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▲ 《这口锅，我背了！》：没有深夜意淫各种美味油炸的人，不足以谈人生

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