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春宴必备的草头油焖笋教程来啦！｜爱申活暖心春
草头鲜香 笋味鲜美
搭配起来 甜美香嫩
让食客鲜到眉毛掉下来
运动员们的饮食
需要均衡的营养搭配
每一道菜的背后
都是大厨们精心的考量
今天
射击射箭运动中心的大厨们
为我们带来
第四期春节食谱推荐
《草头油焖笋》
健康美味有营养
春节美食不重样
3个步骤烧出
满屋飘香的草头油焖笋
草头油焖笋
原料：大叶草头，冬笋或春笋
调料：盐，鸡精，白糖，白酒，老抽，海鲜酱，生抽，生粉
制作方法
1.冬笋去壳入锅煮去涩味后切滚刀待用，草头洗干净，沥干待用；
2.草头加入盐、鸡精、白酒、老抽、生抽，炒熟装盘；
3.冬笋下油锅炸一下沥干油，再下炒锅放盐、鸡精、白糖、老抽、海鲜酱、生抽，烧入味，生粉勾芡后放在草头上即可。
感谢上海市体育训练基地管理中心
的大力支持
下一期，小体将为你带来
骨香多宝鱼的做法
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