长宁人气糖炒栗子大battle！哪家会是你的心头好？

秋天的盼头是什么？杉杉觉得大概就是抱着一袋热气腾腾的栗子走在梧桐树下，剥开塞入嘴里，把热气和香气吞下肚。在长宁哪里能捕捉到这种秋日幸福感？杉杉已经帮你找到了！

价格：24.8元/斤

营业时间：08:00-22:00

地址：宣化路68-4号

甜糯度：★★★★  好剥度：★★★★★

这家名叫“粒上皇”的店很好找，还没靠近门口就能闻到从附近飘来的炒栗香。门店外摆着个小推车专门卖糖炒栗子，一眼就可以看到。店里商品琳琅满目，有多种干货小零食，简直装下了一整个秋天。

这家店的栗子饱满圆润，外面裹着糖霜，手抓着会有点黏腻，凑近鼻子能闻到浓郁的栗香融入了糖的甜蜜。刚炒出来的栗子还冒着烟，但握在手里温度正好，暖暖的不会烫手。剥开栗子放进嘴里轻轻一咬，立马就感觉到栗子的颗粒化开，香味在口中绽放，“粉粉”的口感让人感觉仿佛漂浮在秋日的云朵上。

与众不同的是这家店有卖冰栗子！店门前摆着一个冰柜，杉杉当时还以为这是卖冷饮的，没想到里面都是栗子。现在天气还比较热，一打开冰柜一股冷气散开，顿时感到透心凉。冰栗子比糖炒栗子个头要大得多，是店员精挑细选出来的，每一颗都很饱满。冰栗子外壳已经剖开了，非常方便取出。

杉杉尝了几个，因为冰过了所以有点硬，有种吃雪糕的感觉，但栗子的香甜仍被保存得很好。吃的时候要放在边上凉3分钟左右，这样口感会更加软糯香甜。

店员告诉杉杉，每年5月到10月初这段时间会卖冰栗子，预计下周或者国庆后就不卖冰栗子了，心动的朋友们赶快去尝试。

价格：24.8/斤

营业时间：09:00-22:00

地址：宣化路75号

甜糯度：★★★★  好剥度：★★★★★

“栗子侠”在宣化路开了7、8年了，名字很有特色，不知道栗子是不是也很有特色？

一进店老板就热情招呼杉杉要不要尝尝新鲜栗子，刚炒好的栗子色泽鲜亮，还冒着热气。老板告诉杉杉：“我们家的栗子皮很薄很脆，很好剥。”说着，老板还演示给杉杉看：捏住栗子头部，用指甲一划，划开了从两边一扒开，一个栗子就能完整取出来了。

杉杉按着老板的方法试了试，果真能很快且完整地取出一个栗子。栗子饱满甜糯，在口中还冒着热气，幸福感爆满！

据老板介绍，每年9月底到次年4月这段时间会卖栗子，夏天主营冷饮批发。秋冬季节他家不光有栗子，还有热腾腾的烤红薯。透过烤箱可以看到几个大小不一的红薯正在翻转，散发出诱人的香味，秋天的“氛围感”拉满。

价格：10元/斤；19.8元/斤

营业时间：08:00-22:00

地址：宣化路80号

甜糯度：★★★  好剥度：★★★

相较于前两家，这家店栗子的价格相对便宜，但是栗子大小相比起来比较小。早上炒好的栗子放到下午凉了，老板会将这些凉掉的栗子特价10元一斤降价出售，若是能接受不是新鲜出炉栗子的朋友，这个价钱还是挺划算的。

因为个头比较小，所以栗子有点难剥开。咬下去可以听到清脆的一声“咔嚓”，虽然栗子已经凉掉了，但是味道还是甜滋滋的。栗子肉在嘴里嚼了几下，四分五裂成几个小块，不同于前两家软糯的口感，这家栗子口感偏脆。

杉杉在每家店都买了5元的量，每袋大约有十几颗栗子，都没有发现坏果，质量还是不错的。快去捕捉秋天的幸福吧！

文字、摄影｜实习生 陆华园

编辑｜黄吉

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