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除夕,松职人陪您一起团圆……

祝您新春快乐的 广州松田职业学院 2021-06-30




今晚

与您共同迎接

“鼠”于你的2020

喜迎
新春






转眼又是除夕夜

家家户户迎新年

除夕

是最有仪式感的团圆时刻


但在很久以前

除夕并不喜庆

它是如何成为中国人心目中

最重要的喜庆节日的呢?

传说以前有一种叫“年”的猛兽

它专门捕食百兽

一天换一种口味

从磕头虫吃到大活人

让人谈“年”色变

后来人们知道它

365天才来一次

且天黑后出现

黎明破晓便返回山林

便算准了日子

把守夜叫“守年关”


每到这一夜

家家提前做好晚饭

拴紧牛羊,封住院门

躲在屋里吃饭

由于凶吉未卜

所以置办得很丰盛

并在饭前供祭祖先

祈求神灵保佑

饭后不敢睡觉

就坐在一起闲聊壮胆

于是逐渐形成了

“熬年守岁”的习俗


后来人们发现“年”

怕红色、火光和响声

便在门上贴红联,放鞭炮

通宵敲锣打鼓

“年”见到万家火光

听见震天响声

吓得跑回深山

再也不敢出来祸害

第二天,人们互相祝贺道喜

庆祝胜利

习俗流传下来

就成了今天的“过年”


人们红红火火办年货

热热闹闹吃年夜饭

孩子穿上新衣

长辈就给压岁钱压住邪祟

全家饭后唠家常

嬉笑打闹,守岁到凌晨






团圆年夜饭

新旧交替除夕夜

全家围坐饭桌旁

 餐桌上摆满了丰盛的菜式

欢声笑语中回顾过去一年

这是对过去一年的总结

也是对未来一年的展望

酒菜中包含着一家人

“团圆”的期盼





除夕餐桌上的食物

代表着不同的寓意


“交子”-饺子


按照中国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。“交子”即新年与旧年相交的时刻。


饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕



年年有余(鱼)


“鱼”与“余”谐音,寓意生活富裕,钱财有余过年吃鱼包含年年有余之意,不但蕴含着人们对财物富庶的企盼,而且对孩子后代繁衍昌盛寄于希望。人们吃鱼的习俗形成可以说历史最久,流传最广。





大吉(鸡)大利



“无鸡不成宴”是很多广东人的口头禅。因为“鸡”字,通“吉”字,过年吃鸡,就是为了图个大吉大利。鸡也是广东人拜神祭祖必不可少的一样贡品。过年吃鸡寓意吉祥,所以成为广东各地年夜饭必备食物之一。




步步高(糕)升


过年吃年糕,寓意吉祥,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。新年必吃年糕,南北同风。吃年糕以祝愿生活“年年高”





广东各地的年味



1

茂名


今年除夕前,我们买了摇钱树、金橘子树、苹果树。除夕当天,家家户户基本都是从早忙到晚,早上会早起准备食材。下午全家出动买对联、灯饰。年夜饭是一年中最温馨的时刻,全家人会在一起共享团圆饭,饭后一起逛街,吃最喜爱的葫芦糖和油葱糍,一家人其乐融融守岁。


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2

广州


“花城”广州在春节变成绚丽夺目的“花灯城”,五彩斑斓的灯光,车水马龙的街道,喜气洋洋。

图片来源:我和这个世界不太熟



3

惠州


一幅幅手写的春联,展示了中华民族传统文化的魅力,从换上新的对联开始,预示着我们将迎来新的一年。流灯溢彩的倒影,让人流连忘返。


除夕



4

东莞


作为国粹之一的舞狮舞龙,过年必不可少。用舞狮舞龙来祈祷来年风调雨顺,五谷丰登,在锣鼓声中迎接气势蓬勃的新一年




5

佛山


在佛山不同地区有不同的花市,各具特色。迎春花市让人感受到浓浓的年味。





新的一年开启新的希望

新的空白承载新的梦想

广州松田职业学院

祝大家在2020年

鼠年到来喜事多

阖家团圆幸福多

心情愉快朋友多

身体健康欢乐多

一切顺利福气多

鼠年吉祥生意多

祝愿您好事多多!


END



往期精彩

期末成绩出来了!考得好不好会影响全家过年质量?

回家过年。

寻味◎广州|小时候的记忆,都藏在食物里……




广州松田职业学院

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丨文 字丨

阮龄娴  吴嘉雯  新媒体中心赖玉玲

丨图 片丨

阮龄娴  新媒体中心曾晓莹  赖玉玲

丨排 版丨

吴嘉雯   新媒体中心赖玉玲

丨审 核丨

阮龄娴


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